د ګمی ماشین کارولو لپاره ګام په ګام لارښود
پیژندنه:
ګمی کینډی د ډیرو کلونو لپاره د هر عمر خلکو لپاره غوره درمل دی. دا خوندور شیوی درمل په مختلفو ذائقو، شکلونو او اندازو کې راځي، او د لویانو او ماشومانو لخوا ورته مینه لري. که تاسو د ګمی لیوال یاست او پدې وروستیو کې د ګمی ماشین اخیستی وي، دا ګام په ګام لارښود به تاسو سره په کور کې د کامل ګمی کینډي جوړولو هنر کې مهارت ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. د سم اجزاو غوره کولو څخه نیولې تر موډل کولو او ستاسو د خوندور تخلیقاتو څخه خوند اخیستل ، دا لارښود تاسو پوښلي.
1. د اړتیا وړ اجزاو راټولول:
ستاسو د ګمی ماشین سره پیل کولو لپاره ، دا اړینه ده چې ټول هغه اجزا راټول کړئ چې د خوندور ګمي کینډي جوړولو لپاره اړین دي. تاسو به لاندې ته اړتیا ولرئ:
- جیلاتین: دا هغه لومړنی اجزا دی چې ګمی کینډی د دوی ځانګړتیاوی خوندورتیا ورکوي. د لوړ کیفیت جیلاتین غوره کړئ چې د ګومی جوړولو لپاره مناسب وي.
- د میوو جوس یا خوندور شربت: د خپلې خوښې میوې جوس یا شربت غوره کړئ ترڅو ستاسو ګومیز ته خوند اضافه کړي. د مختلف خوندونو سره تجربه وکړئ ترڅو مختلف خوندور درملونه رامینځته کړئ.
- بوره: ستاسو د خوند غوره توبونو پورې اړه لري ، د خوږ مطلوب کچې ترلاسه کولو لپاره په مخلوط کې بوره اضافه کړئ. تاسو کولی شئ طبیعي خواږه یا د شکر بدیلونه هم وکاروئ.
- د خوړو رنګ کول: که تاسو غواړئ رنګارنګ جامي کینډیز جوړ کړئ، د خوړو رنګ مخلوط ته اضافه کیدی شي. د متحرک پایلو لپاره د جیل پر بنسټ د خوړو رنګ غوره کړئ.
- سیټریک اسید (اختیاري): د سیټریک اسید لږ مقدار اضافه کول کولی شي ستاسو ګومیز ته یو خوندور بوی ورکړي.
2. د ګمی ماشین چمتو کول:
د خپل ګمی ماشین کارولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا پاک دی او د پخوانیو بستو څخه د پاتې شونو څخه پاک دی. د دې پاکولو لپاره ، د تولید کونکي لارښوونو سره سم ماشین جلا کړئ او اجزا یې په ګرمو صابون اوبو ومینځئ. په بشپړه توګه وینځئ او د بیا یوځای کولو دمخه یې په بشپړه توګه وچ کړئ.
3. د اجزاو مخلوط کول:
یوځل چې ماشین چمتو شي، دا وخت دی چې اجزاو سره مخلوط کړئ ترڅو د ګمی مخلوط جوړ کړئ. دا ګامونه تعقیب کړئ:
- په یوه ساسپین کې، د میوو جوس یا شربت، بوره او سیټریک اسید (که کارول کیږي) د مطلوب مقدار سره یوځای کړئ. مخلوط په ټیټ تودوخه ګرم کړئ تر هغه چې بوره په بشپړه توګه منحل شي.
- کله چې بوره منحل شي، په پرله پسې توګه د ویسک کولو په وخت کې په تدریجي توګه جیلټین په ساسپین کې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې جیلټین په بشپړه توګه منحل شي او مخلوط نرم شي.
- که تاسو غواړئ د خوړو رنګ اضافه کړئ، دا په مایع مخلوط کې مخلوط کړئ تر هغه چې مطلوب رنګ ترلاسه شي.
4. په ګمی ماشین کې د مخلوط اچول:
د ګمی مخلوط چمتو کولو وروسته، دا د ګمی ماشین ته د لیږدولو وخت دی. دا ګامونه تعقیب کړئ:
- د مایع مخلوط په احتیاط سره د ماشین ټاکل شوي توکی ته واچوئ. د اړتیا په صورت کې د فاینل څخه کار واخلئ ترڅو د هر ډول توزیع څخه مخنیوی وشي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د ماشین مولډ یا ټری په سمه توګه دننه شوي او مخکې له دې چې پرمخ لاړ شي.
5. د ګمی ماشین چلول:
اوس په زړه پوری برخه راځي - ستاسو د ګمی ماشین چلول. دلته د دې کولو څرنګوالی دی:
- ماشین ولګوه او چالان یې کړئ. د ګمی جوړولو پروسې پیل کولو دمخه د څو دقیقو ګرمولو ته اجازه ورکړئ.
- یوځل چې ماشین ګرم شي ، د پیل کولو پروسې پیل کولو لپاره د سټارټ تڼۍ یا لیور فشار ورکړئ. ګمی مخلوط به د نخاع له لارې او په مولډ یا ټریونو کې تیریږي.
- ماشین به معمولا یو ټایمر یا د اتوماتیک بند کولو ځانګړتیا ولري چې دا په ګوته کوي کله چې ګومیز چمتو وي. د مناسب پخلی کولو وخت ټاکلو لپاره د جوړونکي لارښوونې تعقیب کړئ.
6. د ګومونو لرې کول او خوند اخیستل:
وروسته له دې چې د پخلي دوره بشپړه شي، دا وخت دی چې له ماشین څخه ګومیز لرې کړئ او د خپل کار له خوندور میوو څخه خوند واخلئ. دا ګامونه تعقیب کړئ:
- ماشین وتړئ او په احتیاط سره موډل یا ټری لیرې کړئ.
- ګومی ته اجازه ورکړئ چې یخ شي او په بشپړه توګه تنظیم کړئ مخکې له دې چې له مولډ څخه یې اداره یا لرې کړئ. دا پروسه معمولا شاوخوا 15-20 دقیقې وخت نیسي.
- کله چې ګومۍ یخ شي، په نرمۍ سره یې د مولډ یا ټری څخه وباسئ. که دوی چپه شي، د سیلیکون سپتولا یا ستاسو ګوتې وکاروئ ترڅو څنډې خلاصې کړئ.
- ګومیز په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ یا یې د وروسته مصرف لپاره په هوا بند کانټینر کې وساتئ.
پایله:
د خپل کور ګمی کینډیز جوړولو لپاره د ګمی ماشین کارول کیدی شي ساتیري او ګټور تجربه وي. د دې ګام په ګام لارښود سره، تاسو اړین تخنیکونه او لارښوونې زده کړې ترڅو د جامو جوړولو هنر کې مهارت ترلاسه کړئ. په یاد ولرئ چې د مختلفو خوندونو، شکلونو او رنګونو سره تجربه وکړئ ترڅو د خولې د اوبو رسولو پراخه لړۍ رامینځته کړئ. نو ، خپل اجزا راټول کړئ ، خپل خلاقیت خلاص کړئ ، او په کور کې د زړه راښکونکي ګیمي چلندونو چمتو کولو له خوږې خوښۍ څخه خوند واخلئ!
.د چاپ حق © ۲۰۲۵ د شانګهای فوډ ماشینري جوړولو شرکت - www.fudemachinery.com ټول حقونه خوندي دي.