SINOFUDE memiliki pengalaman dalam peralatan produksi gummy selama lebih dari 30 tahun.
Bahasa
SINOFUDE memiliki pengalaman dalam peralatan produksi gummy selama lebih dari 30 tahun.
Panduan Langkah demi Langkah untuk Menggunakan Mesin Gummy
Perkenalan:
Permen bergetah telah menjadi suguhan favorit bagi orang-orang dari segala usia selama bertahun-tahun. Camilan kenyal yang lezat ini hadir dalam berbagai rasa, bentuk, dan ukuran, dan disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak. Jika Anda penggemar permen karet dan baru saja membeli mesin permen karet, panduan langkah demi langkah ini akan membantu Anda menguasai seni membuat permen karet yang sempurna di rumah. Dari memilih bahan yang tepat hingga mencetak dan menikmati kreasi lezat Anda, panduan ini siap membantu Anda.
1. Mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk memulai dengan mesin bergetah Anda, penting untuk mengumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat permen bergetah yang nikmat. Anda memerlukan yang berikut ini:
- Gelatin: Ini adalah bahan utama yang membuat permen bergetah memiliki ciri kenyal yang khas. Pilihlah gelatin berkualitas tinggi yang cocok untuk membuat permen karet.
- Jus buah atau sirup rasa: Pilih jus buah atau sirup favorit Anda untuk menambah rasa pada permen karet Anda. Bereksperimenlah dengan rasa yang berbeda untuk menciptakan beragam suguhan lezat.
- Gula: Tergantung selera Anda, tambahkan gula ke dalam campuran untuk mencapai tingkat kemanisan yang diinginkan. Anda juga bisa menggunakan pemanis alami atau pengganti gula.
- Pewarna makanan: Jika ingin membuat permen bergetah warna-warni, bisa ditambahkan pewarna makanan ke dalam adonan. Pilihlah pewarna makanan berbahan dasar gel untuk hasil yang cerah.
- Asam sitrat (opsional): Menambahkan sedikit asam sitrat dapat memberikan rasa tajam pada permen karet Anda.
2. Mempersiapkan mesin bergetah:
Sebelum menggunakan mesin gummy Anda, pastikan mesin tersebut bersih dan bebas dari residu dari batch sebelumnya. Untuk membersihkannya, bongkar mesin sesuai petunjuk pabrik dan cuci komponen dengan air sabun hangat. Bilas sampai bersih dan keringkan sepenuhnya sebelum dipasang kembali.
3. Mencampur bahan:
Setelah mesin siap, saatnya mencampurkan bahan-bahan untuk membuat campuran bergetah. Ikuti langkah ini:
- Dalam panci, campurkan jus buah atau sirup, gula, dan asam sitrat dalam jumlah yang diinginkan (jika menggunakan). Panaskan adonan dengan api kecil hingga gula larut sempurna.
- Setelah gula larut, taburkan gelatin secara perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk. Lanjutkan mengaduk hingga gelatin larut sepenuhnya dan adonan menjadi halus.
- Jika ingin menambahkan pewarna makanan, campurkan ke dalam adonan cair hingga diperoleh warna yang diinginkan.
4. Menuangkan adonan ke dalam mesin gummy:
Setelah adonan gummy disiapkan, saatnya dipindahkan ke mesin gummy. Ikuti langkah ini:
- Tuangkan campuran cairan dengan hati-hati ke dalam cerat tuang yang telah ditentukan pada mesin. Gunakan corong jika perlu untuk menghindari tumpahan.
- Pastikan cetakan atau baki mesin telah dimasukkan dengan benar dan pada tempatnya sebelum melanjutkan.
5. Mengoperasikan mesin bergetah:
Kini sampai pada bagian yang menarik - mengoperasikan mesin gummy Anda. Berikut cara melakukannya:
- Colokkan mesin dan hidupkan. Biarkan beberapa menit hingga memanas sebelum memulai proses pembuatan gummy.
- Setelah mesin memanas, tekan tombol start atau tuas untuk memulai proses penuangan. Campuran bergetah akan mengalir melalui cerat dan masuk ke dalam cetakan atau nampan.
- Mesin biasanya dilengkapi pengatur waktu atau fitur mati otomatis yang menandakan kapan permen karet sudah siap. Ikuti instruksi pabriknya untuk menentukan waktu memasak yang tepat.
6. Mengeluarkan dan menikmati permen karet:
Setelah siklus memasak selesai, saatnya mengeluarkan permen karet dari mesin dan menikmati lezatnya hasil kerja Anda. Ikuti langkah ini:
- Matikan mesin dan keluarkan cetakan atau baki dengan hati-hati.
- Biarkan permen karet mendingin dan mengeras sepenuhnya sebelum ditangani atau dikeluarkan dari cetakan. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit.
- Setelah permen karet mendingin, keluarkan perlahan dari cetakan atau nampan. Jika menempel, gunakan spatula silikon atau jari Anda untuk mengendurkan pinggirannya.
- Susun permen karet di piring atau simpan dalam wadah kedap udara untuk dikonsumsi nanti.
Kesimpulan:
Menggunakan mesin bergetah untuk membuat permen bergetah buatan sendiri bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat. Dengan panduan langkah demi langkah ini, Anda telah mempelajari teknik dan tip yang diperlukan untuk menguasai seni membuat permen karet. Ingatlah untuk bereksperimen dengan berbagai rasa, bentuk, dan warna untuk menciptakan berbagai macam permen karet yang menggugah selera. Jadi, kumpulkan bahan-bahanmu, keluarkan kreativitasmu, dan nikmati kegembiraan membuat camilan bergetah lezat di rumah!
.HUBUNGI KAMI
Telp: +86-21-57416165 – 801~807
Ponsel:+86-13917870833
Email: enquiry@sinofude.com
No.8801, Jalan Puxing, Kota Qingcun, Distrik Fengxian, Shanghai 201407
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.
