SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Kun etsit kokonaisvaltaista ja kustannustehokasta keksien tuotantolinjaa, harkitse SINOFUDE BCM Baking Systemsiä. Asiantuntemuksemme ja laitevalikoimamme ovat vertaansa vailla alalla. Tuemme asiakkaita tarjoamalla joustavia ja tehokkaita ratkaisuja, jotka pitävät heidät kilpailukykyisinä erittäin haastavilla elintarvikemarkkinoilla.

SINOFUDE BCM Baking Systemsin (BCM) pääkonttori sijaitsee Shanghaissa, Kiinassa, ja se palvelee asiakkaita maailmanlaajuisesti välipalateollisuudessa, erityisesti keksien tuotantolinjojen teollisuudessa. Tarjoamme täydellisen valikoiman sekoitus-, taikinankäsittely- ja muovaus-, leivonta-, kuivaus- ja lisälaitteita, keksijärjestelmiä, keksijärjestelmiä, leipävälipalajärjestelmiä, perunavälipalajärjestelmiä, pretzel-järjestelmiä ja ohjausjärjestelmiä.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) ， Yli 65 vuoden kokemuksella ja vertaansa vailla olevalla keksien tuotantolaitteiden valikoimalla asiakkaat luottavat teknologisesti edistyneisiin sekoitus-, muovaus- ja leikkauslaitteisiin tehokkuuden, laadun, määrän ja kannattavuuden parantamiseksi.

Kovien tai pehmeiden keksien muodostaminen

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) on toimittanut tehokkaita, luotettavia ja kustannustehokkaita kaupallisia leivontalaitteita vuodesta 1988 lähtien.

Koville kekseille SINOFUDE-leivontalaitteiston 3-rullainen arkkileikkuri tuottaa tasaisen taikinalevyn, joka on valmis paksuuden ohentamiseen tai laminointiin. SINOFUDE-leivontajärjestelmän mittausasemat varmistavat sitten levyn paksuuden hellävaraisen ohentamisen suhteessa 2:1 ennen muodonmuodostusta. Taikinan virtausta ohjataan tarkasti taikinan tiheyden, laminointien ja valmiin tuotteen painon ylläpitämiseksi.

SINOFUDE-keksileikkausasemalla voidaan muodostaa erilaisia ​​muotoja, sillä se leikkaa tarkasti ja jatkuvasti erillisiä tuotemuotoja yhdestä taikinalevystä. Taikinalevyn paksuus on tyypillisesti 0,89–1,65 mm ennen leikkausta, mutta paksumpiakin levyjä voidaan käyttää. Kaikki muottirullat ovat helposti ja nopeasti vaihdettavissa, mikä lisää tuotteen joustavuutta ja vähentää tuotannon seisokkiaikaa.

Jos tuotantosi käsittää teräväpiirtoisia, kolmiulotteisia pehmeitä keksejä, SINOFUD-pyörömuovauskoneessa on vaihdettava, kaiverretusta messingistä valmistettu muottirulla, joka voidaan toimittaa segmentoiduilla renkailla useiden muotojen saavuttamiseksi.

Keksien leivonta

Asiakkaat tulevat SINOFUDE BCM Baking Systemsin (BCM) luokse hankkimaan maailman edistyneimmät kaupalliset leivontalaitteet ja -järjestelmät, jotka voidaan räätälöidä heidän erityistarpeisiinsa. SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) on toimittanut keksiteollisuudelle tehokkaita, luotettavia ja kustannustehokkaita laitteita vuodesta 1897 lähtien.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) -keksiuuni on tehokas järjestelmä kovien ja pehmeiden keksien, pikkuleipien, keksien, välipalakakkujen ja muiden kaltaisten tuotteiden tasaiseen paistamiseen.

KEKSIEN PAISTINUUNI-asiakkaat voivat suunnitella kustannustehokkaan järjestelmän, jossa yhdistyvät säteily-, konvektiolämmitys ja konduktiolämmitys. Hybridiuunit hyödyntävät sekä DGF-vyöhykkeitä tuotekehitykseen ja kypsennystoimintoihin että konvektiovyöhykkeitä tehokkaaseen kosteudenpoistoon ja tasapainoiseen värjäytymiseen.

Asiakkaat ympäri maailmaa arvostavat tämän uunin kykyä hallita aikaa, lämpötilaa, kosteutta ja lämmönsiirtotapaa toistetusti sekä sen kykyä parantaa tuotteidensa tasaista väriä, makua, rakennetta ja laatua.

Täydellisten, huippuluokan keksien tuotantolinjalaitteiden toimittajana SINOFUDE BCM Baking Systems pystyy käsittelemään kaikkia valmistusprosessin osa-alueita.