SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Ko iščete celovito in stroškovno učinkovito linijo za proizvodnjo piškotov, razmislite o pekovskih sistemih SINOFUDE BCM. Naše strokovno znanje in ponudba opreme sta v panogi brez primere. Strankam nudimo prilagodljive in učinkovite rešitve, ki jim bodo omogočile konkurenčnost na zelo zahtevnem trgu hrane.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) s sedežem v Šanghaju na Kitajskem služi strankam v svetovni industriji prigrizkov, zlasti industriji proizvodnih linij za piškote. Ponujamo celovito linijo opreme za mešanje, ravnanje in oblikovanje testa, peko, sušenje in dodatno opremo, sisteme za piškote, sisteme za krekerje, sisteme za kruhove prigrizke, sisteme za krompirjeve prigrizke, sisteme za preslice in krmilne sisteme.

SINOFUDE BCM pekovski sistemi (BCM) Z več kot 65 leti strokovnega znanja in neprekosljivo paleto opreme za proizvodnjo piškotov se stranke zanašajo na našo tehnološko napredno opremo za mešanje, oblikovanje in rezanje, da bi izboljšale učinkovitost, kakovost, količino in dobičkonosnost.

Oblikovanje trdih ali mehkih piškotov

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) že od leta 1988 dobavlja učinkovito, zanesljivo in stroškovno učinkovito komercialno pekovsko opremo.

Za trde piškote 3-valjni valjalnik testa SINOFUDE ustvari enakomeren list testa, pripravljen za nadaljnje zmanjševanje debeline ali laminiranje. Sistem peke SINOFUDE in merilne postaje nato zagotovijo nežno zmanjšanje debeline lista v razmerju 2:1 pred oblikovanjem. Pretok testa je natančno nadzorovan, da se ohrani gostota testa, laminiranje in teža končnega izdelka.

Z rezalno postajo za piškote SINOFUDE, ki natančno in neprekinjeno iz enega samega lista testa izreže različne oblike izdelkov, je mogoče oblikovati različne oblike. Debelina lista testa je pred rezanjem običajno med 0,89 mm in 1,65 mm, vendar je mogoče uporabiti tudi debelejše liste. Vse valje matrice je mogoče enostavno in hitro zamenjati za večjo fleksibilnost izdelka in krajši čas izpada proizvodnje.

Če vaša proizvodnja vključuje visokoločljivostne, tridimenzionalne mehke piškote, ima rotacijski oblikovalnik SINOFUD zamenljiv valjček iz gravirane medenine, ki ga je mogoče opremiti s segmentiranimi obroči za različne oblike.

Peka piškotov

Stranke se obračajo na SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) zaradi najnaprednejše komercialne pekovske opreme in sistemov na svetu, ki jih je mogoče prilagoditi njihovim specifičnim potrebam. Naši SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) že od leta 1897 oskrbujejo industrijo piškotov z učinkovito, zanesljivo in stroškovno ugodno opremo.

PEČ ZA PIŠKOTE SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) je zmogljiv sistem za enakomerno peko izdelkov, kot so trdi in mehki piškoti, krekerji, torte in drugo.

Stranke PEČIC ZA PIŠKOTE lahko oblikujejo stroškovno učinkovit sistem s kombinacijo sevanja, konvekcijskega ogrevanja in prevajanja toplote. Hibridne pečice uporabljajo tako cone DGF za razvoj izdelkov in funkcije kuhanja kot tudi konvekcijske cone za učinkovit nadzor odstranjevanja vlage in uravnoteženo barvanje.

Stranke po vsem svetu cenijo zmožnost te pečice za ponovljiv nadzor nad časom, temperaturo, vlažnostjo in vrsto prenosa toplote ter njeno sposobnost izboljšanja enotne barve, okusa, teksture in kakovosti njihovih izdelkov.

Kot dobavitelji celovite, najsodobnejše opreme za proizvodne linije za piškote, lahko SINOFUDE BCM Baking Systems obvlada vse vidike vašega proizvodnega procesa.