SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Kada tražite kompletnu i isplativu liniju za proizvodnju keksa, razmislite o SINOFUDE BCM sustavima za pečenje. Naša stručnost i asortiman opreme su neusporedivi u industriji. Podržavamo kupce pružajući fleksibilna i učinkovita rješenja koja će ih održati konkurentnima na vrlo izazovnom tržištu hrane.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM), sa sjedištem u Šangaju, Kina, pruža usluge kupcima u globalnoj industriji grickalica, posebno industriji linija za proizvodnju keksa. Nudimo kompletnu liniju opreme za miješanje, rukovanje i oblikovanje tijesta, pečenje, sušenje i dodatnu opremu, sustave za kekse, sustave za krekere, sustave za kruh, sustave za krumpir, sustave za perece i upravljačke sustave.

SINOFUDE BCM Sustavi za pečenje (BCM)，S više od 65 godina iskustva i neusporedivim rasponom opreme za proizvodnju keksa, kupci se oslanjaju na našu tehnološki naprednu opremu za miješanje, oblikovanje i rezanje kako bi poboljšali učinkovitost, kvalitetu, volumen i profitabilnost.

Oblikovanje tvrdih ili mekih keksa

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) isporučuje učinkovitu, pouzdanu i isplativu komercijalnu opremu za pečenje od 1988. godine.

Za tvrde kekse, SINOFUDE uređaj za pečenje s 3 valjka generira konzistentan list tijesta spreman za daljnje smanjenje debljine ili laminiranje. SINOFUDE sustav pečenja i mjerne stanice zatim osiguravaju blago smanjenje debljine lista u omjeru 2:1 prije oblikovanja. Protok tijesta precizno se kontrolira kako bi se održala gustoća tijesta, laminiranje i težina gotovog proizvoda.

SINOFUDE stanica za rezanje keksa može oblikovati različite oblike proizvoda, precizno i ​​kontinuirano režući različite oblike proizvoda iz jednog lista tijesta. Debljina lista tijesta prije rezanja obično je između 0,89 mm i 1,65 mm, ali mogu se prilagoditi i deblji listovi. Svi valjci matrice se lako i brzo mijenjaju radi veće fleksibilnosti proizvoda i smanjenog vremena zastoja u proizvodnji.

Ako vaša proizvodnja uključuje visokodefinirane, trodimenzionalne mekane kekse, SINOFUD rotacijski kalup ima izmjenjivi valjak za rezanje izrađen od graviranog mesinga koji se može isporučiti sa segmentiranim prstenovima za više oblika.

Pečenje keksa

Kupci se obraćaju tvrtki SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) za najnapredniju komercijalnu opremu i sustave za pečenje na svijetu koji se mogu prilagoditi njihovim specifičnim potrebama. Naši SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) opskrbljuju industriju keksa učinkovitom, pouzdanom i isplativom opremom od 1897. godine.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) PEĆ ZA KEKSE je moćan sustav za ravnomjerno pečenje proizvoda kao što su tvrdi i meki keksi, kolačići, krekeri, torte i drugo.

Kupci PEĆI ZA PEČENJE KEKSA mogu dizajnirati isplativ sustav s kombinacijom zračenja, konvekcijskog grijanja i kondukcije. Hibridne pećnice koriste DGF zone za razvoj proizvoda i funkcije kuhanja, te konvekcijske zone za učinkovitu kontrolu uklanjanja vlage i uravnoteženu boju.

Kupci diljem svijeta cijene sposobnost ove pećnice za ponovljivu kontrolu vremena, temperature, vlažnosti i vrste prijenosa topline, te njezinu sposobnost poboljšanja ujednačene boje, okusa, teksture i kvalitete njihovih proizvoda.

Kao dobavljači kompletne, najsuvremenije opreme za proizvodne linije za keksa, SINOFUDE BCM Baking Systems sposoban je riješiti sve aspekte vašeg proizvodnog procesa.