SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

כאשר אתם מחפשים קו ייצור ביסקוויטים שלם וחסכוני, שקלו את SINOFUDE BCM Baking Systems. המומחיות ומגוון הציוד שלנו הם ללא תחרות בתעשייה. אנו תומכים בלקוחות על ידי מתן פתרונות גמישים ויעילים שישמרו עליהם תחרותיים בשוק מזון מאתגר מאוד.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM), שבסיסה בשנחאי, סין, משרתת לקוחות בתעשיית החטיפים העולמית, ובמיוחד בתעשיית קווי ייצור הביסקוויטים. אנו מציעים קו שלם של ציוד ערבוב, טיפול ועיצוב בצק, אפייה, ייבוש וציוד משלים, מערכות ביסקוויטים, מערכות קרקרים, מערכות חטיפי לחם, מערכות חטיפי תפוחי אדמה, מערכות בייגלה ומערכות בקרה.

מערכות האפייה BCM של SINOFUDE (BCM), עם יותר מ-65 שנות ניסיון ומגוון חסר תקדים של ציוד לייצור ביסקוויטים, לקוחות סומכים על ציוד הערבוב, העיצוב והחיתוך המתקדם שלנו מבחינה טכנולוגית כדי לשפר את היעילות, האיכות, הנפח והרווחיות.

יצירת ביסקוויטים קשים או רכים

חברת SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) מספקת ציוד אפייה מסחרי יעיל, אמין וחסכוני מאז 1988.

עבור ביסקוויטים קשים, ציוד האפייה SINOFUDE בעל גליל 3 יוצר גליל בצק אחיד המוכן להפחתת עובי נוסף או למינציה. מערכת האפייה SINOFUDE, תחנות המדידה, מבטיחות הפחתה עדינה בעובי הגיליון ביחס של 2:1 לפני עיצוב הצורה. זרימת הבצק נשלטת במדויק כדי לשמור על צפיפות הבצק, הלמינציות ומשקל המוצר המוגמר.

ניתן ליצור צורות ייחודיות באמצעות תחנת חיתוך הביסקוויטים של SINOFUDE, אשר חותכת בצורה מדויקת ורציפה צורות מוצר ייחודיות מתוך יריעת בצק אחת. עובי יריעת הבצק הוא בדרך כלל בין 0.89 מ"מ ל-1.65 מ"מ לפני החיתוך, אך ניתן להתאים יריעות עבות יותר. כל גלילי התבנית ניתנים להחלפה בקלות ובמהירות להגברת גמישות המוצר ולהפחתת זמן ההשבתה בייצור.

אם הייצור שלכם כולל ביסקוויטים רכים תלת-ממדיים באיכות גבוהה, תבנית התבנית הסיבובית SINOFUD כוללת גליל תבנית הניתן להחלפה עשוי פליז חרוט, שניתן לספקו עם טבעות מפולחות לצורות מרובות.

אפיית ביסקוויטים

לקוחות פונים למערכות האפייה SINOFUDE BCM (BCM) לקבלת ציוד ומערכות האפייה המסחריות המתקדמות ביותר בעולם, הניתנות להתאמה אישית לצרכים הספציפיים שלהם. מערכות האפייה SINOFUDE BCM (BCM) שלנו מספקות לתעשיית הביסקוויטים ציוד יעיל, אמין וחסכוני מאז 1897.

תנור הביסקוויטים SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) הוא מערכת עוצמתית לאפייה אחידה של מוצרים כגון ביסקוויטים קשים ורכים, עוגיות, קרקרים, עוגות חטיפים ועוד.

לקוחות תנורי אפייה לעוגיות יכולים לתכנן מערכת חסכונית עם שילוב של קרינה, חימום באמצעות הסעה והולכה. תנורים היברידיים משתמשים הן באזורי DGF לפיתוח מוצרים ופונקציות בישול, והן באזורי הסעה לבקרה יעילה של הסרת לחות וצביעה מאוזנת.

לקוחות ברחבי העולם מעריכים את יכולתו של תנור זה לשליטה חוזרת על זמן, טמפרטורה, לחות וסוג העברת החום, ואת יכולתו לשפר את הצבע, הטעם, המרקם והאיכות האחידים של מוצריהם.

כספקים של ציוד מלא וחדיש לייצור ביסקוויטים, SINOFUDE BCM Baking Systems מסוגלת לטפל בכל היבטי תהליך הייצור שלכם.