SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Si busqueu una línia de producció de galetes completa i rendible, considereu SINOFUDE BCM Baking Systems. La nostra experiència i gamma d'equips no tenen parangó en la indústria. Donem suport als clients proporcionant solucions flexibles i eficients que els mantindran competitius en un mercat alimentari molt desafiant.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM), amb seu a Xangai, Xina, dóna servei a clients de la indústria mundial d'aperitius, especialment a la indústria de línies de producció de galetes. Oferim una línia completa d'equips de mescla, manipulació i conformació de massa, cocció, assecat i suplementaris, sistemes de galetes, sistemes de galetes salades, sistemes de pa per a aperitius, sistemes de patata per a aperitius, sistemes de pretzels i sistemes de control.

Sistemes de cocció SINOFUDE BCM (BCM), amb més de 65 anys d'experiència i una gamma inigualable d'equips de producció de galetes, els clients confien en els nostres equips de barreja, conformació i tall tecnològicament avançats per millorar l'eficiència, la qualitat, el volum i la rendibilitat.

Formació de galetes dures o toves

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) subministra equips de forn comercials eficients, fiables i rendibles des del 1988.

Per a galetes dures, la làminadora de 3 rodets de l'equip de cocció SINOFUDE genera una làmina de massa consistent, preparada per a una major reducció del gruix o laminació. El sistema de cocció SINOFUDE, les estacions de mesura, asseguren una reducció suau del gruix de la làmina en una proporció de 2:1 abans de donar-li la forma. El flux de massa es controla amb precisió per mantenir la densitat de la massa, les laminacions i el pes del producte acabat.

L'estació de tall de galetes SINOFUDE pot formar formes diferents, que talla de manera precisa i contínua formes de producte diferents a partir d'una sola làmina de massa. El gruix de la làmina de massa sol estar entre 0,89 mm i 1,65 mm abans del tall, però es poden adaptar làmines més gruixudes. Tots els rodets de matriu es canvien fàcilment i ràpidament per augmentar la flexibilitat del producte i reduir el temps d'inactivitat de la producció.

Si la vostra producció implica galetes toves tridimensionals d'alta definició, la motllura rotativa SINOFUD compta amb un rodet de matriu intercanviable fet de llautó gravat que es pot subministrar amb anells segmentats per a múltiples formes.

Galetes per coure

Els clients vénen a SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) per obtenir els equips i sistemes de forn comercial més avançats del món que es poden adaptar a les seves necessitats específiques. Els nostres sistemes de forn SINOFUDE BCM (BCM) han subministrat a la indústria de les galetes equips eficients, fiables i rendibles des del 1897.

El FORN DE GALETES SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) és un sistema potent per a la cocció uniforme de productes com ara galetes dures i toves, galetes salades, pastissos i més.

Els clients de FORNS DE CUINA DE GALETES poden dissenyar un sistema rendible amb una combinació de radiació, calefacció per convecció i conducció. Els forns híbrids utilitzen tant zones DGF per al desenvolupament del producte com per a les funcions de cocció, i zones de convecció per a un control eficient de l'eliminació de la humitat i una coloració equilibrada.

Els clients de tot el món aprecien la capacitat d'aquest forn per al control repetible del temps, la temperatura, la humitat i el tipus de transferència de calor, i la seva capacitat per millorar el color, el gust, la textura i la qualitat uniformes dels seus productes.

Com a proveïdors d'equips complets i d'última generació per a línies de producció de galetes, SINOFUDE BCM Baking Systems és capaç de gestionar tots els aspectes del vostre procés de fabricació.