SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Όταν ψάχνετε για μια ολοκληρωμένη και οικονομικά αποδοτική γραμμή παραγωγής μπισκότων, σκεφτείτε τα συστήματα ψησίματος SINOFUDE BCM. Η εμπειρία και η γκάμα του εξοπλισμού μας είναι απαράμιλλα στον κλάδο. Υποστηρίζουμε τους πελάτες παρέχοντας ευέλικτες και αποτελεσματικές λύσεις που θα τους διατηρήσουν ανταγωνιστικούς σε μια πολύ απαιτητική αγορά τροφίμων.

Η SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM), με έδρα τη Σαγκάη της Κίνας, εξυπηρετεί πελάτες στην παγκόσμια βιομηχανία σνακ, ειδικά στη βιομηχανία γραμμών παραγωγής μπισκότων. Προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη σειρά εξοπλισμού ανάμειξης, χειρισμού και διαμόρφωσης ζύμης, ψησίματος, ξήρανσης και συμπληρωματικού εξοπλισμού, συστήματα μπισκότων, συστήματα κράκερ, συστήματα σνακ ψωμιού, συστήματα σνακ πατάτας, συστήματα πρέτσελ και συστήματα ελέγχου.

Συστήματα ψησίματος SINOFUDE BCM (BCM), Με περισσότερα από 65 χρόνια εμπειρίας και μια απαράμιλλη γκάμα εξοπλισμού παραγωγής μπισκότων, οι πελάτες βασίζονται στον τεχνολογικά προηγμένο εξοπλισμό ανάμειξης, διαμόρφωσης και κοπής μας για τη βελτίωση της αποδοτικότητας, της ποιότητας, του όγκου και της κερδοφορίας.

Σχηματισμός σκληρών ή μαλακών μπισκότων

Η SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) παρέχει αποτελεσματικό, αξιόπιστο και οικονομικό εξοπλισμό εμπορικού ψησίματος από το 1988.

Για σκληρά μπισκότα, ο εξοπλισμός ψησίματος SINOFUDE 3-Roll Sheeter παράγει ένα ομοιόμορφο φύλλο ζύμης έτοιμο για περαιτέρω μείωση του πάχους ή πλαστικοποίηση. Το σύστημα ψησίματος SINOFUDE, οι σταθμοί μέτρησης, διασφαλίζουν στη συνέχεια μια απαλή μείωση του πάχους του φύλλου κατά αναλογία 2:1 πριν από τη διαμόρφωση του σχήματος. Η ροή της ζύμης ελέγχεται με ακρίβεια για να διατηρείται η πυκνότητα της ζύμης, οι πλαστικοποιήσεις και τα βάρη του τελικού προϊόντος.

Ξεχωριστά σχήματα μπορούν να σχηματιστούν από τον Σταθμό Κοπής Μπισκότων SINOFUDE, ο οποίος κόβει με ακρίβεια και συνεχή τρόπο ξεχωριστά σχήματα προϊόντων από ένα μόνο φύλλο ζύμης. Το πάχος του φύλλου ζύμης είναι συνήθως μεταξύ 0,89 mm και 1,65 mm πριν από την κοπή, αλλά μπορούν να ληφθούν υπόψη και παχύτερα φύλλα. Όλοι οι κύλινδροι μήτρας αλλάζουν εύκολα και γρήγορα για αυξημένη ευελιξία προϊόντος και μειωμένο χρόνο διακοπής παραγωγής.

Εάν η παραγωγή σας περιλαμβάνει μαλακά μπισκότα υψηλής ευκρίνειας, τρισδιάστατα, ο περιστροφικός χυτευτής SINOFUD διαθέτει έναν εναλλάξιμο κύλινδρο μήτρας από χαραγμένο ορείχαλκο που μπορεί να παρέχεται με τμηματικούς δακτυλίους για πολλαπλά σχήματα.

Μπισκότα ψησίματος

Οι πελάτες έρχονται στα συστήματα ψησίματος SINOFUDE BCM (BCM) για τον πιο προηγμένο εξοπλισμό και συστήματα ψησίματος στον κόσμο, τα οποία μπορούν να προσαρμοστούν στις συγκεκριμένες ανάγκες τους. Τα συστήματα ψησίματος SINOFUDE BCM (BCM) μας προμηθεύουν τη βιομηχανία μπισκότων με αποτελεσματικό, αξιόπιστο και οικονομικό εξοπλισμό από το 1897.

Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) είναι ένα ισχυρό σύστημα για ομοιόμορφο ψήσιμο προϊόντων όπως σκληρά και μαλακά μπισκότα, μπισκότα, κράκερ, κέικ σνακ και άλλα.

Οι πελάτες της BISCOUT BAKING OVEN μπορούν να σχεδιάσουν ένα οικονομικά αποδοτικό σύστημα με συνδυασμό ακτινοβολίας, θέρμανσης με συναγωγή και αγωγιμότητας. Οι υβριδικοί φούρνοι χρησιμοποιούν τόσο ζώνες DGF για την ανάπτυξη προϊόντων και τις λειτουργίες μαγειρέματος, όσο και ζώνες συναγωγής για αποτελεσματικό έλεγχο της αφαίρεσης υγρασίας και ισορροπημένο χρωματισμό.

Οι πελάτες παγκοσμίως εκτιμούν την ικανότητα αυτού του φούρνου για επαναλαμβανόμενο έλεγχο του χρόνου, της θερμοκρασίας, της υγρασίας και του τύπου μεταφοράς θερμότητας, καθώς και την ικανότητά του να βελτιώνει το ομοιόμορφο χρώμα, τη γεύση, την υφή και την ποιότητα των προϊόντων τους.

Ως προμηθευτές πλήρους, υπερσύγχρονου εξοπλισμού γραμμής παραγωγής μπισκότων, η SINOFUDE BCM Baking Systems είναι ικανή να χειριστεί όλες τις πτυχές της παραγωγικής σας διαδικασίας.