SINOFUDE BCM BAKING SYSTEM

Када тражите комплетну, исплативу линију за производњу кекса, размислите о SINOFUDE BCM Baking Systems. Наша стручност и асортиман опреме су без премца у индустрији. Подржавамо купце пружајући флексибилна, ефикасна решења која ће их одржати конкурентним на веома изазовном тржишту хране.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM), са седиштем у Шангају, Кина, служи купцима у глобалној индустрији грицкалица, посебно индустрији производних линија за кекс. Нудимо комплетну линију опреме за мешање, руковање и обликовање теста, печење, сушење и додатну опрему, системе за кекс, системе за крекере, системе за хлебне грицкалице, системе за кромпирне грицкалице, системе за переце и контролне системе.

СИНОФУДЕ БЦМ системи за печење (БЦМ), Са више од 65 година искуства и неупоредивим асортиманом опреме за производњу кекса, купци се ослањају на нашу технолошки напредну опрему за мешање, обликовање и сечење како би побољшали ефикасност, квалитет, запремину и профитабилност.

Формирање тврдих или меких кекса

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) испоручује ефикасну, поуздану и исплативу комерцијалну опрему за печење од 1988. године.

За тврде бисквите, SINOFUDE машина за печење са 3 ваљка генерише конзистентан лист теста спреман за даље смањење дебљине или ламинацију. SINOFUDE систем за печење, мерне станице затим обезбеђују благо смањење дебљине листа у односу 2:1 пре обликовања. Проток теста се прецизно контролише како би се одржала густина теста, ламинација и тежина готовог производа.

Различити облици могу се формирати помоћу SINOFUDE станице за сечење кекса која прецизно и континуирано сече различите облике производа из једног листа теста. Дебљина листа теста је обично између 0,89 мм и 1,65 мм пре сечења, али се могу прилагодити и дебљи листови. Сви ваљци матрица се лако и брзо мењају ради повећане флексибилности производа и смањења времена застоја у производњи.

Ако ваша производња укључује високо дефинисане, тродимензионалне меке кексе, ротациони калупер SINOFUD има заменљиви ваљак од гравираног месинга који се може испоручити са сегментираним прстеновима за више облика.

Печење кекса

Купци се обраћају SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM)-у због најсавременије комерцијалне опреме и система за печење на свету који се могу прилагодити њиховим специфичним потребама. Наш SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) снабдева индустрију кекса ефикасном, поузданом и исплативом опремом од 1897. године.

SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM) пећ за кекс је моћан систем за равномерно печење производа као што су тврди и меки кекс, колачићи, крекери, торте за грицкање и још много тога.

Корисници ПЕЋИ ЗА ПЕЧЕЊЕ КЕКСА могу да дизајнирају исплатив систем са комбинацијом зрачења, конвекцијског грејања и кондукције. Хибридне пећи користе и DGF зоне за развој производа и функције кувања, и конвекцијске зоне за ефикасну контролу уклањања влаге и уравнотежено бојење.

Купци широм света цене могућност ове пећи за поновљиву контролу времена, температуре, влажности и врсте преноса топлоте, као и њену способност да побољша уједначену боју, укус, текстуру и квалитет својих производа.

Као добављачи комплетне, најсавременије опреме за производне линије за кекс, SINOFUDE BCM Baking Systems је способан да обради све аспекте вашег производног процеса.