SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Заманауи SINOFUDE зефир өндіру желісі тұрақты құрылымы, нақты пішіні және тұрақты аэрациясы бар жоғары сапалы зефир өндіруге арналған. Дәстүрлі арқан түріндегі зефирлерді, бұралған зефирлерді, пішінді зефирлерді немесе толтырылған зефир өнімдерін шығарсаңыз да, дұрыс жүйені таңдау — экструзиялық зефир жасау машинасы немесе тұндырылған зефир өндіру желісі — тиімді және сенімді өндіріске қол жеткізу үшін өте маңызды.
Бұл құжат зауыттар мен бренд иелеріне өндірістік қажеттіліктері үшін ең жақсы шешімді таңдауға көмектесетін әрбір зефир жүйесінің толық жұмыс процесін, машина конфигурациясын, техникалық мүмкіндіктерін және артықшылықтарын таныстырады.
1. Маршмаллоу өндірісіне шолу
Зефир өндірісі негізінен төрт негізгі процесті қамтиды:
1. Ингредиенттерді дайындау (сиропты пісіру және желатинді ылғалдандыру)
2. Үлпілдек құрылымды жасау үшін үздіксіз аэрация
3. Қалыптау — экструзия немесе шөгу арқылы
4. Салқындату, кесу, шаңын тазалау және орау
Толық зефир желісі пісіруді, араластыруды, қалыптауды, салқындатуды, пішінді және орауды үздіксіз, санитарлық және тиімді жұмыс процесіне біріктіреді. Бұл тұрақты сапаны қамтамасыз етеді, еңбек құнын төмендетеді және өндіріс қуатын жақсартады.
2. Экструзиялық зефир жасау машинасы
Экструзиялық зефир жасау машинасы арқан түріндегі зефирлерді, кемпірқосақпен бұралған зефирлерді, цилиндрлік зефирлерді, жолақ пішіндерін және көп түсті үлгілерді өндіру үшін кеңінен қолданылады. Ол тұрақты жаппай өндіріске ұмтылатын орта және ірі зауыттар үшін қолайлы.
Негізгі ерекшеліктері:
- Жоғары тиімділік және үздіксіз өндіріс
- Көп түсті және көп жолақты экструзия
- Арқанның біркелкі диаметрі
- Автоматты кесу жүйесі
- Қосымша ұнтақ бояу жүйесі
Әдеттегі сыйымдылық диапазоны: 80 кг/сағ - 500 кг/сағ немесе одан жоғары.
3. Депозитті зефир өндіру желісі
Тұндырылған зефир өндіру желісі пішінді зефир, толтырылған зефир және жоғары сапалы зефир кәмпиттері үшін өте қолайлы.
Негізгі ерекшеліктері:
- Жоғары дәлдікпен салу
- Толтырылған зефирлерді қолдайды
- Шығармашылық пішіндер үшін қолайлы
- Неғұрлым нәзік құрылым
- Қосымша автоматты крахмал өңдеу
Сыйымдылық диапазоны: 150 кг/сағ - 600 кг/сағ.
4. Толық зефир өндіру желісінің негізгі құрамдас бөліктері
- Қант пен желатинді еріту жүйесі
- Үздіксіз пісіргіш
- Аэрация/қаптау машинасы
- Түс пен дәмді мөлшерлеу құрылғысы
- қалыптау жүйесі (экструдер немесе депозитор)
- Салқындату туннелі
- Кесу, шаңды тазарту және жабу
- Автоматты орау машинасы
5. Заманауи зефир өндіру желілерінің артықшылықтары
- автоматтандырудың жоғары деңгейі
- Тұрақты сапа
- Оңай пайдалану және техникалық қызмет көрсету
- Теңшеу опциялары
- Тағамға арналған баспайтын болаттан жасалған конструкция
6. Маршмаллоу өндірісінің қолданылуы
- бұралған зефир
- Кемпірқосақ арқан зефирлері
- Зефир барлары мен текшелері
- Ыстық шоколадты зефирлер
- Пішінді зефир
- Толтырылған зефир
- Маусымдық зефир кәмпиттер
Қорытынды
Экструзия мен тұндырылған зефир желілерін таңдау өнім түріне, икемділігіне және өндіріс мақсаттарына байланысты. Екі жүйе де жаһандық кондитерлік өндірушілер үшін тиімді, гигиеналық және толық автоматтандырылған шешімдерді ұсынады.
Бізбен байланысыңыз
Біз сізге көбірек қызметтерді ұсына алуымыз үшін электрондық поштаңызды немесе телефон нөміріңізді байланыс пішініне қалдырсаңыз болғаны!
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Ұялы телефон:+86-13917870833
Электрондық пошта: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Пусин жолы, Цинцун қаласы, Фэнсиан дист, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Барлық құқықтар қорғалған.
