
Moderni SINOFUDE zefyrų gamybos linija skirta gaminti aukštos kokybės zefyrus, pasižyminčius stabilia tekstūra, tikslia forma ir tolygiu aeravimu. Nesvarbu, ar gaminate tradicinius virvės tipo zefyrus, susuktus zefyrus, forminius zefyrus ar įdarytus zefyrus, tinkamos sistemos – ekstruzijos zefyrų gamybos mašinos ar sandėlio zefyrų gamybos linijos – pasirinkimas yra būtinas norint pasiekti efektyvią ir patikimą gamybą.

Šiame dokumente pristatomas visas kiekvienos zefyrų sistemos darbo eigas, mašinos konfigūracija, techninės savybės ir privalumai, padedant gamykloms ir prekių ženklų savininkams pasirinkti geriausią sprendimą savo gamybos poreikiams.
1. Zefyrų gamybos apžvalga
Zefyrų gamyba daugiausia apima keturis pagrindinius procesus:
1. Ingredientų virimas (sirupo virimas ir želatinos hidratacija)
2. Nuolatinis aeravimas, siekiant sukurti purią struktūrą
3. Formavimas – ekstruzijos arba nusodinimo būdu
4. Aušinimas, pjovimas, dulkių valymas ir pakavimas
Pilnai įrengta zefyrų gamybos linija sujungia virimą, maišymą, formavimą, aušinimą, formavimą ir pakavimą į nepertraukiamą, sanitarinį ir efektyvų darbo eigą. Tai užtikrina pastovią kokybę, sumažina darbo sąnaudas ir padidina gamybos pajėgumus.
2. Ekstruzijos zefyrų gamybos mašina

Ekstruzijos būdu pagamintų zefyrų gamybos mašina plačiai naudojama virvės tipo zefyrams, vaivorykštės formos susuktiems zefyrams, cilindriniams zefyrams, strypų formos ir įvairiaspalviams raštams gaminti. Ji tinka vidutinėms ir didelėms gamykloms, siekiančioms stabilios masinės gamybos.
Pagrindinės savybės:
- Didelis efektyvumas ir nepertraukiama gamyba
- Daugiaspalvis ir daugiajuostis ekstruzijos
- Vienodas virvės skersmuo
- Automatinė pjovimo sistema
- Papildoma miltelinio dažymo sistema
Tipinis našumo diapazonas: nuo 80 kg/h iki 500 kg/h ar daugiau.
3. Deponuota zefyrų gamybos linija

Deponuota zefyrų gamybos linija idealiai tinka formuotiems zefyrams, įdarytiems zefyrams ir aukščiausios kokybės zefyrų saldainiams.
Pagrindinės savybės:
- Didelio tikslumo nusodinimas
- Palaiko įdarytus zefyrus
- Tinka kūrybinėms formoms
- Subtilesnė tekstūra
- Papildomas automatinis krakmolo apdorojimas
Našumo diapazonas: nuo 150 kg/h iki 600 kg/h.
4. Pagrindiniai pilnos zefyrų gamybos linijos komponentai
- Cukraus ir želatinos tirpinimo sistema
- Nuolatinė viryklė
- Aeravimo / plakimo mašina
- Spalvų ir skonio dozavimo įrenginys
- Formavimo sistema (ekstruderis arba deponatorius)
- Aušinimo tunelis
- Pjovimo, dulkių šalinimo ir dengimo įrenginys
- Automatinė pakavimo mašina
5. Šiuolaikinių zefyrų gamybos linijų privalumai
- Aukštas automatizavimo lygis
- Nuolatinė kokybė
- Lengvas valdymas ir priežiūra
- Pritaikymo parinktys
- Maistinio nerūdijančio plieno konstrukcija
6. Zefyrų gamybos taikymas
- Susukti zefyrai
- Vaivorykštės virvės zefyrai
- Zefyro batonėliai ir kubeliai
- Mini karšto šokolado zefyrai
- Formuoti zefyrai
- Įdaryti zefyrai
- Sezoniniai zefyrai
Išvada
Pasirinkimas tarp ekstruzijos ir užsodinimo zefyrų linijų priklauso nuo produkto tipo, lankstumo ir gamybos tikslų. Abi sistemos teikia efektyvius, higieniškus ir visiškai automatizuotus sprendimus pasauliniams konditerijos gaminių gamintojams.
Susisiekite su mumis
Tiesiog palikite savo el. pašto adresą arba telefono numerį kontaktų formoje, kad galėtume suteikti jums daugiau paslaugų!Kontaktinė forma, kad galėtume suteikti jums daugiau paslaugų!
Autorinės teisės © 2025 „Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd.“ – www.fudemachinery.com Visos teisės saugomos.