SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
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SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
SINOFUDEの最新式マシュマロ生産ラインは、安定した食感、正確な形状、そして均一な空気透過性を備えた高品質のマシュマロを生産するために設計されています。伝統的なロープ型マシュマロ、ツイスト型マシュマロ、成形型マシュマロ、あるいはフィリング入りマシュマロ製品など、どのような製造でも、効率的で信頼性の高い生産を実現するためには、適切なシステム（押し出し型マシュマロ製造機またはデポジット型マシュマロ生産ライン）を選択することが不可欠です。
このドキュメントでは、各マシュマロ システムの完全なワークフロー、マシン構成、技術的特徴、利点を紹介し、工場やブランド オーナーが生産ニーズに最適なソリューションを選択できるように支援します。
1. マシュマロ製造の概要
マシュマロの製造には主に次の 4 つのコア プロセスが含まれます。
1. 材料の調理（シロップの煮込みとゼラチンの水和）
2. ふわふわした構造を作るための継続的なエアレーション
3. 成形 - 押し出し成形または堆積成形
4. 冷却、切断、散布、包装
完全なマシュマロ製造ラインは、調理、混合、成形、冷却、成型、包装を、衛生的かつ効率的な連続ワークフローに統合します。これにより、一貫した品質が確保され、人件費が削減され、生産能力が向上します。
2. 押し出しマシュマロ製造機
押し出しマシュマロ製造機は、ロープ型マシュマロ、レインボーツイストマシュマロ、円筒型マシュマロ、バー型、多色模様マシュマロなど、幅広い形状のマシュマロの製造に使用されています。安定した大量生産を求める中規模から大規模の工場に最適です。
主な特徴:
- 高効率・連続生産
- マルチカラー、マルチレーン押し出し
- 均一なロープ径
- 自動切断システム
- オプションの粉体塗装システム
標準的な容量範囲: 80 kg/h ～ 500 kg/h 以上。
3. 堆積マシュマロ生産ライン
堆積マシュマロ生産ラインは、成形マシュマロ、フィリング入りマシュマロ、プレミアムマシュマロキャンディーに最適です。
主な特徴:
- 高精度の堆積
- 詰め物のマシュマロをサポート
- クリエイティブな形状に適しています
- より繊細な質感
- オプションの自動澱粉処理
容量範囲: 150 kg/h ～ 600 kg/h。
4. 完全なマシュマロ生産ラインのコアコンポーネント
- 砂糖とゼラチン溶解システム
- 連続調理器
- エアレーション/ホイップマシン
- 着色料・香料添加ユニット
- 成形システム（押出機またはデポジター）
- 冷却トンネル
- 切断、散布、コーティングユニット
- 自動包装機
5. 現代のマシュマロ生産ラインの利点
- 高度な自動化
- 一貫した品質
- 操作とメンテナンスが簡単
- カスタマイズオプション
- 食品グレードのステンレス鋼構造
6. マシュマロ生産の応用
- ねじれたマシュマロ
- レインボーロープマシュマロ
- マシュマロバーとキューブ
- ミニホットチョコレートマシュマロ
- 形を整えたマシュマロ
- 中身が詰まったマシュマロ
- 季節のマシュマロキャンディー
結論
押し出し成形ラインとデポジション成形ラインのどちらを選択するかは、製品の種類、柔軟性、そして生産目標によって異なります。どちらのシステムも、世界中の菓子メーカーに効率的で衛生的な、完全自動化されたソリューションを提供します。
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