SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
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SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
SINOFUDEは現在、BCM BAKINGブランドのもと、世界中の産業用ベーカリー向けに、生地の供給と成形から焼成、冷却、積み重ねまでの全自動ビスケットおよびクッキー製造ラインを提供しています。
[中国、上海 – 日付] – 中国の有名な菓子・スナック製造ラインメーカーである上海SINOFUDE Machineryは、専用ブランドBCM BAKINGを通じてベーカリー分野でのポートフォリオを拡大しています。
同社は、安定した品質、高効率、柔軟なレイアウトソリューションを求める工業用ビスケット工場や大規模製パン工場向けに設計された、ビスケット＆クッキー自動生産ラインを新たに立ち上げました。SINOFUDEグループ傘下のBCM BAKINGは、パン、ケーキ、ビスケット、クッキー製造設備に特化しており、SINOFUDEはグミ、チョコレート、マシュマロ、ポッピングボバなどの菓子製造ラインで引き続き市場をリードしています。
生地から冷却、積み重ねまでの完全なラインコンセプト
BCM BAKING 自動ビスケット & クッキー生産ラインは、生産のあらゆる主要ステップをカバーするモジュール式の完全自動システムとして設計されています。
・生地供給／生地テーブル – ミキサーから出た生地は安全に持ち上げられ、U字型の生地テーブルに流し込まれます。生地供給の制御により、成形部への生地の連続供給と均一性が確保されます。
・シート成形、成形、セパレーション – このラインは、シート成形、計量、ロールカット／ロータリー成形を組み合わせ、ハードまたはソフトなビスケットピースを成形します。専用のセパレーションユニットは、ビスケットピースを無傷のままにし、スクラップ生地を分離・回収します。
· スクラップ/生地リサイクルコンベア - スクラップ生地は自動的にラインの前部セクションに戻され、無駄を最小限に抑え、プロセスを連続的に維持します。
・砂糖／塩散布機（オプション） - 散布機は、ビスケットの表面に砂糖、塩、または種子を均一に散布できます。散布量と散布範囲は、様々なレシピや市場の好みに合わせて調整可能です。
· トンネルオーブンへの入口コンベア – 特別に設計された入口コンベアは、ビスケット片をトンネルオーブンの金網にスムーズに移送し、安定した積載と一貫した焼き上がり状態を保証します。
· L 字型または U 字型ターンコンベア（オプション） - 長さが制限されているプラントの場合、BCM BAKING は L 字型または U 字型ターンコンベアを提供しており、容量を犠牲にすることなくライン全体を柔軟に配置できます。
・冷却コンベアと自動スタッキング – 焼成後、ビスケットは冷却コンベアを通過し、自動スタッキングユニットで整列されます。このスタッキングシステムはビスケットを整列させ、手作業または自動での包装・梱包を効率的に行います。
· クッキーデポジターの統合 – デポジットクッキーやワイヤーカットクッキーも製造しているお客様の場合は、BCM BAKING クッキーデポジターをラインに統合して、さまざまな形状やパターンのダイ押し出し、ノズルドロップ、ワイヤーカットを行うことができます。
衛生的で、清掃が簡単で、操作しやすい
SINOFUDE傘下のブランドであるBCM BAKINGは、衛生性、信頼性、メンテナンスの容易さというSINOFUDEと同じ設計理念を踏襲しています。本製品はステンレススチール製のフレームと食品グレードの接触部品を採用し、清掃・点検を容易にするオープン構造を採用しています。安定したベルトサポートと自動トラッキングにより、手動調整の負担を軽減し、機械的および電気的安全保護機能により作業者の安全を確保します。
容量範囲とカスタムレイアウト
ライン構成に応じて、標準的な生産能力は中規模から大規模の工業生産をカバーし、作業幅、オーブン長さ、冷却セクションまたはスタッキングセクションの数をオプションで選択できます。BCM BAKINGは、お客様の既存の工場に合わせてレイアウトを設計し、直線型、L字型、U字型の構成を提供し、様々なビスケットやクッキーの種類に合わせて製品パラメータを調整できます。電圧と電気規格は、アジア、中東、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域の現地要件に合わせて調整できます。
SINOFUDEのグローバルな経験に支えられて
SINOFUDEは長年にわたり製菓・スナック機械の輸出に携わっており、BCM BAKINGは成熟した国際サービスシステムの恩恵を受けています。サービスには、販売前コンサルティング、レイアウトおよびキャパシティプランニング、中国における工場試験およびFAT（実地試験）、オンサイトまたはリモートでの試運転サポート、オペレータートレーニング、アフターサービスおよびスペアパーツサポートなどが含まれます。
「当社のBCM BAKINGビスケット・クッキーラインは、SINOFUDEの技術をベーカリー分野へと自然に展開したものです」とSINOFUDEの広報担当者は述べています。「私たちは、操作性と清掃性に優れ、さまざまな工場レイアウトに柔軟に対応できる、実用的で全自動のソリューションを海外のお客様に提供したいと考えています。」
BCM BAKING のビスケットとクッキーの生産ラインから抜粋した写真:
SINOFUDEについて
SINOFUDE（上海富達機械）は、グミキャンディ、ハードキャンディ、チョコレート、マシュマロ、ポッピングボバなどの菓子製品の完全な生産ラインを専門とする中国のメーカーです。長年の輸出経験と多くの国への導入実績に基づき、SINOFUDEはプロセス設計、設備製造、試運転、トレーニングまで、ターンキーソリューションを提供しています。
BCM BAKINGについて
BCM BAKINGは、SINOFUDE傘下のベーカリー機器ブランドであり、パン、ケーキ、ビスケット、クッキーなどの産業用ラインに特化しています。BCM BAKINGのポートフォリオには、生地ミキサー、トンネルオーブン、クッキーデポジター、ビスケット製造ライン一式が含まれており、ベーカリーの自動化レベルと製品品質の向上に貢献しています。
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