SINOFUDE proširuje portfolio pekara sa BCM BAKING automatskom linijom za proizvodnju keksa i kolačića

Pod svojim brendom BCM BAKING, SINOFUDE sada nudi potpuno automatsku liniju za kekse i kolačiće – od dovoda i oblikovanja tijesta do pečenja, hlađenja i slaganja – za industrijske pekare širom svijeta.

[Šangaj, Kina – Datum] – Shanghai SINOFUDE Machinery, poznati kineski proizvođač linija za proizvodnju slastica i grickalica, proširuje svoj portfolio u pekarskom sektoru putem svog namjenskog brenda BCM BAKING.

Kompanija je lansirala novu automatsku proizvodnu liniju za keksa i kolačiće, dizajniranu za industrijske fabrike keksa i velike pekare koje zahtijevaju stabilan kvalitet, visoku efikasnost i fleksibilna rješenja rasporeda. Pozicionirana u okviru SINOFUDE grupe, BCM BAKING se posebno fokusira na opremu za hljeb, kolače, kekse i kolačiće, dok SINOFUDE i dalje prednjači u linijama za gumene bombone, čokoladu, marshmallow, pucketave boba i druge konditorske proizvode.

Kompletan koncept linije od tijesta do hlađenja i slaganja

BCM BAKING automatska proizvodna linija za biskvit i kolačiće je projektovana kao modularni, potpuno automatski sistem koji pokriva svaki ključni korak proizvodnje:

· Dovod tijesta / sto za tijesto – Tijesto iz miksera se sigurno podiže i sipa u sto za tijesto u obliku slova U. Kontrolisano dovod tijesta osigurava kontinuirano i ravnomjerno dovod tijesta u dio za oblikovanje.

· Formiranje, oblikovanje i odvajanje – Linija kombinuje formiranje folija, mjerenje i rezanje valjcima / rotaciono oblikovanje za oblikovanje tvrdih ili mekih komada keksa. Namjenska jedinica za odvajanje održava komade keksa netaknutim dok odvaja i sakuplja ostatke tijesta.

· Transporter za recikliranje otpadaka/tijesta – Otpadki tijesta se automatski vraćaju u prednji dio linije, čime se smanjuje otpad i održava kontinuitet procesa.

· Posipač za šećer/sol (opciono) – Jedinica za posipanje može ravnomjerno nanositi šećer, sol ili sjemenke na površinu keksa. Količina posipanja i pokrivenost se mogu podesiti kako bi se prilagodili različitim receptima i preferencijama tržišta.

· Ulazni transporter u tunelsku peć – Specijalno dizajniran ulazni transporter glatko prenosi komade keksa na žičanu mrežu tunelske peći, osiguravajući stabilno punjenje i konzistentne uslove pečenja.

· L- ili U-oblikovani rotirajući transporter (opciono) – Za postrojenja ograničene dužine, BCM BAKING nudi L- ili U-oblikovane transportere tako da se cijela linija može fleksibilno rasporediti bez žrtvovanja kapaciteta.

· Rashladni transporter i automatsko slaganje – Nakon pečenja, keksi prolaze kroz rashladne transportere, a zatim ih slaže automatska jedinica za slaganje. Sistem za slaganje uredno poravnava kekse za efikasno ručno ili automatsko umotavanje i pakovanje.

· Integracija odlagača kolačića – Za kupce koji također proizvode odlagače ili kolačiće rezane žicom, BCM BAKING odlagač kolačića može se integrirati u liniju, omogućavajući ekstruziju kalupom, ispuštanje mlaznica i rezanje žicom sa širokim rasponom oblika i uzoraka.

Higijenski, jednostavan za čišćenje i prilagođen korisniku

Kao brend pod SINOFUDE-om, BCM BAKING slijedi iste principe dizajna higijene, pouzdanosti i jednostavnog održavanja. Linija koristi okvire od nehrđajućeg čelika i dijelove koji su u kontaktu s hranom, s otvorenim, pristupačnim strukturama za čišćenje i inspekciju. Stabilna podrška trake i automatsko praćenje smanjuju ručno podešavanje, dok mehaničke i električne sigurnosne zaštite pomažu u sigurnosti operatera.

Raspon kapaciteta i prilagođeni raspored

Prema konfiguraciji linije, tipični kapaciteti pokrivaju srednju do veliku industrijsku proizvodnju, s opcijama radne širine, dužine peći i broja sekcija za hlađenje ili slaganje. BCM BAKING može dizajnirati rasporede prema postojećoj radionici kupca, obezbijediti konfiguracije u obliku ravne linije, L-oblika ili U-oblika, te prilagoditi parametre proizvoda za različite vrste keksa i kolačića. Naponski i električni standardi mogu se prilagoditi lokalnim zahtjevima u Aziji, Bliskom istoku, Evropi, Latinskoj Americi i drugim regijama.

Podržano globalnim iskustvom SINOFUDE-a

Sa dugogodišnjim iskustvom SINOFUDE-a u izvozu mašina za konditorske proizvode i grickalice, BCM BAKING ima koristi od zrelog međunarodnog servisnog sistema. Usluge uključuju konsultacije prije prodaje, planiranje rasporeda i kapaciteta, fabričko testiranje i FAT u Kini, podršku pri puštanju u rad na licu mjesta ili daljinski, obuku operatera, kao i postprodajne usluge i podršku za rezervne dijelove.

„Naša BCM BAKING linija za kekse i kolačiće je prirodno proširenje SINOFUDE-ove tehnologije u pekarski sektor“, rekao je glasnogovornik SINOFUDE-a. „Želimo da stranim kupcima pružimo praktično, potpuno automatsko rješenje koje je jednostavno za rukovanje, lako se čisti i dovoljno fleksibilno da se uklopi u različite fabričke rasporede.“

Odabrani pogledi sa proizvodne linije za keksa i kolačiće BCM BAKING:

O SINOFUDE-u

SINOFUDE (Shanghai Fuda Machinery) je kineski proizvođač specijaliziran za kompletne proizvodne linije za gumene bombone, tvrde bombone, čokoladu, marshmallow, pucketave bobe i druge konditorske proizvode. S dugogodišnjim iskustvom u izvozu i instalacijama u mnogim zemljama, SINOFUDE pruža rješenja po principu "ključ u ruke", od projektovanja procesa i proizvodnje opreme do puštanja u rad i obuke.

O BCM BAKING-u

BCM BAKING je brend pekarske opreme u okviru SINOFUDE-a, fokusiran na industrijske linije za hljeb, kolače, kekse i kolačiće. BCM BAKING portfolio uključuje mješalice za tijesto, tunelske peći, odlagače kolačića i kompletne linije za proizvodnju keksa, pomažući pekarama da unaprijede nivo automatizacije i kvalitet proizvoda.

• Godina osnovana
  --
• Vrsta poslovanja
  --
• Država / regija
  --
• Glavna industrija
  --
• Glavni proizvodi
  --
• Pravna osoba preduzeća
  --
• Ukupno zaposlenih
  --
• Godišnja izlazna vrijednost
  --
• Izvozno tržište
  --
• Sarađivani kupci
  --