شرکت SINOFUDE اکنون تحت برند BCM BAKING خود، یک خط تولید بیسکویت و کلوچه کاملاً اتوماتیک - از تغذیه خمیر و شکلدهی گرفته تا پخت، خنکسازی و چیدن روی هم - برای نانواییهای صنعتی در سراسر جهان ارائه میدهد.
[شانگهای، چین – تاریخ] – شرکت ماشینآلات SINOFUDE شانگهای، تولیدکننده مشهور چینی خطوط تولید شیرینی و تنقلات، در حال گسترش سبد محصولات خود در بخش نانوایی از طریق برند اختصاصی BCM BAKING است.
این شرکت یک خط تولید اتوماتیک بیسکویت و کلوچه جدید راهاندازی کرده است که برای کارخانههای بیسکویت صنعتی و نانواییهای بزرگی که به کیفیت پایدار، راندمان بالا و راهحلهای چیدمان انعطافپذیر نیاز دارند، طراحی شده است. BCM BAKING که زیرمجموعه گروه SINOFUDE است، بهطور خاص بر تجهیزات نان، کیک، کلوچه و کلوچه تمرکز دارد، در حالی که SINOFUDE همچنان در خطوط تولید پاستیل، شکلات، مارشمالو، پاپینگ بوبا و سایر شیرینیجات پیشرو است.

مفهوم کامل خط از خمیر تا خنک کننده و انباشتن
خط تولید بیسکویت و کلوچه اتوماتیک BCM BAKING به صورت یک سیستم مدولار و کاملاً اتوماتیک طراحی شده است که هر مرحله کلیدی تولید را پوشش میدهد:
· تغذیه خمیر / میز خمیر – خمیر از میکسر با خیال راحت برداشته شده و به داخل میز خمیر U شکل ریخته میشود. تغذیه کنترلشده، تغذیه مداوم و یکنواخت خمیر را به بخش شکلدهی تضمین میکند.
· ورق زدن، شکل دادن و جدا کردن - این خط، ورق زدن، اندازهگیری و برش غلتکی / قالبگیری چرخشی را برای تشکیل قطعات بیسکویت سخت یا نرم ترکیب میکند. یک واحد جداکننده اختصاصی، قطعات بیسکویت را در حین جدا کردن و جمعآوری خمیر اضافی، سالم نگه میدارد.
· نوار نقاله بازیافت ضایعات/خمیر – ضایعات خمیر به طور خودکار به قسمت جلوی خط بازگردانده میشوند، که باعث به حداقل رساندن ضایعات و حفظ تداوم فرآیند میشود.
· شکرپاش/نمکپاش (اختیاری) – یک واحد آبپاش میتواند شکر، نمک یا دانهها را به طور یکنواخت روی سطح بیسکویتها بپاشد. حجم و پوشش پاشش قابل تنظیم است تا با دستور العملهای مختلف و ترجیحات بازار مطابقت داشته باشد.
· نوار نقاله ورودی به فر تونلی - یک نوار نقاله ورودی با طراحی ویژه، قطعات بیسکویت را به آرامی روی توری سیمی فر تونلی منتقل میکند و بارگیری پایدار و شرایط پخت یکنواخت را تضمین میکند.
نوار نقاله چرخشی L یا U شکل (اختیاری) - برای کارخانههایی با طول محدود، BCM BAKING نوار نقالههای L یا U شکل را ارائه میدهد تا کل خط بتواند بدون کاهش ظرفیت، به صورت انعطافپذیر چیدمان شود.
· نوار نقاله خنککننده و چیدمان خودکار - پس از پخت، بیسکویتها از میان نوار نقالههای خنککننده عبور میکنند و سپس توسط یک واحد چیدمان خودکار چیده میشوند. سیستم چیدمان، بیسکویتها را به طور مرتب در یک راستا قرار میدهد تا بستهبندی و بستهبندی دستی یا خودکار کارآمد باشد.
· یکپارچهسازی دستگاه رسوبدهنده کوکی – برای مشتریانی که کوکیهای رسوبشده یا برش سیمی نیز تولید میکنند، میتوان یک دستگاه رسوبدهنده کوکی BCM BAKING را در خط ادغام کرد و اکستروژن قالب، رهاسازی نازل و برش سیمی را با طیف گستردهای از اشکال و الگوها امکانپذیر ساخت.


بهداشتی، تمیز کردن آسان و کاربرپسند
به عنوان یک برند تحت SINOFUDE، BCM BAKING از همان اصول طراحی بهداشت، قابلیت اطمینان و نگهداری آسان پیروی میکند. این خط از قابهای فولادی ضد زنگ و قطعات تماس با مواد غذایی، با ساختارهای باز و قابل دسترس برای تمیز کردن و بازرسی استفاده میکند. پشتیبانی پایدار تسمه و ردیابی خودکار، تنظیم دستی را کاهش میدهد، در حالی که حفاظتهای ایمنی مکانیکی و الکتریکی به حفظ ایمنی اپراتورها کمک میکند.


محدوده ظرفیت و طرحبندی سفارشی
بر اساس پیکربندی خط، ظرفیتهای معمول، تولید صنعتی در مقیاس متوسط تا بزرگ را پوشش میدهند و گزینههایی در عرض کاری، طول فر و تعداد بخشهای خنککننده یا روی هم چیدن دارند. BCM BAKING میتواند طرحبندیها را بر اساس کارگاه موجود مشتری طراحی کند، پیکربندیهای خط مستقیم، L شکل یا U شکل ارائه دهد و پارامترهای محصول را برای انواع مختلف بیسکویت و کلوچه تنظیم کند. استانداردهای ولتاژ و برق را میتوان با نیازهای محلی در آسیا، خاورمیانه، اروپا، آمریکای لاتین و سایر مناطق تطبیق داد.

با پشتوانه تجربه جهانی SINOFUDE
با تجربه طولانی SINOFUDE در صادرات ماشینآلات شیرینیپزی و اسنک، BCM BAKING از یک سیستم خدمات بینالمللی بالغ بهره میبرد. خدمات شامل مشاوره قبل از فروش، برنامهریزی طرحبندی و ظرفیت، آزمایش کارخانه و FAT در چین، پشتیبانی راهاندازی در محل یا از راه دور، آموزش اپراتور و همچنین خدمات پس از فروش و پشتیبانی قطعات یدکی است.
سخنگوی SINOFUDE گفت: «خط تولید بیسکویت و کلوچه BCM BAKING ما، امتداد طبیعی فناوری SINOFUDE در بخش نانوایی است. ما میخواهیم به مشتریان خارج از کشور، یک راهکار کاربردی و کاملاً اتوماتیک ارائه دهیم که کار با آن آسان، تمیز کردن آن آسان و به اندازه کافی انعطافپذیر باشد تا با طرحبندیهای مختلف کارخانه سازگار شود.»
نماهای منتخب از خط تولید بیسکویت و کلوچه BCM BAKING:




درباره سینوفود
SINOFUDE (ماشینآلات شانگهای فودا) یک تولیدکننده چینی متخصص در خطوط تولید کامل آبنبات پاستیلی، آبنبات سخت، شکلات، مارشمالو، پاپینگ بوبا و سایر محصولات شیرینیپزی است. SINOFUDE با سالها تجربه صادرات و نصب در بسیاری از کشورها، راهحلهای کلید در دست از طراحی فرآیند و ساخت تجهیزات گرفته تا راهاندازی و آموزش ارائه میدهد.
درباره BCM BAKEN
BCM BAKING برند تجهیزات نانوایی تحت نظارت SINOFUDE است که بر خطوط صنعتی نان، کیک، بیسکویت و کلوچه تمرکز دارد. سبد محصولات BCM BAKING شامل میکسرهای خمیر، فرهای تونلی، دستگاههای دپازیتور کلوچه و خطوط کامل تولید بیسکویت میشود و به نانواییها کمک میکند تا سطح اتوماسیون و کیفیت محصول خود را ارتقا دهند.
با ما در تماس باشید
فقط ایمیل یا شماره تلفن خود را در فرم تماس بگذارید تا بتوانیم خدمات بیشتری را به شما ارائه دهیم! فرم تماس تا بتوانیم خدمات بیشتری به شما ارائه دهیم!
کپیرایت © 2025 شرکت تولیدی ماشینآلات فود شانگهای - www.fudemachinery.com تمامی حقوق محفوظ است.