SINOFUDE breidt bakkerijportfolio uit met BCM BAKING automatische productielijn voor koekjes en biscuits

Onder het merk BCM BAKING biedt SINOFUDE nu een volledig geautomatiseerde koekjes- en biscuitlijn aan – van het invoeren en vormen van deeg tot het bakken, koelen en stapelen – voor industriële bakkerijen over de hele wereld.

[Shanghai, China – Datum] – Shanghai SINOFUDE Machinery, een bekende Chinese fabrikant van productielijnen voor zoetwaren en snacks, breidt zijn portfolio in de bakkerijsector uit via zijn speciale merk BCM BAKING.

Het bedrijf heeft een nieuwe automatische productielijn voor koekjes en biscuits gelanceerd, ontworpen voor industriële koekjesfabrieken en grote bakkerijen die behoefte hebben aan stabiele kwaliteit, hoge efficiëntie en flexibele lay-outoplossingen. BCM BAKING, onderdeel van de SINOFUDE-groep, richt zich specifiek op apparatuur voor brood, gebak, biscuits en koekjes, terwijl SINOFUDE toonaangevend blijft in de productie van gummies, chocolade, marshmallows, popping boba en andere zoetwaren.

Compleet lijnconcept van deeg tot koeling en stapelen

De automatische productielijn voor koekjes en biscuits van BCM BAKING is ontworpen als een modulair, volledig automatisch systeem dat alle belangrijke productiestappen omvat:

· Deegtoevoer / deegtafel – Het deeg wordt veilig uit de menger getild en in een U-vormige deegtafel gestort. De gecontroleerde toevoer zorgt voor een continue en gelijkmatige deegtoevoer naar de vormsectie.

· Uitrollen, vormen en scheiden – De lijn combineert uitrollen, kalibreren en rolsnijden/rotatievormen om harde of zachte koekjesstukken te vormen. Een speciale scheidingsunit houdt de koekjesstukken intact tijdens het scheiden en verzamelen van het restdeeg.

· Transportband voor recycling van schroot/deeg – Schrootdeeg wordt automatisch teruggevoerd naar het voorste gedeelte van de lijn, waardoor afval tot een minimum wordt beperkt en het proces continu door kan gaan.

· Suiker-/zoutstrooier (optioneel) – Een sproeier kan suiker, zout of zaden gelijkmatig over het oppervlak van koekjes verdelen. Het strooivolume en de dekking zijn instelbaar, afhankelijk van de receptuur en marktvoorkeuren.

· Inlaattransportband naar tunneloven – Een speciaal ontworpen inlaattransportband transporteert de koekjesstukjes soepel naar het gaas van de tunneloven, waardoor een stabiele belading en consistente bakomstandigheden worden gegarandeerd.

· L- of U-vormige draaitransportband (optioneel) – Voor fabrieken met een beperkte lengte biedt BCM BAKING L- of U-vormige draaitransportbanden, zodat de hele lijn flexibel kan worden ingericht zonder dat dit ten koste gaat van de capaciteit.

· Koeltransportband en automatisch stapelen – Na het bakken passeren de koekjes koeltransportbanden en worden ze vervolgens gesorteerd door een automatische stapelunit. Het stapelsysteem lijnt de koekjes netjes uit voor efficiënt handmatig of automatisch inpakken.

· Integratie van koekjesdeponeerder – Voor klanten die ook gedeponeerde of draadgesneden koekjes produceren, kan een BCM BAKING koekjesdeponeerder in de lijn worden geïntegreerd. Dit maakt matrijsextrusie, spuitmondafname en draadsnijden met een grote verscheidenheid aan vormen en patronen mogelijk.

Hygiënisch, gemakkelijk schoon te maken en gebruiksvriendelijk

Als merk onder SINOFUDE hanteert BCM BAKING dezelfde ontwerpprincipes: hygiëne, betrouwbaarheid en eenvoudig onderhoud. De lijn maakt gebruik van roestvrijstalen frames en voedselveilige contactonderdelen, met open, toegankelijke structuren voor reiniging en inspectie. Stabiele bandondersteuning en automatische tracking verminderen handmatige aanpassingen, terwijl mechanische en elektrische beveiligingen de veiligheid van operators waarborgen.

Capaciteitsbereik en aangepaste lay-out

Afhankelijk van de lijnconfiguratie omvatten de typische capaciteiten middelgrote tot grootschalige industriële productie, met opties in werkbreedte, ovenlengte en aantal koel- of stapelsecties. BCM BAKING kan lay-outs ontwerpen op basis van de bestaande werkplaats van de klant, rechte, L-vormige of U-vormige configuraties leveren en productparameters aanpassen voor verschillende soorten koekjes en biscuits. Spannings- en elektrische normen kunnen worden aangepast aan lokale vereisten in Azië, het Midden-Oosten, Europa, Latijns-Amerika en andere regio's.

Ondersteund door de wereldwijde ervaring van SINOFUDE

Dankzij SINOFUDE's jarenlange ervaring in de export van zoetwaren- en snackmachines profiteert BCM BAKING van een volwassen internationaal servicenetwerk. De diensten omvatten pre-salesconsultatie, lay-out- en capaciteitsplanning, fabriekstesten en FAT in China, inbedrijfstellingsondersteuning op locatie of op afstand, operatortraining, evenals aftersalesservice en ondersteuning voor reserveonderdelen.

"Onze BCM BAKING-koekjes- en koekjeslijn is een natuurlijke uitbreiding van de technologie van SINOFUDE in de bakkerijsector", aldus een woordvoerder van SINOFUDE. "We willen klanten in het buitenland een praktische, volledig automatische oplossing bieden die eenvoudig te bedienen, eenvoudig te reinigen en flexibel genoeg is om in verschillende fabrieksindelingen te passen."

Geselecteerde beelden van de BCM BAKING koekjes- en koekjesproductielijn:

Over SINOFUDE

SINOFUDE (Shanghai Fuda Machinery) is een Chinese fabrikant gespecialiseerd in complete productielijnen voor snoepgoed, hard snoep, chocolade, marshmallows, popping boba's en andere zoetwaren. Met jarenlange exportervaring en installaties in vele landen biedt SINOFUDE kant-en-klare oplossingen, van procesontwerp en apparatuurproductie tot inbedrijfstelling en training.

Over BCM BAKING

BCM BAKING is het merk voor bakkerijapparatuur van SINOFUDE, dat zich richt op industriële lijnen voor brood, cake, koekjes en biscuits. Het portfolio van BCM BAKING omvat deegmengers, tunnelovens, koekjesdeponeermachines en complete biscuitproductielijnen, waarmee bakkerijen hun automatiseringsniveau en productkwaliteit kunnen verbeteren.

• Opgericht in het jaar
  --
• Soort bedrijf
  --
• Land / regio
  --
• Hoofdindustrie
  --
• hoofd producten
  --
• Enterprise Juridische persoon
  --
• Totaal werknemers
  --
• Jaarlijkse uitvoerwaarde
  --
• Exportmarkt
  --
• Medewerkte klanten
  --