תחת המותג BCM BAKING, SINOFUDE מציעה כעת קו ייצור ביסקוויטים ועוגיות אוטומטי לחלוטין - החל מהזנת בצק ועיצובו ועד לאפייה, קירור וערימה - עבור מאפיות תעשייתיות ברחבי העולם.
[שנחאי, סין – תאריך] – Shanghai SINOFUDE Machinery, יצרנית סינית ידועה של קווי ייצור של ממתקים וחטיפים, מרחיבה את תיק מוצריה בתחום המאפייה באמצעות המותג הייעודי שלה BCM BAKING.
החברה השיקה קו ייצור אוטומטי חדש של ביסקוויטים ועוגיות, המיועד למפעלי ביסקוויטים תעשייתיים ולמאפיות גדולות הדורשות איכות יציבה, יעילות גבוהה ופתרונות פריסה גמישים. BCM BAKING, הממוקמת תחת קבוצת SINOFUDE, מתמקדת במיוחד בציוד ללחם, עוגות, ביסקוויטים ועוגיות, בעוד ש-SINOFUDE ממשיכה להוביל בקווי ייצור של סוכריות גומי, שוקולד, מרשמלו, סוכריות פופ בובה וממתקים אחרים.

קונספט מלא של קו ייצור, החל מבצק ועד קירור וערימה
קו הייצור האוטומטי של ביסקוויטים ועוגיות BCM BAKING מתוכנן כמערכת מודולרית ואוטומטית לחלוטין המכסה כל שלב מפתח בייצור:
· הזנת בצק / שולחן בצק – בצק מהמיקסר מורם בבטחה ונמזג לשולחן בצק בצורת U. הזנה מבוקרת מבטיחה אספקת בצק רציפה ואחידה לאזור העיצוב.
· יריעות, עיצוב והפרדה – הקו משלב יריעות, מדידה וחיתוך גלילים / יציקה סיבובית ליצירת חתיכות ביסקוויט קשות או רכות. יחידת הפרדה ייעודית שומרת על חתיכות הביסקוויט שלמות תוך הפרדה ואיסוף שאריות הבצק.
· מסוע למחזור שאריות בצק/גרוטאות – שאריות בצק מוחזרות אוטומטית לחלק הקדמי של הקו, מה שממזער את הפסולת ושומר על התהליך רציף.
· ממטרת סוכר/מלח (אופציונלי) – יחידת ממטרת יכולה לפזר סוכר, מלח או גרעינים באופן שווה על פני השטח של עוגיות. נפח הממטרה והכיסוי ניתנים להתאמה למגוון מתכונים ולהעדפות השוק.
· מסוע כניסה לתנור המנהרה – מסוע כניסה שתוכנן במיוחד מעביר את חתיכות הביסקוויט בצורה חלקה על רשת התיל של תנור המנהרה, ומבטיח טעינה יציבה ותנאי אפייה עקביים.
· מסוע מסתובב בצורת L או U (אופציונלי) – עבור מפעלים בעלי אורך מוגבל, BCM BAKING מציעה מסועים בצורת L או U כך שניתן לסדר את כל הקו בגמישות מבלי להתפשר על הקיבולת.
· מסוע קירור וערימה אוטומטית – לאחר האפייה, הביסקוויטים עוברים דרך מסועי קירור ולאחר מכן מסודרים על ידי יחידת ערימה אוטומטית. מערכת הערימה מיישרת את הביסקוויטים בצורה מסודרת לאריזה ידנית או אוטומטית יעילה.
· שילוב מכונות אחסון עוגיות – עבור לקוחות המייצרים גם עוגיות חתוכים או חתוכים בחוט, ניתן לשלב בקו מכונות אחסון עוגיות של BCM BAKING, המאפשרות שחול תבניות, הנחת זרבובית וחיתוך בחוט במגוון רחב של צורות ודוגמאות.


היגייני, קל לניקוי וידידותי למשתמש
כמותג תחת SINOFUDE, BCM BAKING פועלת לפי אותם עקרונות עיצוב של היגיינה, אמינות ותחזוקה קלה. קו המוצרים משתמש במסגרות מפלדת אל-חלד ובחלקי מגע בדרגת מזון, עם מבנים פתוחים ונגישים לניקוי ובדיקה. תמיכה יציבה ברצועה ומעקב אוטומטי מפחיתים את הצורך בכוונון ידני, בעוד שהגנות בטיחות מכניות וחשמליות מסייעות לשמור על בטיחות המפעילים.


טווח קיבולת ופריסה מותאמת אישית
בהתאם לתצורת הקו, קיבולות אופייניות מכסות ייצור תעשייתי בקנה מידה בינוני עד גדול, עם אפשרויות רוחב עבודה, אורך תנור ומספר מקטעי קירור או ערימה. BCM BAKING יכולה לתכנן פריסות בהתאם לסדנה הקיימת של הלקוח, לספק תצורות בצורת קו ישר, בצורת L או בצורת U, ולהתאים פרמטרי מוצר עבור סוגי ביסקוויטים ועוגיות שונים. ניתן להתאים את תקני המתח והחשמל לדרישות מקומיות באסיה, המזרח התיכון, אירופה, אמריקה הלטינית ואזורים אחרים.

מגובה על ידי הניסיון הגלובלי של SINOFUDE
עם ניסיונה הרב של SINOFUDE בייצוא מכונות לממתקים וחטיפים, BCM BAKING נהנית ממערכת שירות בינלאומית בוגרת. השירותים כוללים ייעוץ טרום-מכירה, תכנון פריסה וקיבולת, בדיקות מפעל ו-FAT בסין, תמיכה בהפעלה באתר או מרחוק, הדרכת מפעילים, כמו גם שירות לאחר המכירה ותמיכה בחלקי חילוף.
"קו הביסקוויטים והעוגיות BCM BAKING שלנו הוא הרחבה טבעית של הטכנולוגיה של SINOFUDE אל תחום המאפייה", אמר דובר SINOFUDE. "אנו רוצים לספק ללקוחות בחו"ל פתרון מעשי ואוטומטי לחלוטין, קל לתפעול, קל לניקוי וגמיש מספיק כדי להתאים לפריסת מפעלים שונים."
תמונות נבחרות מקו הייצור של ביסקוויטים ועוגיות BCM BAKING:




אודות SINOFUDE
SINOFUDE (Shanghai Fuda Machinery) היא יצרנית סינית המתמחה בקווי ייצור שלמים לממתקי גומי, סוכריות קשות, שוקולד, מרשמלו, בובה קופצת ומוצרי קונדיטוריה אחרים. עם שנים של ניסיון בייצוא והתקנות במדינות רבות, SINOFUDE מספקת פתרונות "מוכנים לשימוש" החל מתכנון תהליכים וייצור ציוד ועד להפעלה והדרכה.
אודות BCM אפייה
BCM BAKING הוא מותג ציוד המאפייה תחת SINOFUDE, המתמקד בקווי ייצור תעשייתיים ללחם, עוגות, ביסקוויטים ועוגיות. תיק מוצרי BCM BAKING כולל מערבלי בצק, תנורי מנהרה, מכונות להכנת עוגיות וקווי ייצור של ביסקוויטים, המסייעים למאפיות לשדרג את רמת האוטומציה שלהן ואת איכות המוצר.
צור עימנו קשר
פשוט השאר את המייל או מספר הטלפון שלך בטופס יצירת הקשר כדי שנוכל לספק לך שירותים נוספים! טופס צור קשר כדי שנוכל לספק לך שירותים נוספים!
זכויות יוצרים © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com כל הזכויות שמורות.