SINOFUDE rozszerza portfolio piekarnicze o automatyczną linię produkcyjną ciastek i ciasteczek BCM BAKING

Pod marką BCM BAKING firma SINOFUDE oferuje teraz w pełni zautomatyzowaną linię do produkcji ciastek i ciasteczek – od podawania i formowania ciasta po pieczenie, chłodzenie i układanie – dla piekarni przemysłowych na całym świecie.

[Szanghaj, Chiny – Data] – Shanghai SINOFUDE Machinery, znany chiński producent linii produkcyjnych do wyrobów cukierniczych i przekąsek, rozszerza swoją ofertę w sektorze piekarniczym o dedykowaną markę BCM BAKING.

Firma uruchomiła nową automatyczną linię produkcyjną ciastek i ciasteczek, przeznaczoną dla przemysłowych fabryk ciastek i dużych piekarni, które wymagają stabilnej jakości, wysokiej wydajności i elastycznych rozwiązań projektowych. Działająca w ramach grupy SINOFUDE firma BCM BAKING koncentruje się na urządzeniach do produkcji pieczywa, ciast, ciastek i ciasteczek, podczas gdy SINOFUDE nadal jest liderem w produkcji żelków, czekolady, pianek marshmallow, popping boba i innych wyrobów cukierniczych.

Kompleksowa koncepcja linii od ciasta do chłodzenia i układania w stosy

Automatyczna linia produkcyjna do ciastek i ciasteczek BCM BAKING została zaprojektowana jako modułowy, w pełni automatyczny system obejmujący każdy kluczowy etap produkcji:

· Podawanie ciasta / stół do ciasta – Ciasto z miksera jest bezpiecznie podnoszone i wlewane na stół do ciasta w kształcie litery U. Kontrolowane podawanie zapewnia ciągłe i równomierne dostarczanie ciasta do sekcji formującej.

· Formowanie, rozwałkowanie i rozdzielanie – Linia łączy w sobie formowanie, kalibrowanie oraz cięcie wałkowe/formowanie rotacyjne, aby formować twarde lub miękkie kawałki ciastek. Specjalna jednostka separująca utrzymuje kawałki ciastek w całości, jednocześnie oddzielając i zbierając resztki ciasta.

· Przenośnik do recyklingu odpadów/ciasta – odpady ciasta są automatycznie zawracane do przedniej części linii, co minimalizuje ilość odpadów i zapewnia ciągłość procesu.

· Zraszacz do cukru/soli (opcjonalnie) – Zraszacz umożliwia równomierne rozprowadzanie cukru, soli lub nasion na powierzchni ciastek. Objętość i zasięg posypywania można regulować, dostosowując do różnych receptur i preferencji rynkowych.

· Przenośnik wlotowy do pieca tunelowego – specjalnie zaprojektowany przenośnik wlotowy płynnie przenosi kawałki ciastek na siatkę drucianą pieca tunelowego, zapewniając stabilny załadunek i jednakowe warunki pieczenia.

· Przenośnik obrotowy w kształcie litery L lub U (opcjonalnie) – W przypadku zakładów o ograniczonej długości firma BCM BAKING oferuje przenośniki obrotowe w kształcie litery L lub U, dzięki którym całą linię można ustawić elastycznie bez poświęcania wydajności.

· Taśmociąg chłodzący i automatyczne układanie – Po upieczeniu ciastka przechodzą przez taśmociągi chłodzące, a następnie są układane przez automatyczny system układania. System układania dokładnie układa ciastka, umożliwiając wydajne, ręczne lub automatyczne owijanie i pakowanie.

· Integracja systemu dozowania ciasteczek – Klienci, którzy produkują również ciasteczka nakładane lub cięte drutem, mogą zintegrować z linią produkcyjną system dozowania ciasteczek firmy BCM BAKING, umożliwiający wytłaczanie matrycowe, umieszczanie dyszy i cięcie drutem w szerokiej gamie kształtów i wzorów.

Higieniczne, łatwe do czyszczenia i przyjazne dla operatora

Jako marka należąca do SINOFUDE, BCM BAKING kieruje się tymi samymi zasadami projektowania, jak higiena, niezawodność i łatwość konserwacji. Linia wykorzystuje ramy ze stali nierdzewnej i części mające kontakt z żywnością, z otwartymi, łatwo dostępnymi strukturami, ułatwiającymi czyszczenie i inspekcję. Stabilne podparcie taśmy i automatyczne śledzenie ograniczają konieczność ręcznej regulacji, a mechaniczne i elektryczne zabezpieczenia zapewniają bezpieczeństwo operatorom.

Zakres pojemności i niestandardowy układ

W zależności od konfiguracji linii, typowe wydajności obejmują produkcję przemysłową na średnią i dużą skalę, z możliwością wyboru szerokości roboczej, długości pieca oraz liczby sekcji chłodzących lub układających. BCM BAKING może zaprojektować układy dostosowane do istniejącego warsztatu klienta, zapewnić konfiguracje w linii prostej, w kształcie litery L lub U oraz dostosować parametry produktu do różnych rodzajów ciastek i herbatników. Napięcie i normy elektryczne można dostosować do lokalnych wymagań w Azji, na Bliskim Wschodzie, w Europie, Ameryce Łacińskiej i innych regionach.

Wspierane przez globalne doświadczenie SINOFUDE

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu SINOFUDE w eksporcie maszyn do produkcji słodyczy i przekąsek, BCM BAKING korzysta z dojrzałego, międzynarodowego systemu obsługi. Usługi obejmują konsultacje przedsprzedażowe, planowanie rozmieszczenia i wydajności, testy fabryczne i FAT w Chinach, wsparcie przy uruchomieniu na miejscu lub zdalnie, szkolenie operatorów, a także serwis posprzedażowy i wsparcie w zakresie części zamiennych.

„Nasza linia do produkcji ciastek i ciasteczek BCM BAKING stanowi naturalne rozszerzenie technologii SINOFUDE w sektorze piekarniczym” – powiedział rzecznik SINOFUDE. „Chcemy zapewnić klientom zagranicznym praktyczne, w pełni zautomatyzowane rozwiązanie, łatwe w obsłudze, czyszczeniu i na tyle elastyczne, aby pasowało do różnych układów fabryk”.

Wybrane widoki linii produkcyjnej ciastek i herbatników BCM BAKING:

O SINOFUDE

SINOFUDE (Shanghai Fuda Machinery) to chiński producent specjalizujący się w kompletnych liniach produkcyjnych do produkcji żelków, twardych cukierków, czekolady, pianek marshmallow, popping boba i innych wyrobów cukierniczych. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w eksporcie i instalacjom w wielu krajach, SINOFUDE oferuje kompleksowe rozwiązania, od projektowania procesów i produkcji urządzeń po uruchomienie i szkolenia.

O firmie BCM BAKING

BCM BAKING to marka urządzeń piekarniczych należąca do SINOFUDE, koncentrująca się na liniach przemysłowych do wypieku chleba, ciast, ciasteczek i ciasteczek. Portfolio BCM BAKING obejmuje mieszalniki do ciasta, piece tunelowe, urządzenia do produkcji ciastek oraz kompletne linie produkcyjne ciastek, pomagając piekarniom podnieść poziom automatyzacji i jakość produktów.

• Rok założenia
  --
• Rodzaj działalności
  --
• Kraj / region.
  --
• Główny przemysł
  --
• Główne Produkty
  --
• Osoba prawna przedsiębiorstwa
  --
• Razem Pracowników
  --
• Roczna wartość wyjściowa
  --
• Rynek eksportu
  --
• Współpracowani klienci
  --