
Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo SINOFUDE hiện đại được thiết kế để tạo ra những viên kẹo dẻo chất lượng cao với kết cấu ổn định, hình dạng chính xác và độ thông khí đồng đều. Cho dù bạn đang sản xuất kẹo dẻo dạng dây truyền thống, kẹo dẻo xoắn, kẹo dẻo định hình hay sản phẩm kẹo dẻo nhân, việc lựa chọn hệ thống phù hợp - máy đùn kẹo dẻo hay dây chuyền sản xuất kẹo dẻo lắng đọng - là điều cần thiết để đạt được hiệu quả sản xuất đáng tin cậy.

Tài liệu này giới thiệu quy trình làm việc hoàn chỉnh, cấu hình máy, tính năng kỹ thuật và lợi ích của từng hệ thống marshmallow, giúp các nhà máy và chủ sở hữu thương hiệu lựa chọn giải pháp tốt nhất cho nhu cầu sản xuất của họ.
1. Tổng quan về sản xuất kẹo dẻo
Sản xuất kẹo dẻo chủ yếu bao gồm bốn quy trình cốt lõi:
1. Nấu nguyên liệu (nấu siro và ngâm gelatin)
2. Sục khí liên tục để tạo cấu trúc xốp
3. Tạo hình — thông qua đùn hoặc lắng đọng
4. Làm mát, cắt, phủi bụi và đóng gói
Một dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hoàn chỉnh tích hợp các khâu nấu, trộn, tạo hình, làm nguội, tạo hình và đóng gói thành một quy trình liên tục, vệ sinh và hiệu quả. Điều này đảm bảo chất lượng đồng đều, giảm chi phí nhân công và cải thiện năng suất sản xuất.
2. Máy đùn kẹo dẻo

Máy đùn kẹo dẻo được sử dụng rộng rãi để sản xuất kẹo dẻo dạng dây, kẹo dẻo xoắn cầu vồng, kẹo dẻo hình trụ, kẹo dẻo hình thanh và kẹo dẻo nhiều màu. Máy phù hợp cho các nhà máy vừa và lớn cần sản xuất hàng loạt ổn định.
Các tính năng chính:
- Hiệu suất cao và sản xuất liên tục
- Đùn nhiều màu và nhiều làn
- Đường kính dây đồng đều
- Hệ thống cắt tự động
- Hệ thống sơn tĩnh điện tùy chọn
Phạm vi công suất điển hình: 80 kg/h đến 500 kg/h hoặc cao hơn.
3. Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo lắng đọng

Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo lắng đọng lý tưởng để tạo hình kẹo dẻo, kẹo dẻo nhân và kẹo dẻo cao cấp.
Các tính năng chính:
- Nạp liệu có độ chính xác cao
- Hỗ trợ kẹo dẻo đầy
- Thích hợp cho các hình dạng sáng tạo
- Kết cấu tinh tế hơn
- Xử lý tinh bột tự động tùy chọn
Phạm vi công suất: 150 kg/h đến 600 kg/h.
4. Các thành phần cốt lõi của dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hoàn chỉnh
- Hệ thống hòa tan đường và gelatin
- Nồi nấu liên tục
- Máy sục khí/đánh bông
- Đơn vị định lượng màu sắc và hương vị
- Hệ thống tạo hình (Máy đùn hoặc Máy lắng)
- Đường hầm làm mát
- Đơn vị cắt, phủ bụi và phủ sơn
- Máy đóng gói tự động
5. Ưu điểm của dây chuyền sản xuất kẹo dẻo hiện đại
- Mức độ tự động hóa cao
- Chất lượng đồng đều
- Vận hành và bảo trì dễ dàng
- Tùy chọn tùy chỉnh
- Kết cấu thép không gỉ cấp thực phẩm
6. Ứng dụng của sản xuất kẹo dẻo
- Kẹo dẻo xoắn
- Kẹo dẻo dây cầu vồng
- Thanh và khối kẹo dẻo
- Kẹo dẻo sô cô la nóng mini
- Kẹo dẻo hình dạng
- Kẹo dẻo nhân
- Kẹo dẻo theo mùa
Phần kết luận
Việc lựa chọn giữa dây chuyền đùn và dây chuyền lắng đọng kẹo dẻo phụ thuộc vào loại sản phẩm, tính linh hoạt và mục tiêu sản xuất. Cả hai hệ thống đều cung cấp các giải pháp hiệu quả, hợp vệ sinh và hoàn toàn tự động cho các nhà sản xuất bánh kẹo toàn cầu.
Liên hệ với chúng tôi
Chỉ cần để lại email hoặc số điện thoại của bạn trên biểu mẫu liên hệ để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn! Liên hệ với biểu mẫu để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn!
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.