
Mūsdienīga SINOFUDE zefīru ražošanas līnija ir paredzēta augstas kvalitātes zefīru ražošanai ar stabilu tekstūru, precīzu formu un vienmērīgu aerāciju. Neatkarīgi no tā, vai ražojat tradicionālus virvju tipa zefīrus, savītus zefīrus, formētus zefīrus vai pildītus zefīru produktus, pareizās sistēmas — ekstrūzijas zefīru ražošanas mašīnas vai nogulsnētas zefīru ražošanas līnijas — izvēle ir būtiska, lai panāktu efektīvu un uzticamu ražošanu.

Šajā dokumentā ir aprakstīta katras zefīru sistēmas pilnīga darbplūsma, iekārtu konfigurācija, tehniskās funkcijas un priekšrocības, palīdzot rūpnīcām un zīmolu īpašniekiem izvēlēties labāko risinājumu savām ražošanas vajadzībām.
1. Zefīru ražošanas pārskats
Zefīru ražošana galvenokārt ietver četrus galvenos procesus:
1. Sastāvdaļu gatavošana (sīrupa gatavošana un želatīna hidratācija)
2. Nepārtraukta aerācija, lai radītu pūkainu struktūru
3. Formēšana — ar ekstrūzijas vai nogulsnēšanas palīdzību
4. Dzesēšana, griešana, putekļu slaucīšana un iepakošana
Pilnībā izstrādāta zefīru līnija integrē gatavošanu, sajaukšanu, formēšanu, dzesēšanu, formēšanu un iepakošanu nepārtrauktā, sanitārā un efektīvā darbplūsmā. Tas nodrošina nemainīgu kvalitāti, samazina darbaspēka izmaksas un uzlabo ražošanas jaudu.
2. Ekstrūzijas zefīru gatavošanas mašīna

Ekstrūzijas zefīru ražošanas mašīna tiek plaši izmantota virvju tipa zefīru, varavīksnes vītu zefīru, cilindrisku zefīru, stieņu formas un daudzkrāsu rakstu ražošanai. Tā ir piemērota vidēja un liela izmēra rūpnīcām, kas vēlas stabilu masveida ražošanu.
Galvenās iezīmes:
- Augsta efektivitāte un nepārtraukta ražošana
- Daudzkrāsu un daudzjoslu ekstrūzija
- Vienmērīgs virves diametrs
- Automātiska griešanas sistēma
- Papildus pulverkrāsošanas sistēma
Tipisks jaudas diapazons: no 80 kg/h līdz 500 kg/h vai vairāk.
3. Noguldītā zefīru ražošanas līnija

Deponētā zefīru ražošanas līnija ir ideāli piemērota veidotu zefīru, pildītu zefīru un augstākās kvalitātes zefīru konfektēm.
Galvenās iezīmes:
- Augstas precizitātes nogulsnēšana
- Atbalsta pildītus zefīrus
- Piemērots radošām formām
- Maigāka tekstūra
- Papildus automātiska cietes apstrāde
Jaudas diapazons: no 150 kg/h līdz 600 kg/h.
4. Pilnīgas zefīru ražošanas līnijas galvenās sastāvdaļas
- Cukura un želatīna šķīdināšanas sistēma
- Nepārtrauktas darbības plīts
- Aerācijas/putošanas mašīna
- Krāsu un garšu dozēšanas vienība
- Formēšanas sistēma (ekstrūderis vai nogulsnētājs)
- Dzesēšanas tunelis
- Griešanas, putekļu noņemšanas un pārklāšanas iekārta
- Automātiska iepakošanas mašīna
5. Mūsdienu zefīru ražošanas līniju priekšrocības
- Augsts automatizācijas līmenis
- Nemainīga kvalitāte
- Vienkārša lietošana un apkope
- Pielāgošanas iespējas
- Pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda konstrukcija
6. Zefīru ražošanas pielietojums
- Savīti zefīri
- Varavīksnes virvju zefīri
- Zefīra batoniņi un kubiņi
- Mini karstās šokolādes zefīri
- Formētas zefīri
- Pildīti zefīri
- Sezonas zefīra konfektes
Secinājums
Izvēle starp ekstrūzijas un uzklāšanas zefīru līnijām ir atkarīga no produkta veida, elastības un ražošanas mērķiem. Abas sistēmas nodrošina efektīvus, higiēniskus un pilnībā automatizētus risinājumus konditorejas izstrādājumu ražotājiem visā pasaulē.
Sazinieties ar mums
Vienkārši atstājiet savu e-pastu vai tālruņa numuru saziņas veidlapā, lai mēs varētu sniegt jums vairāk pakalpojumu! Saziņas veidlapa, lai mēs varētu sniegt jums vairāk pakalpojumu!
Autortiesības © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Visas tiesības aizsargātas.