Wéi mécht een Gummibärchen-Séissegkeeten?

Gummibieren sinn eng ganz heefeg Zort Séissegkeeten am Liewen a si ganz populär bei Kanner. Wéi gëtt se also gemaach? Hei drënner erkläre ech de Fabrikatiounsprozess vun der Gummimaschinn fir Iech ze hëllefen ze verstoen. Eis Produktiounslinn kann eng breet Palette vu Gummibonbonen produzéieren. Zum Beispill Gummibärchen, Aenbonbonen an aner waarm Gummibonbonen, déi um Maart verkaaft ginn.

De Kachsystem gëtt haaptsächlech an de Pektin-Kachsystem an de Gelatin-Kachsystem opgedeelt. Wësst Dir also, wat den Ënnerscheed tëscht Pektin a Gelatin ass?

Eis Maschinn fir mëll Bonbons kann Pektin, Gelatine, Carrageenan, etc. produzéieren. Déi allgemeng Method a Prozess vu Gelatine a Pektin sinn déiselwecht, ausser datt Gelatine en Ofkilltank brauch. Well Gelatine vun Déieren extrahéiert gëtt, ass et net resistent géint héich Temperaturen. Dofir ass en Ofkilltank néideg fir de Sirop op ënner 70 Grad ofzekillen, ier d'Gelatine derbäigesat gëtt.

An anere Wierder, fir Pektin-Gummibieren ze maachen, muss de Kachsystem mat engem Kachpot an engem Späichertank ausgestatt sinn. Fir Gummibonbonen ze maachen, musst Dir en zousätzleche Killpot ausrüsten.

dann weisen ech Iech de Maschinneprozess Schrëtt fir Schrëtt.

Kachsystem

Haut weisen ech Iech, wéi Dir Pektin-Gummibonbons mat eisem Pektin-Kachsystem maacht. De Mantelkacher an den Tank sinn all aus 3 Schichten gemaach, wat Verbrennunge effektiv verhënnere kann.

Déi éischt ass eisen Mantelkacher fir d'Rohmaterialien ze kachen. Mir mussen d'Rohmaterialien no dem Rezept an de Mantelkacher schëdden.

D'PLC huet eng Rezeptspäicherfunktioun, wann Dir verschidde Rezepter hutt, kënnt Dir d'Rezept an der PLC späicheren an dat entspriechend Rezept opruffen, wann Dir verschidde Gummibonbons maacht. D'Gestioun ass ganz praktesch an einfach.

De Mantelkacher vun der Sinofude Maschinn ass mat engem Teflon-Schrauwen a Réieren ausgestatt, an huet e Schneidmechanismus mat héijer Geschwindegkeet, deen d'Rohmaterialien komplett opléise kann. Pektin schmëlzt schwéier mat Waasser a klumpt zesummen, dofir ass dës Funktioun ganz nëtzlech a frëndlech wann Dir Pektin-Gummi produzéiert.

Am Allgemengen ass et genuch, et op 108 Grad ze kachen. Nom Kachen gëtt de Sirop vum Mantelkach an den Tank transferéiert, an dann mat enger Pompel an den Trichter. D'Haaptfunktioun vun engem Tank ass et, ze pufferen an de Floss vun der Oflagerung ze garantéieren.

Wat d'Pompelen ugeet, hu mir fréier Zännradpompele benotzt, elo gi Lobenpompele benotzt. D'Lobenpompel kann duerch Frequenzkonversioun agestallt ginn. Et ass méi praktesch fir Iech, d'Transportgeschwindegkeet vum Sirop unzepassen.

Déi Haaptfunktioun vun engem Späichertank ass et, ze pufferen an de Floss vun der Depositioun ze garantéieren.

Ier de Sirop an d'Form gegoss gëtt, gëtt all Formhöhl mat Ueleg gesprëtzt, fir d'Entformung ze erliichteren. Mir hunn ënnerschiddlech Formen an d'Gummiform kann personaliséiert ginn.

Genau Doséierung -- Servo-Undriff

D'Funktioun vun der Oflagermaschinn ass e bëssen wéi eng Lächersprëtz, wou d'Stämpel de Sirop an d'Düs drécken an en an d'Formhöhlen sprëtzen, awer si funktionéiert mat servogedriwwener Technologie.

Weess du firwat Düsen aus Koffer gemaach sinn?

D'Duktilitéit vum Koffer ass gutt, et gi Kugelen a Federe aus Edelstol an der Düs, an d'Kofferdüs bleift net einfach beim Betrib hänken.

Killtunnelsystem

Nom Ofsetzen ginn d'Formen mam Fërderband an den Ofkilltunnel gefouert, an den Ofkilltunnel ass mat engem Frigo ausgestatt. An enger Ëmwelt mat niddreger Temperatur gëtt de Sirop séier fest, an d'Form leeft am Tunnel fir bei den Entformungsapparat ze kommen, deen aus enger Tankkette an enger Bürst besteet, fir eng 100% Entformung ze garantéieren, an duerno ginn d'Gummibieren aus dem Tunnel mam PU-Fërderband an d'Uelegbeschichtungsmaschinn oder d'Zockerschleifmaschinn geschéckt.

Elektresche Schrank

Wat d'Elektrokëscht ugeet, benotze mir déi bekannt Mark Simens. D'Elektroleitunge sinn uerdentlech an iwwereneestëmmend arrangéiert. Ausserdeem ass se aus Edelstol gemaach an huet e Schutzniveau vun IP65. Si ass staubdicht, uelegdicht a spritzwasserdicht. Ausserdeem sinn d'Këschte mat Sécherheetsverriegelungen ausgestatt. Nodeems mir d'Linn duerchgefouert hunn, ginn ech eng kuerz Aféierung an d'Wäsch vun der Maschinn. Mir verbesseren eis Maschinn stänneg fir den Hygiène- a Sécherheetsbedierfnesser vun eise Clienten gerecht ze ginn. Mir benotzen e waasserdichte Maschinnendesign an 100% komplett Edelstol fir all Eck! Souguer Schrauwen! Nëmmen op dës Manéier kënne mir eis Maschinnen wierklech mat enger Waasserpistoul wäschen!

Wann Dir un eiser Maschinn interesséiert sidd, klickt w.e.g. op eis Websäit a fannt méi Informatiounen.