Како направити гумене бомбоне у облику медведића?

Гумене бомбоне су веома честа врста слаткиша у животу и веома су популарне међу децом. Па како се праве? У наставку ћу објаснити процес производње машине за гумене бомбоне како бисте лакше разумели. Наша производна линија може да направи широк асортиман гумених бомбона. На пример, гумене медведиће, бомбоне за очи и друге вруће гумене бомбоне које се продају на тржишту.

Систем кувања је углавном подељен на систем кувања са пектином и систем кувања са желатином. Дакле, да ли знате која је разлика између пектина и желатина?

Наша машина за меке бомбоне може да производи пектин, желатин, карагенан итд. Општи метод и процес производње желатина и пектина су исти, осим што је за желатин потребан резервоар за хлађење. Пошто се желатин екстрахује из животиња, није отпоран на високе температуре. Због тога је потребан резервоар за хлађење да би се сируп охладио испод 22 степена Целзијуса пре додавања желатина.

Другим речима, да бисте направили пектинске гумене бомбоне, систем за кување мора бити опремљен посудом за кување и резервоаром за складиштење. Да бисте направили гумене бомбоне, потребно је да опремите додатну посуду за хлађење.

онда ћу вам корак по корак показати процес рада машине.

Систем за кување

Данас ћу вам показати како да направите пектинске гумене бомбоне помоћу нашег система за кување пектина. Обложена посуда за кување и резервоар су направљени од 3 слоја, што може ефикасно спречити опекотине.

Први је наш лонац са облогом за кување сировина. Потребно је да сипамо сировине у лонац са облогом према рецепту.

PLC има функцију чувања рецепта, ако имате више рецепата, можете сачувати рецепт у PLC-у и позвати одговарајући рецепт када правите различите гумене бомбоне. Управљање је веома практично и једноставно.

Машина за кување са облогом компаније Синофуд опремљена је тефлонским стругањем и мешањем, опремљена је брзим секањем, које може потпуно растворити сировине. Пектин се тешко топи у води и згрушава се, тако да је ова функција веома корисна и једноставна када производите пектинске гумене бомбоне.

Генерално говорећи, довољно је прокувати га на 108 степени. Након кувања, сируп ће се пребацити у резервоар за складиштење из кувача са облогом, а затим ће се пумпом пребацити у левак. Главна функција резервоара за складиштење је да амортизује и обезбеди проток таложења.

Што се тиче пумпи, раније смо користили зупчасте пумпе, али сада користимо ребрасте пумпе. Ребраста пумпа се може подесити фреквентном конверзијом. Биће вам згодније да подесите брзину транспорта сирупа.

Главна функција резервоара за складиштење је да ублажи и обезбеди проток таложења.

Пре него што се сируп сипа у калуп, свака шупљина калупа се прска уљем како би се олакшало вађење из калупа. Имамо различите калупе и облик гуменог теста се може прилагодити.

Прецизно дозирање - серво погон

Функција машине за наношење је помало слична шприцу са рупицом, где бушачи притискају сируп у млазницу и убризгавају их у шупљине калупа, али ради помоћу серво погона.

Да ли знате зашто су млазнице направљене од бакра?

Дуктилност/бакра је добра, у млазници се налазе куглице и опруге од нерђајућег челика, а бакарна млазница се не заглављује у раду.

Систем тунела за хлађење

Након постављања, калупи ће ући у тунел за хлађење помоћу транспортне траке, а тунел за хлађење је опремљен фрижидером. У окружењу са ниском температуром, сируп ће се брзо стврднути, а калуп ће се циклично кретати у тунелу како би стигао до уређаја за вађење из калупа, који се састоји од ланца резервоара и четке како би се осигурало 100% вађење из калупа, а затим ће гумени бомбони бити послати из тунела помоћу ПУ транспортне траке до машине за премазивање уљем или машине за брушење шећера.

Електрични ормар

Што се тиче електричне кутије, користимо познати бренд - Сименс. Електричне жице су уредно и уредно постављене. Штавише, направљена је од нерђајућег челика и има ниво заштите IP65. Отпорна је на прашину, уље и прскање воде. Такође, кутије су опремљене сигурносним бравама. Након што покренемо линију, даћу вам кратак увод у то како се пере машина. Константно унапређујемо нашу машину како бисмо задовољили хигијенске и безбедносне потребе наших купаца. Усвајамо водоотпорни дизајн машине и 100% смо од нерђајућег челика за сваки угао! Чак и за шрафове! Само на овај начин можемо заиста да перемо наше машине воденим пиштољем!

Ако сте заинтересовани за нашу машину, кликните на нашу веб страницу и пронађите више информација.