Fijerena akaiky ny fitaovam-pamokarana Gummy Bear

Lasa foto-tsakafo amin'ny indostrian'ny confectionery ny orsa mamy, ireo vatomamy mahafinaritra sy mamy izay nahasarika ny fon'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Na izany aza, efa nanontany tena ve ianao momba ny milina sy ny dingana ao ambadik'ireo sakafo matsiro ireo? Hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity ny fitaovana famokarana ampiasaina amin'ny famoronana orsa tian'ny rehetra. Avy amin'ny dingana fampifangaroana sy fandrahoan-tsakafo ka hatramin'ny dingana famolavolana sy famonosana, andao isika hiroboka ao anatin'ny tontolon'ny famokarana orsa mampihomehy ary hijery ireo milina be pitsiny tafiditra ao.

Dingana fampifangaroana sy mahandro

Ny dingana voalohany amin'ny dingan'ny famokarana orsa gummy dia ny fampifangaroana sy ny fandrahoan-tsakafo. Eo no mivondrona ireo akora mba hamoronana vatomamy mamy sy mamy izay tiantsika rehetra. Amin'ity dingana ity, ny fangaro dia ahitana siramamy, siramamy siramamy, rano, tsiro ary loko. Refesina tsara ireo akora ireo ary afangaro ao anaty fitoeran-drano lehibe fangaro vy.

Ny tanky fampifangaroana dia misy agitator haingam-pandeha izay miantoka fa mitambatra tsara ny akora rehetra. Ny agitator dia mihodina amin'ny hafainganam-pandeha haingana, mamorona fifangaroan'ny homogeneous miaraka amin'ny texture tsy miovaova. Tena ilaina ho an'ny agitator ny manana hafainganam-pandeha miovaova mba handraisana ny haben'ny batch sy ny fiovaovan'ny recipes.

Aorian'ny fampifangaroana ireo akora dia afindra ao anaty vilia fandrahoana. Ny sambo fandrahoan-tsakafo dia tanky vy tsy misy pentina lehibe izay afanaina amin'ny mari-pana manokana, matetika manodidina ny 160 degre Celsius (320 degre Fahrenheit). Ny fangaro dia andrahoina mandritra ny fotoana voafaritra mialoha mba hahafahan'ny siramamy levona tanteraka sy hahatratra ny tsy fitoviana irina.

Fomba fanamboarana sy famolavolana

Rehefa masaka ho lavorary ny fangaro dia tonga ny fotoana hirosoana amin'ny famolahana sy ny famolavolana. Eo no itondran'ny orsa gummy ny endriny malaza. Misy karazana milina famolahana maromaro ampiasaina amin'ny indostria, samy manana ny endri-javatra sy ny fahaizany manokana.

Ny karazana milina malaza iray ampiasaina amin'ny famokarana orsa gummy dia ny milina famolahana varimbazaha. Mampiasa lasitra vita amin'ny varimbazaha io milina io mba hamoronana endrika orsa mamy. Araraka eo amin'ny farafara vita amin'ny varimbazaha ilay fangaro efa masaka, ary apetaka eo amin'ny farafara ny lasitra vita amin'ny varimbazaha, ka mamorona lavaka miendrika orsa mikitroka. Ny hydroéthylamidon dia misintona ny hamandoana be loatra avy amin'ny fangaro, ka mamela azy hametraka sy hiorina. Rehefa avy nihamafy ny orsa mamy, dia sarahina amin'ny lasitra misy hydroéthylamidon, ary esorina izay tavela.

Karazana milina iray hafa ampiasaina amin'ny famolavolana orsa mamy dia ny milina fametrahana. Ity milina ity dia miasa amin'ny fametrahana ny fangaro efa masaka ao anaty lasitra efa vita. Ny lasitra dia vita amin'ny silicone na fingotra vita amin'ny sakafo ary natao mba hamoronana endrika orsa. Ny milina fametrahana dia mameno tsara ny lavaka tsirairay ao amin'ny lasitra miaraka amin'ny fangaro, miantoka ny tsy fitoviana amin'ny habeny sy ny endriny. Rehefa mihamangatsiaka sy mivaingana ny orsa mamy, dia esorina ao anaty lasitra, vonona amin'ny dingana famokarana manaraka.

Dingana fanamainana sy famaranana

Rehefa avy novolavolaina sy novolavolaina ny orsa mamy, dia mila mandeha amin'ny dingana fanamainana sy famaranana. Ity dingana ity dia tena ilaina amin'ny fanatrarana ny firafitry ny idealy, satria manala ny hamandoana be loatra amin'ny vatomamy ary manome azy ireo ny mari-pamantarana mamy.

Amin'ity dingana ity, apetraka eo amin'ny lovia fanamainana ireo orsa mamy ary afindra any amin'ny efitrano fanamainana na lafaoro. Maharitra ora maromaro ny fanamainana ary atao amin'ny hafanana sy hamandoana voafehy. Izany dia miantoka fa ny gummy dia maina mitovy ary tsy miraikitra na mafy loatra.

Rehefa maina ny orsa mamy, dia mandalo dingana famaranana izy ireo. Tafiditra amin'izany ny famenoana menaka na savoka manify ny bera mamy mba tsy hikambana. Ny coating koa dia manome endrika manjelanjelatra ny gummy, manatsara ny fahitana azy.

Fonosana sy Fanaraha-maso ny kalitao

Ny dingana farany amin'ny dingan'ny famokarana orsa gummy dia ny famenoana sy ny fanaraha-maso ny kalitao. Nojerena tsara ny orsa gummy mba hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra takiana momba ny kalitao sy ny tsirony ary ny bika aman'endriny. Izay vatomamy tsy mahafeno ireo fenitra ireo dia ariana.

Rehefa avy nandalo ny fisavana fanaraha-maso ny kalitao, dia efa vonona ny orsa gummy ho amin'ny fonosana. Ny fizotry ny famenoana dia ny famehezana ny vatomamy ao anaty kitapo tsirairay na ny famonosana azy amin'ny foil na plastika. Ny fonosana dia natao mba hiarovana ny orsa gummy amin'ny hamandoana sy ny rivotra, miantoka ny havaozina sy ny fitahirizana ny tsirony.

Ny milina famonosana ampiasaina amin'ny indostria dia tena mandeha ho azy ary mahazaka orsa be dia be amin'ny fomba mahomby. Ireo milina ireo dia afaka mametaka ny vatomamy amin'ny habe sy endrika isan-karazany, mahafeno ny filan'ny tsena samihafa. Na kitapo kely ho an'ny tsirairay izany na kitapo lehibe kokoa hozaraina, ny milina famonosana dia afaka mampifanaraka ny fepetra takian'ny fonosana.

FAMINTINANA

Ho fehin-kevitra, ny fitaovana famokarana ampiasaina amin'ny famokarana orsa gummy dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny famoronana ireo confectioneries malala. Manomboka amin'ny dingan'ny fampifangaroana sy ny fandrahoan-tsakafo ka hatramin'ny dingan'ny famolavolana sy ny famonosana, ny dingana tsirairay dia mitaky milina manokana mba hiantohana ny tsy fitoviana eo amin'ny tsiro, ny tora-kofehy ary ny bika aman'endriny.

Ny dingan'ny fampifangaroana sy ny fandrahoan-tsakafo dia mampitambatra ny akora rehetra, ka miteraka fangaro mifangaro tsara. Ny fizotry ny famolahana sy ny famolavolany dia manome ny endriky ny gummy, na amin'ny alalan'ny lasitra vita amin'ny varimbazaha na milina fanatobiana entana. Ny dingana fanamainana sy famaranana dia manala ny hamandoana be loatra ary manome ny vatomamy ho tsakony. Farany, ny dingana fanaraha-maso ny famonosana sy ny kalitao dia miantoka fa ny orsa gummy dia mahafeno ny fenitra ambony indrindra alohan'ny hahatongavany amin'ny tanan'ny mpanjifa.

Amin'ny manaraka rehefa hankafy orsa mamy vitsivitsy ianao, dia makà fotoana kely handinihana ny fitaovana sy ny dingana saro-pady tafiditra amin'ny famelomana ireo sakafo mahavelona ireo. Avy amin'ny milina fampifangaroana sy milina fanodinkodinana ka hatramin'ny efitrano fanamainana sy tsipika famonosana, dia symphony ny milina miara-miasa mba hamoronana orsa gummy izay fantatsika sy tiantsika rehetra.