خط إنتاج الحلوى الصلبة الأوتوماتيكي الكامل على شكل قالب

خط إنتاج الحلوى الصلبة على شكل قالب عبارة عن معدات أوتوماتيكية بالكامل تستخدم خصيصًا لإنتاج الحلوى الصلبة، والتي تتضمن بشكل أساسي خطوات مثل خلط السكر، غليان السكر، التبريد، الختم، والتعبئة والتغليف. عادةً ما يتم تخصيص التصميم والتخطيط لخط الإنتاج هذا وفقًا لاحتياجات الإنتاج، والتي يمكن أن تلبي الإنتاج بمقاييس مختلفة.

سير العمل:

1. خلط السكر: قم بخلط المواد الخام المختلفة (مثل السكر والجلوكوز والماء وغيرها) معًا لتكوين شراب.

2. غليان السكر: قم بتسخين الشراب المخلوط إلى درجة حرارة معينة للوصول إلى محتوى السكر المناسب لصنع السكر الصلب.

3. التبريد: يحتاج الشراب الساخن إلى التبريد لتكوين نسيج حلوى صلب مناسب للتشكيل.

4. التشكيل: يتم إدخال الشراب المبرد إلى آلة التثقيب ويتم ختم شكله على الحلوى الصلبة من خلال قالب خاص.

5. التعبئة والتغليف: بعد تبريد وتصلب الحلوى الصلبة المشكلة، يتم تعبئتها باستخدام آلة تعبئة أوتوماتيكية.

الميزات الرئيسية لخط إنتاج السكر الصلب الأوتوماتيكي بالكامل SINOFUDE:

1. الكفاءة العالية: يمكن لخط الإنتاج هذا معالجة الشراب المغلي بسرعة والعمل بشكل مستمر لمدة 24 ساعة.

2. مراقبة الجودة: من خلال التحكم الدقيق في معلمات كل خطوة، يمكن ضمان جودة وطعم الحلوى الصلبة.

3. درجة عالية من الأتمتة: يمكن أتمتة العملية بأكملها بدءًا من خلط المواد الخام إلى تشكيل السكر الصلب إلى التعبئة والتغليف، مما يقلل بشكل كبير من التدخل اليدوي، ويحسن كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.

4. التنوع: من خلال استبدال القوالب المختلفة، يمكن إنتاج أشكال وأحجام مختلفة من الحلوى الصلبة لتلبية طلب السوق.

معامل:

1-نظام الوزن والخلط الآلي

وصف نظام الوزن والخلط التلقائي:

توفر معدات المطبخ أكثر من مجرد الوزن والخلط الأوتوماتيكي للمواد الخام مع النقل المباشر إلى وحدة إنتاج واحدة أو أكثر. كما أنه يشكل أساسًا للإنتاج المستمر. إنه نظام وزن المكونات الذاتية لمعالجة صناعة الحلويات. يتم وزن وخلط السكر وجميع المواد الخام آليًا. التوازن الميكانيكي، التحكم PLC. يتم توصيل خزانات المكونات من خلال نظام التحكم PLC مع الذاكرة. تتم برمجة الوصفة ويتم وزن المكونات بشكل صحيح لمواصلة دخولها إلى وعاء الخلط. بمجرد إدخال إجمالي المكونات إلى الوعاء، بعد الخلط، سيتم نقل الكتلة إلى معدات المعالجة. يمكن برمجة العديد من وصفات الحلوى في الذاكرة حسب رغبتك.

2-مضخة الفص

وصف مضخة والعتاد:

يتم استخدام هذه المضخة الفصية لنقل المواد الخام المذابة إلى خزان الاحتفاظ.

مناسبة بشكل خاص لتوصيل الشراب إلى خزان التخزين أو الطباخ.  

3-خزان

وصف خزان التخزين:

يتم استخدام خزان التخزين لحفظ المواد الخام الذائبة. تم تجهيز الخلاط في الخزان ويجعل الشراب بالداخل ثابتًا.

4-الطباخ الكهربائي

وصف نظام الطبخ الفراغي:

يعتبر هذا الطباخ الفراغي الأوتوماتيكي بالكامل معدات مثالية لطهي الحلوى المسلوقة، فهو يقوم بالطهي المستمر ومعالجة التأثير الفراغي، وهو طباخ متقدم لطهي كتلة الحلوى الصلبة بدلاً من الطباخ الفراغي الدفعي.

1. معالجة النظام هي الطهي المستمر وتأثير الفراغ.

2. التبادل الحراري الأمثل، يجعل الطهي جيدًا ومتساويًا.

3. التشغيل المركزي والتحكم من الخزانة، التشغيل والصيانة بسهولة.

4. التفريغ عن طريق المضخة أو التفريغ المجاني متاح لمعالجة مختلفة.

تعمل مضخة التفريغ على شكل دورة المياه والحجرة الكبيرة على التحكم بشكل أفضل في الرطوبة ودرجة حرارة الكتلة المطبوخة النهائية.

5-خلاط نكهة الألوان

وصف الخلاط المضمن:

يعمل هذا الخلاط المضمن مع مضخة التفريغ. يتكون الهيكل الداخلي للخلاط من ثلاثة أجزاء، براغي دفع وأسنان دوارة وأسنان تثبيت. يتم تثبيت الأسنان الدوارة على العمود الدوار ويتم التحكم فيها بواسطة محرك قابل للتعديل للسرعة.

تتوفر تغذية اللون والنكهة والجيلاتين الحمضي أو السائل على الأنابيب الموجودة فوق الجزء اللولبي الدافع.

6- نظام تثبيت وجرعات نكهة الألوان

وصف اللون والنكهة ونظام الجرعات:

يتكون نظام حفظ اللون والنكهة والجرعات من خزان حفظ اللون والنكهة السائلة ومضخة الجرعات والأنابيب ودعم الإطار.

يعتمد حجم الخزان ومضخة الجرعات على قدرة نظام الجرعات، حيث يتوفر خزان يتراوح من 10 لتر إلى 100 لتر ويمكن ضبط سعة مضخة الجرعات يدويًا أو من خلال PLC& واجهة المستخدم البشرية. يمكن اختيار مضخة الجرعات بواسطة العلامة التجارية LMI من الولايات المتحدة الأمريكية أو العلامة التجارية RDOSE من ألمانيا.

7- ناقل التبريد

وصف حزام التبريد:

يتكون نظام التبريد الشامل هذا من حزام تبريد من الفولاذ المقاوم للصدأ مع نظام تبريد مدفوع وماء.

حزام التبريد هو حزام من الفولاذ المقاوم للصدأ من SANVIK، المشهور في العالم بتصنيع حزام الفولاذ المقاوم للصدأ، لا يوجد انحناء وأداء التبريد مثالي. يتم تبريد الحزام عن طريق رش الماء البارد تحت الحزام.

تعتمد درجة الحرارة النهائية للكتلة على سرعة تشغيل الأسطوانة والحزام ودرجة حرارة الماء المبرد.

8- ناقل النقل

وصف آلة النقل:

تتكون آلة النقل من جزأين هما تغذية القادوس ونقل الحزام الناقل. سرعة النقل قابلة للتعديل.

9- اسطوانة الدفعة

وصف الأسطوانة الدفعية:

هذه المعدات تستخدم بشكل أساسي لدحرجة كتلة من الحلوى الصلبة أو الحلوى المطاطية، وهي تتكون من صندوق عجلة، ستة بكرات، رافعة، صندوق تحكم، إلخ. إنها تعمل مع حبل تحجيم أو مع آلة تعبئة مركزية لصنع الحلوى المملوءة بالمركز.

10-مقاس الحبل

وصف حجم الحبل:

يتم استخدام هذه المعدات بشكل أساسي لتحجيم كتلة الحلوى الصلبة أو الحلوى المطاطية، وهي تتكون من عجلة التشكيل وصندوق التحكم. يتم استخدامه لتشكيل أنبوب الحلوى. إنه يعمل مع الأسطوانة الدفعية، الطارد، آلة التشكيل وما إلى ذلك.

11-آلة تشكيل السلسلة عالية السرعة

وصف آلة تشكيل سلسلة الحلوى الصلبة:

آلة تشكيل القالب هذه هي من النوع المتسلسل، إنها نسخة مطورة والتي لديها أداء تشكيل أفضل، شكل أفضل وهدر أقل متاح.

1. تم تصميمه على أساس التكنولوجيا الأجنبية المتقدمة وطريقة المعالجة الداخلية.

2. معدات الجيل الجديد الخاصة بالحلوى الصلبة المشكلة بالقالب.

3. يمكن تشكيل أنواع مختلفة من الحلوى الصلبة، حلوى الفاكهة والحلوى تحتوي على مربى أو مركز مسحوق، مع خيار مطلوب من قبل العملاء لتشكيل الحلوى الصلبة عن طريق استبدال قالب الحلوى.

12- مفرغ التأرجح

13- نفق التبريد

طول نفق التبريد: 6 متر، الطول الإجمالي: 7 متر

ضبط سرعة العاكس: 0~6 م/دقيقة، طاقة النقل: 4 كيلو واط

الثلاجة: 10 غرف تبريد، برج تبريد مائي

الحزام البلاستيكي أو الشبكي: 3 طبقات، عرض الحزام الناقل: 1000 مم

جودة الآلة :

العميل في مصنعنا:

الآلة في مصنعنا:

• سنة التأسيس
  --
• نوع العمل
  --
• البلد / المنطقة
  --
• الصناعة الرئيسية
  --
• المنتجات الرئيسية
  --
• الشخص الاعتباري
  --
• عدد الموظفي
  --
• قيمة الإخراج السنوي
  --
• سوق التصدير
  --
• تعاون العملاء
  --