SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
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SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
금형 성형 하드캔디 생산 라인은 주로 설탕 혼합, 설탕 끓임, 냉각, 스탬핑 및 포장과 같은 단계를 포함하는 하드캔디 생산에 사용되는 완전 자동화된 장비입니다. 이 생산 라인의 디자인과 레이아웃은 일반적으로 생산 요구에 따라 맞춤화되어 다양한 규모의 생산을 충족할 수 있습니다.
작업 흐름:
1. 설탕혼합 : 다양한 원료(설탕, 포도당, 물 등)를 함께 섞어 시럽을 만듭니다.
2. 설탕 끓이기: 혼합된 시럽을 특정 온도까지 가열하여 단단한 설탕을 만들기에 적합한 당도에 도달합니다.
3. 냉각: 가열된 시럽을 냉각하여 성형에 적합한 딱딱한 캔디 질감을 형성해야 합니다.
4. 성형: 냉각된 시럽을 펀칭기에 투입하고 특수 금형을 통해 그 모양을 딱딱한 캔디에 찍어냅니다.
5. 포장 : 성형된 하드캔디를 냉각, 고화시킨 후 자동화 포장기를 이용하여 포장한다.
SINOFUDE 완전 자동 다이 하드 설탕 생산 라인의 주요 특징:
1. 고효율: 이 생산 라인은 끓인 시럽을 신속하게 처리하고 24시간 동안 지속적으로 작업할 수 있습니다.
2. 품질 관리: 각 단계의 매개변수를 정확하게 제어함으로써 하드캔디의 품질과 맛을 보장할 수 있습니다.
3. 높은 수준의 자동화: 원료 혼합부터 단단한 설탕 형성, 포장까지 전체 프로세스를 자동화할 수 있으므로 수동 개입이 크게 줄어들고 생산 효율성과 제품 품질이 향상됩니다.
4. 다양성: 다양한 금형을 교체함으로써 시장 수요를 충족시키기 위해 다양한 모양과 크기의 하드 캔디를 생산할 수 있습니다.
매개변수:
1-자동 계량 및 혼합 시스템
자동 계량 및 혼합 시스템에 대한 설명:
주방 장비는 하나 이상의 생산 단위로 인라인 운송을 통해 원자재를 자동으로 계량하고 혼합하는 것 이상의 기능을 제공합니다. 이는 또한 지속적인 생산을 위한 기반을 형성합니다. 제과산업 가공을 위한 자동재료 계량 시스템입니다. 설탕과 모든 원료는 자동 계량 및 혼합 설비입니다. 기계적 균형, PLC 제어. 재료 탱크는 PLC 제어 시스템을 통해 메모리와 연결됩니다. 레시피가 프로그래밍되어 있고 혼합 용기에 계속 들어갈 수 있도록 재료의 무게가 올바르게 측정됩니다. 전체 성분이 용기에 공급되면 혼합 후 질량이 가공 장비로 옮겨집니다. 원하는 대로 다양한 사탕 레시피를 메모리에 프로그래밍할 수 있습니다.
2-로브 펌프
기어 펌프 설명:
이 로브 펌프는 용해된 원료를 저장 탱크로 이송하는 데 사용됩니다.
시럽을 저장 탱크나 밥솥에 전달하는 데 특히 적합합니다.
3-저장탱크
저장 탱크에 대한 설명:
저장 탱크는 용해된 원료를 보관하는 데 사용됩니다. 교반기는 탱크에 장착되어 내부의 시럽을 안정적으로 유지시켜 줍니다.
4-진공조리기
진공 조리 시스템에 대한 설명:
이 전자동 진공 밥솥은 단단한 사탕을 요리하는 데 이상적인 장비이며 연속적으로 요리하고 진공 처리를 수행하며 배치 진공 밥솥 대신 딱딱한 사탕 덩어리를 요리하기 위한 고급 밥솥입니다.
1. 시스템의 처리는 연속 조리 및 진공 효과입니다.
2. 최적의 열교환으로 요리가 고르게 잘 이루어집니다.
삼. 캐비닛의 중앙 작동 및 제어로 작동 및 유지 관리가 쉽습니다.
4. 다양한 처리를 위해 펌프에 의한 배출 또는 자유 배출이 가능합니다.
물 순환 스타일의 진공 펌프와 큰 챔버는 최종 조리된 덩어리의 수분과 온도를 더 효과적으로 제어합니다.
5색 맛 인라인 믹서
인라인 믹서에 대한 설명:
이 인라인 믹서는 배출 펌프와 함께 작동합니다. 믹서의 내부 구조는 나사 추진, 회전 치아 및 고정 치아의 세 부분으로 구성됩니다. 회전 톱니는 회전 샤프트에 고정되어 있으며 속도 조절 모터에 의해 제어됩니다.
푸싱 스크류 부분 위의 파이프에 색소, 향료, 산 또는 액상 젤라틴을 공급할 수 있습니다.
6가지 색상의 향미 유지 및 투여 시스템
색상 및 향미 유지 및 투여 시스템에 대한 설명:
색상, 향미제 보유 및 투여 시스템은 액체 색상 및 향료 보유 탱크, 투여 펌프, 배관 및 프레임 지지대로 구성됩니다.
탱크 및 도징 펌프의 크기는 도징 시스템의 용량에 따라 달라지며, 10L~100L의 탱크를 사용할 수 있으며 도징 펌프 용량은 수동 또는 PLC에서 조정 가능합니다.& HMI. 도징 펌프는 미국 브랜드의 LMI 또는 독일 브랜드의 RDOSE에서 선택할 수 있습니다.
7-냉각 컨베이어
냉각 벨트 설명:
이 대량 냉각 시스템은 구동식 냉각 시스템과 수냉식 시스템을 갖춘 스테인리스 스틸 냉각 벨트로 구성됩니다.
냉각 벨트는 세계적으로 스테인레스 스틸 벨트를 만드는 것으로 유명한 SANVIK의 스테인레스 스틸 벨트로 구부러짐이 없으며 냉각 성능이 완벽합니다. 벨트 아래에 냉각수를 분사하여 벨트를 냉각시킵니다.
질량의 최종 온도는 드럼과 벨트의 작동 속도와 냉수 온도에 따라 달라집니다.
8-이송 컨베이어
컨베이어 기계 설명:
컨베이어 기계는 호퍼 공급과 컨베이어 벨트 운반의 두 부분으로 구성됩니다. 전송 속도는 조정 가능합니다.
9-배치 롤러
배치 롤러 설명:
이 장비는 주로 딱딱한 캔디 또는 쫄깃한 캔디의 롤링 질량에 사용되며 휠 박스, 6개의 롤러, 라이저, 제어 상자 등으로 구성됩니다. 로프 사이저 또는 중앙 충전 기계와 함께 작동하여 중앙에 채워진 캔디를 만듭니다.
10-로프 사이저
로프 사이저에 대한 설명:
본 장비는 주로 딱딱한 캔디나 쫄깃한 캔디의 크기를 정하는데 사용되며, 성형휠과 조절박스로 구성되어 있습니다. 과자 튜브를 형성하는 데 사용됩니다. 그것은 배치 롤러, 압출기, 성형 기계 등과 함께 작동합니다.
11-고속 체인 성형기
하드 캔디 체인 성형 기계에 대한 설명:
이 금형 성형 기계는 체인 유형이며 더 나은 성형 성능, 더 나은 모양 및 더 적은 낭비를 제공하는 개발된 버전입니다.
1. 외국의 선진기술과 내부가공방식을 바탕으로 설계되었습니다.
2. 금형 성형 하드캔디에 특화된 차세대 장비입니다.
3. 다양한 유형의 딱딱한 사탕, 과일 사탕을 형성할 수 있으며 사탕에는 잼이나 분말 센터가 있으며, 사탕 틀을 교체하여 딱딱한 사탕을 만들기 위해 고객이 요구하는 옵션이 있습니다.
12-스윙 방전기
13-냉각 터널
냉각 터널 길이:6미터, 총 길이:7미터
인버터 속도 조정: 0~6m/min, 전송 전력: 4kw
냉장고 : 10냉장실, 수냉식 냉각탑
플라스틱 또는 와이어메시 벨트:3겹, 컨베이어 벨트 폭:1000mm
기계 품질:
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