SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
የማርሽማሎው ማምረቻ መሳሪያዎች አጠቃላይ እይታ
መግቢያ
Marshmallows በጣም ተወዳጅ እና ሁለገብ ጣፋጮች አንዱ ነው። እነዚህ ለስላሳ እና ስፖንጅ ምግቦች በራሳቸው ሊደሰቱ ይችላሉ, ለጣፋጮች እንደ ማቀፊያ ይጠቀማሉ, ወይም በተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ. የማርሽማሎው ማምረቻ ልዩ መሳሪያዎችን መጠቀም የሚጠይቅ በጥንቃቄ የተቀናጀ ሂደትን ያካትታል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ በማርሽማሎው ምርት ውስጥ ስለሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የመሳሪያ ዓይነቶች እና እያንዳንዳቸው እንዴት ፍጹም የሆነ የማርሽማሎው ወጥነት፣ ሸካራነት እና ጣዕም ለማግኘት ወሳኝ ሚና እንደሚጫወቱ አጠቃላይ እይታ እናቀርባለን።
ድብልቅ መሳሪያዎች
1. ድብልቅ ታንኮች;
የማርሽማሎው ምርት ጣዕም ያለው የመሠረት ድብልቅ በመፍጠር ይጀምራል። እንደ ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ, ጄልቲን እና ውሃ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን ለመደባለቅ ማጠራቀሚያዎች አስፈላጊ ናቸው. እነዚህ ታንኮች አንድ ወጥ የሆነ የንጥረ ነገሮች ስርጭትን የሚያረጋግጡ አነቃቂዎች የተገጠሙ ሲሆን ይህም ወጥ የሆነ ድብልቅ እንዲኖር ያደርጋል።
2. ማብሰያዎች:
እቃዎቹ ከተቀላቀሉ በኋላ, ቀጣዩ ደረጃ ድብልቁን ወደ ትክክለኛ የሙቀት መጠን ማብሰል ነው. ብዙውን ጊዜ የእንፋሎት ማሰሮዎች በመባል የሚታወቁት ማብሰያዎች የማርሽማሎው ድብልቅን ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያሞቁታል። የሚፈለገውን ሸካራነት ለማግኘት እና ንጥረ ነገሮቹ በትክክል መሟሟቸውን ለማረጋገጥ የሙቀት መቆጣጠሪያ አስፈላጊ ነው.
የጅራፍ እና የአየር ማስወጫ መሳሪያዎች
3. የጅራፍ ማሽኖች;
ምግብ ካበስል በኋላ, የማርሽማሎው ድብልቅ ወደ ማሽነሪ ማሽኖች ይሸጋገራል. እነዚህ ማሽኖች አየርን ወደ ድብልቅው ውስጥ ለማስገባት ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ድብደባ ወይም ዊስክ ይጠቀማሉ, ይህም ለስላሳ እና አየር የተሞላ ወጥነት ይፈጥራል. የጅራፍ ሂደቱ ለማርሽማሎው ፊርማውን በመስጠት ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
4. የቫኩም ማደባለቅ;
የአየር ማቀነባበሪያውን ሂደት ለማሻሻል ከጅራፍ ማሽነሪዎች በተጨማሪ የቫኩም ማቀነባበሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ ማሽኖች ከመጠን በላይ አየርን ከድብልቅ ውስጥ ያስወግዳሉ, ይህም ተጨማሪ መስፋፋት እና ለስላሳነት እንዲኖር ያስችላል. የጅራፍ እና የቫኩም ድብልቅ ጥምረት የማርሽማሎው ድብልቅ ከፍተኛ መጠን እና ሸካራነት እንደሚያገኝ ያረጋግጣል።
የጌላቲን የመቁረጥ እና የማስወጣት መሳሪያዎች
5. የመቁረጫ ማሽኖች;
የማርሽማሎው ድብልቅ ከተገረፈ በኋላ በቂ አየር ካገኘ በኋላ ወደ ነጠላ የማርሽሞሎው ቅርጾች መቁረጥ ያስፈልጋል። የሚሽከረከሩ ቢላዎች ያላቸው የመቁረጫ ማሽኖች ያለማቋረጥ መጠን ያላቸው የማርሽማሎውሶችን ለመሥራት ያገለግላሉ። ማሽኑ የማርሽሞሎውን ብዛት ወደ ኪዩቦች ይቆርጣል ወይም በተፈለገው የመጨረሻ ምርት ላይ በመመስረት ወደ ተለያዩ ቅርጾች ይቀርፃል።
6. አስወጪዎች፡-
የማርሽማሎው ገመዶችን ወይም ቱቦዎችን ለመፍጠር, ማስወጫዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ ማሽኖች የማርሽማሎው ድብልቅን በትናንሽ ክፍት ቦታዎች በማስገደድ የሚፈለገውን ቅርፅ እንዲይዙ ግፊት ያደርጋሉ። የማርሽማሎው ጠመዝማዛ ወይም የተሞሉ የማርሽማሎው ምርቶችን ለመሥራት ኤክስትሩደሮች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ማድረቂያ እና ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች
7. ማድረቂያ ዋሻዎች;
የማርሽማሎው መቆረጥ ወይም የማስወጣት ሂደት ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ እና የተፈለገውን ገጽታ ለማግኘት በማድረቅ ይከተላል. የማድረቂያ ዋሻዎች በማርሽማሎው ቁርጥራጮች ዙሪያ ሞቅ ያለ አየርን በእርጋታ ለማሰራጨት ያገለግላሉ ፣ ይህም ቅርጻቸውን ሳይቀይሩ ቀስ በቀስ እርጥበት እንዲያጡ ያስችላቸዋል።
8. የማቀዝቀዣ ማጓጓዣዎች፡-
ከደረቀ በኋላ, ረግረጋማዎች ከመታሸጉ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ አለባቸው. የማቀዝቀዣ ማጓጓዣዎች የማርሽማሎው ቁርጥራጮቹን በተከታታይ ቀበቶ በማጓጓዝ እኩል እንዲቀዘቅዙ ያስችላቸዋል. ማጓጓዣዎቹ የሚጣበቁትን ለመከላከል እና የማርሽማሎው የተለየ ቅርጽ እንዲኖራቸው ለማድረግ የተነደፉ ናቸው.
የጥራት ቁጥጥር እና ማሸጊያ መሳሪያዎች
9. የብረት መመርመሪያዎች;
የመጨረሻው ምርት ከማንኛውም ብከላዎች ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ እንደ የብረት ቁርጥራጮች, የብረት መመርመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህ መሳሪያዎች በማርሽማሎው ቁርጥራጮች ውስጥ የማይፈለጉ የብረት ብናኞችን ይለያሉ፣ ይህም ደህንነቱ የተጠበቀ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ዋስትና ይሰጣል።
10. የማሸጊያ ማሽኖች;
ረግረጋማዎቹ ከደረቁ, ከቀዘቀዙ እና የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎችን ካለፉ በኋላ ለማሸግ ዝግጁ ናቸው. የማሸጊያ ማሽኖች ነጠላ የማርሽማሎው ቁርጥራጮችን የመጠቅለል ወይም በከፍተኛ መጠን የመጠቅለል ሂደትን በራስ-ሰር ያዘጋጃሉ። እነዚህ ማሽኖች ወጥነት ያለው ማሸጊያዎችን ያረጋግጣሉ፣ ማርሽማሎውስን ከእርጥበት ይከላከላሉ እና ትኩስነታቸውን ይጠብቃሉ።
ማጠቃለያ
የማርሽማሎው ማምረት የምርት ሂደቱን እያንዳንዱን ደረጃ ለመቆጣጠር እና ለማመቻቸት ልዩ ልዩ መሳሪያዎችን ይፈልጋል። ከመጀመሪያው ድብልቅ እስከ መቁረጥ፣ ማድረቅ እና ማሸግ ድረስ እያንዳንዱ መሳሪያ የሚፈለገውን ሸካራነት፣ ወጥነት እና የማርሽማሎው ጥራትን ለማግኘት ወሳኝ ሚና ይጫወታል። የእነዚህን ማሽኖች አስፈላጊነት እና ተግባራቸውን መረዳት ለአምራቾች በአለም አቀፍ ደረጃ በተጠቃሚዎች የሚወዷቸውን አስደሳች እና ለስላሳ የማርሽማሎውስ እቃዎች ለማቅረብ በጣም አስፈላጊ ነው።
.አግኙን
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡-inquiry@sinofude.comእ.ኤ.አ
ቁጥር 50፣ Xinghuo መንገድ፣ Qingcun Town፣ Fengxian District፣ Shanghai፣ China 201407።
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com ሁሉም መብቶች የተጠበቁ ናቸው።
