SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
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SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
世界的な菓子市場の継続的な成長と革新的な製品への需要の高まりを受け、Sinofudeは全自動チューインガムボール生産ラインの導入を成功裏に完了したことを誇りに思います。効率性、精度、そしてスマートな制御を核として設計されたこの生産ラインは、先進的な国際技術と当社独自のエンジニアリングイノベーションを融合させており、Sinofudeのキャンディ機械開発における新たな大きなマイルストーンとなります。
生産ラインは、ガムベースオーブン、シグマミキサー、押出機、9層冷却トンネル、ガムボール成形機、コーティングパン、ダブルツイスト包装機で構成され、加熱、混合、押出、冷却、成形、コーティング、包装までを網羅する完全自動化プロセスを構築しています。集中PLC制御とユニット間のインテリジェントな連携により、ライン全体をワンタッチ操作で操作できるため、生産性が大幅に向上するとともに、製品の一貫性を確保し、人件費を削減します。
最高品質のための精密エンジニアリング
この工程はガムベースオーブンから始まります。このオーブンはガムベースを正確に溶解し、安定した温度に保ちます。均一な熱分布により、ガムベースは理想的な粘度と弾力性を維持し、ミキシング工程に最適な状態を保ちます。
次に、デュアルZ字型アームと可変周波数制御を備えたシグマミキサーが、ガムベース、砂糖、軟化剤、着色料、香料を徹底的に混合します。その結果、均一な混合物が生まれ、優れた噛みごたえと安定した風味を実現します。
混合された材料は、スクリュー駆動システムを採用した押出機によって連続的に押し出されます。この押出機は、精密な成形と安定した材料出力を実現するため、このシステムを採用しています。押し出されたストリップは、その後の冷却および成形工程のための均一なベースとなります。
効率的な冷却と正確な成形
押し出し成形後、ガムストリップは9層冷却トンネルに入ります。これは高度な温度制御システムで、すべての層が均一に冷却されます。トンネル内の多層循環空気チャネルは、ガムの内部構造と弾力性を維持しながら冷却時間を短縮します。
冷却後、材料はガムボール成形機に送られ、そこで切断、圧延され、完璧な円形のボールに成形されます。サーボ駆動同期技術を採用したこの機械は、±0.2mm以内の寸法精度で高速成形を実現し、滑らかな表面と均一なサイズを保証します。これは、高品質のチューインガムボールの製造に不可欠な要素です。
スマートコーティングと高速包装
成形されたガムボールはコーティングパンに移され、そこで砂糖や着色料によるコーティングサイクルを経ます。自動スプレー・熱風乾燥システムにより、コーティングの厚さと光沢度を正確に制御し、鮮やかな色とパリッとした外皮を実現。風味と見た目を向上させます。
コーティングと最終冷却後、製品はダブルツイスト包装機へと送られます。この機械は、自動計数、位置決め、そしてダブルツイスト包装機能を備えています。この機械は、様々なガムボールのサイズや包装材に適した、しっかりとした美しい包装を実現します。
スマートな制御と信頼性の高いパフォーマンス
ライン全体は統合されたPLC + HMI制御システムによって操作され、リアルタイム監視、データロギング、リモートメンテナンス機能を提供します。生産パラメータは可視化され、追跡可能であり、効率的な品質管理と予防保守をサポートします。
制御システム、ドライブ、空気圧部品などの主要コンポーネントは、SIEMENS や FESTO などの有名な国際ブランドから供給されており、安定したパフォーマンス、長い耐用年数、メンテナンスの容易さを保証します。
製菓自動化の未来を推進
このチューインガムボール生産ラインの試運転成功により、Sinofudeの製品ポートフォリオが強化され、原材料の加工から最終包装まで、包括的なソリューションを提供する能力が向上しました。このラインは、伝統ある菓子メーカーから新興の菓子メーカーまで、現代の生産ニーズを満たす信頼性の高い高度に自動化されたソリューションを提供します。
Sinofudeは今後も研究開発への投資を継続し、キャンディー製造業界における自動化、デジタル化、そして持続可能性の向上を推進していきます。革新的なエンジニアリングと高度な制御システムを組み合わせることで、世界中の菓子メーカーがより高い効率性、より良い品質、そしてグローバル市場における競争力の向上を実現できるよう支援することを目指しています。
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