फंक्शनल गमी कँडी: जेव्हा आरोग्याला स्वादिष्ट नाश्त्याची क्रांती मिळते

आजच्या धावपळीच्या जीवनात, एक स्वादिष्ट आणि निरोगी नाश्ता लोकांच्या निरोगी राहण्याच्या पद्धतीत शांतपणे बदल घडवत आहे - फंक्शनल गमी कँडी. जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रोबायोटिक्स आणि इतर कार्यात्मक घटक असलेली गमी कँडी जागतिक अन्न उद्योगात सर्वात वेगाने वाढणारी श्रेणी बनली आहे.

बाजारपेठेतील स्फोट: स्नॅक्सपासून कार्यात्मक वाहकांकडे संक्रमण

अलिकडच्या वर्षांत फंक्शनल गमी कँडी मार्केटमध्ये विस्फोटक वाढ झाली आहे. मार्केट रिसर्च डेटानुसार, जागतिक फंक्शनल गमी कँडी मार्केटचा आकार २०२४ मध्ये १.५१९ अब्ज डॉलर्सपर्यंत पोहोचला आणि २०३१ पर्यंत तो २.६८५ अब्ज डॉलर्सपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे, ज्यामध्ये सरासरी वार्षिक चक्रवाढ दर ८.६% आहे. या जलद वाढीमागे दोन प्रमुख ट्रेंडचे मिश्रण आहे: कॅज्युअल स्नॅक्सचे निरोगी अपग्रेड आणि आरोग्यदायी पदार्थांचे स्नॅक्समध्ये रूपांतर. पारंपारिक आरोग्य सेवा उत्पादन कंपन्या त्यांची उत्पादने अधिक "अन्न" सारखी बनवण्याचा प्रयत्न करतात, तर स्नॅक्स उत्पादकांनी सामान्य पदार्थांमध्ये फंक्शनल घटक जोडले आहेत. दोघांनी गमी कँडीच्या वाहकात एक परिपूर्ण संतुलन शोधले आहे.

भौगोलिक वितरणाच्या बाबतीत, उत्तर अमेरिकन बाजारपेठ सध्या जागतिक कार्यात्मक सॉफ्ट कँडी बाजारपेठेत सुमारे ४०% आहे, कारण या प्रदेशातील ग्राहकांची निरोगी अन्नासाठी उच्च स्वीकृती आणि खरेदी शक्ती आहे. आशिया-पॅसिफिक प्रदेश ३२% वाटा घेऊन त्याच्या पाठोपाठ येतो, ज्यामध्ये चिनी बाजारपेठ सर्वात वेगाने वाढत आहे - २०२२ मध्ये चिनी कार्यात्मक सॉफ्ट कँडी बाजारपेठेचा आकार ३२८ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्स होता आणि २०२९ पर्यंत तो ८९९ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे, जो जागतिक बाजारपेठेचा ४०.८% वाटा आहे. युरोपियन बाजारपेठ २२% चा स्थिर वाटा राखते.

फंक्शनल सॉफ्ट कँडीजची जलद वाढ त्याच्या अद्वितीय डोस फॉर्म फायद्यामुळे होते. पारंपारिक टॅब्लेट आणि कॅप्सूलच्या तुलनेत, सॉफ्ट कँडीजची चव चांगली असते आणि ग्राहकांचे पालन जास्त असते. अनेक लोकांचा असा एक स्टिरियोटाइप असतो की पारंपारिक आरोग्य उत्पादने "गिळण्यास कठीण" असतात, ज्यामुळे ते उत्पादने खरेदी केली तरीही त्यांना ती घेणे कठीण होते. सॉफ्ट कँडीज ही समस्या उत्तम प्रकारे सोडवते. ९० च्या दशकानंतरच्या एका ग्राहकाने म्हटल्याप्रमाणे: "ते आंबट आणि गोड आहे, आणि ते खाण्यास जड वाटत नाही. फक्त ते नाश्त्यासारखे घ्या."

उत्पादनाचे फायदे: चिकट कँडीज कार्यात्मक घटकांसाठी एक आदर्श वाहक का आहेत?

फंक्शनल गमी कँडीजची झपाट्याने वाढ त्यांच्या अद्वितीय डोस फॉर्म फायद्यांमुळे झाली आहे. पारंपारिक टॅब्लेट आणि कॅप्सूलच्या तुलनेत, गमी कँडीजची चव चांगली असते आणि ग्राहकांचे अनुपालन जास्त असते.

उत्पादनाच्या स्वरूपाच्या दृष्टिकोनातून, फंक्शनल गमी कँडीजचे खालील मुख्य फायदे आहेत:

खाण्यास सोपे: बॅग उघडल्यानंतर खाण्यास तयार, पाण्याची आवश्यकता नाही, ऑफिस, प्रवास आणि इतर परिस्थितींसाठी योग्य;

चवीला आनंददायीपणा: फळांचा स्वाद आणि दुधाचा स्वाद यासारख्या विविध प्रकारच्या चवी आरोग्य उत्पादनांची "औषधी भावना" दूर करतात;

दृश्य आकर्षण: समृद्ध रंग आणि गोंडस आकार (जसे की अस्वल, फळांचे आकार इ.), उत्पादनाचे सामाजिक गुणधर्म आणि सामायिकरण मूल्य वाढवतात;

डोस नियंत्रणक्षमता: स्वतंत्र लहान पॅकेजेसमुळे दैनंदिन सेवन नियंत्रित करणे सोपे होते आणि ओव्हरडोसचा धोका टाळता येतो47.

मुख्य श्रेणी: व्हिटॅमिन सप्लिमेंट्सपासून ते झोपेच्या गोळ्या आणि इतर बहु-कार्यात्मक उत्पादनांपर्यंत

सध्या, बाजारात उपलब्ध असलेल्या फंक्शनल गमी कँडीजनी वेगवेगळ्या गटांच्या लोकांच्या आरोग्याच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी अत्यंत समृद्ध श्रेणी विकसित केल्या आहेत. फंक्शनल घटक आणि अनुप्रयोग परिस्थितीनुसार, मुख्य श्रेणींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

व्हिटॅमिन आणि मिनरल गमी कँडीज: हा सर्वात जास्त वापरला जाणारा प्रकार आहे, जो जागतिक फंक्शनल गमी कँडी मार्केटच्या आकाराच्या सुमारे 63.04% आहे. सामान्य प्रकारांमध्ये व्हिटॅमिन सी गमी कँडीज, मल्टीविटामिन गमी कँडीज इत्यादींचा समावेश आहे, जे दैनंदिन पौष्टिक पूरक गरजा पूर्ण करतात.

डीएचए आणि ओमेगा-३ गमी कँडीज: प्रामुख्याने मेंदूच्या विकासासाठी आणि दृष्टी संरक्षणासाठी, आणि पालकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत.

प्रोबायोटिक चिकट कँडीज: आतड्यांचे आरोग्य सुधारते, परंतु जिवंत बॅक्टेरिया जतन करण्याचे तंत्रज्ञान हे एक उद्योग आव्हान आहे.

वनस्पती अर्क चिकट कँडीज: जसे की ब्लूबेरी ल्युटीन एस्टर डोळ्यांचे संरक्षण करणारे चिकट कँडीज, कर्क्यूमिन अँटी-इंफ्लेमेटरी चिकट कँडीज इ.

विशेष कार्यक्षम गमी कँडीज: झोपेला मदत करणाऱ्या GABA गमी कँडीज, कोलेजन ब्युटी गमी कँडीज, मेलाटोनिन स्लीप गमी कँडीज इत्यादींचा समावेश आहे.

संशोधन आणि विकास जसजसे वाढत जातो तसतसे सोडियम हायलुरोनेट ओरल ब्युटी गमी कँडी, नियासिनमाइड व्हाइटनिंग गमी कँडी इत्यादी नाविन्यपूर्ण श्रेणी उदयास येत राहतात, ज्या बाजारपेठेतील निवडींना समृद्ध करत राहतात.

पुढे पाहता, कार्यात्मक सॉफ्ट कँडी मार्केट खालील विकास ट्रेंड दर्शवेल:

कार्यात्मक विभाजन अधिक खोलवर जाते: पारंपारिक व्हिटॅमिन सप्लिमेंट्स व्यतिरिक्त, मूड व्यवस्थापन, तोंडी सौंदर्य आणि चयापचय नियमन यासारखे विभागलेले कार्यात्मक क्षेत्र अधिक विकसित केले जातील. वैद्यकीयदृष्ट्या सत्यापित सक्रिय घटकांच्या सतत वाढीसह, कार्यात्मक सॉफ्ट कँडीजच्या अनुप्रयोग परिस्थितीचा विस्तार केला जाईल.

स्वच्छ लेबल ट्रेंड: कृत्रिम पदार्थ आणि जास्त प्रक्रियेबद्दल ग्राहकांच्या चिंता "स्वच्छ लेबल" सॉफ्ट कँडीजच्या विकासाला चालना देतील आणि नैसर्गिक रंगद्रव्ये, गोड पदार्थ आणि कार्यात्मक घटक वापरणारी उत्पादने अधिक लोकप्रिय होतील. वनस्पती-आधारित ट्रेंडसह शाकाहारी सॉफ्ट कँडी बाजार देखील वाढेल.

प्रक्रियेतील नवोपक्रमांना गती मिळते: ४डी मॉडेलिंग, बर्स्टिंग फिलिंग्ज आणि तापमान संवेदनशीलता यासारख्या नवीन तंत्रज्ञानामुळे खाण्याची अधिक मजा येईल. प्रक्रियेदरम्यान सक्रिय घटकांची स्थिरता कशी राखायची हा अजूनही उद्योग तांत्रिक संशोधनाचा केंद्रबिंदू आहे.

नियामक यंत्रणेत सुधारणा: बाजारपेठेचा विस्तार जसजसा होईल तसतसे कार्यात्मक सॉफ्ट कँडीजचे दावे तपशील, घटक मानके आणि परिणामकारकता पडताळणी अधिक कडक होईल.

फंक्शनल गमी कँडीचा उदय अन्न उद्योगात एक आदर्श बदल दर्शवितो - आरोग्य आणि स्वादिष्टता आता दोन्हीपैकी एक किंवा निवड नाही. ही बाजारपेठ व्यापक वाढीपासून परिष्कृत स्पर्धेकडे वळत आहे आणि उत्पादनाचे स्वरूप एकाच स्नॅकपासून वैविध्यपूर्ण वाहकाकडे विकसित झाले आहे जे पौष्टिक पूरक आहार, जीवन मजा आणि सामाजिक गुणधर्म एकत्रित करते. या प्रक्रियेत, संशोधन आणि विकास आणि नाविन्यपूर्ण क्षमता, दृश्य अंतर्दृष्टी क्षमता आणि ब्रँड बिल्डिंग क्षमता असलेल्या कंपन्यांना दीर्घकालीन विकास फायदे मिळतील आणि ग्राहकांना वाढत्या प्रमाणात वैयक्तिकृत आणि वैज्ञानिक "स्नॅक-आधारित आरोग्य" अनुभव मिळेल.

• स्थापना वर्ष
  --
• व्यवसाय प्रकार
  --
• देश / प्रदेश
  --
• मुख्य उद्योग
  --
• मुख्य उत्पादने
  --
• एंटरप्राइज कायदेशीर व्यक्ती
  --
• एकूण कर्मचारी
  --
• वार्षिक आउटपुट मूल्य
  --
• निर्यात बाजार
  --
• सहकारी ग्राहक
  --