Funkcionālās gumijas konfektes: Kad veselība satiekas ar gardu uzkodu revolūciju

Mūsdienu straujajā dzīves ritmā garda un veselīga uzkoda nemanāmi maina cilvēku veselības uzturēšanas veidu – funkcionālās gumijas konfektes. Gumijas konfektes, kas satur vitamīnus, minerālvielas, probiotikas un citas funkcionālas sastāvdaļas, ir kļuvušas par vienu no visstraujāk augošajām kategorijām pasaules pārtikas rūpniecībā.

Tirgus eksplozija: pāreja no uzkodām uz funkcionāliem nesējiem

Funkcionālo gumijas konfekšu tirgus pēdējos gados ir piedzīvojis eksplozīvu izaugsmi. Saskaņā ar tirgus izpētes datiem, globālā funkcionālo gumijas konfekšu tirgus apjoms 2024. gadā sasniedza 1,519 miljardus ASV dolāru, un tiek prognozēts, ka līdz 2031. gadam tas pieaugs līdz 2,685 miljardiem ASV dolāru, un vidējais gada saliktais pieauguma temps būs 8,6%. Šīs straujās izaugsmes pamatā ir divu galveno tendenču saplūšana: ikdienas uzkodu veselīgāka uzlabošana un veselīgas pārtikas pārveidošana par uzkodām. Tradicionālie veselības aprūpes produktu uzņēmumi cenšas padarīt savus produktus līdzīgākus "pārtikai", savukārt uzkodu ražotāji ir pievienojuši funkcionālas sastāvdaļas parastajiem pārtikas produktiem. Abas ir atradušas perfektu līdzsvaru gumijas konfekšu nesējā.

Ģeogrāfiskā sadalījuma ziņā Ziemeļamerikas tirgus pašlaik veido aptuveni 40% no pasaules funkcionālo mīksto konfekšu tirgus, pateicoties reģiona patērētāju augstajai veselīgas pārtikas pieņemšanai un pirktspējai. Āzijas un Klusā okeāna reģions cieši seko ar 32% tirgus daļu, starp kuriem visstraujāk aug Ķīnas tirgus — Ķīnas funkcionālo mīksto konfekšu tirgus apjoms 2022. gadā bija 328 miljoni ASV dolāru, un tiek prognozēts, ka līdz 2029. gadam tas sasniegs 899 miljonus ASV dolāru, veidojot 40,8% no pasaules tirgus. Eiropas tirgus saglabā stabilu 22% tirgus daļu.

Funkcionālo mīksto konfekšu straujā popularitātes palielināšanās izriet no to unikālajām zāļu formas priekšrocībām. Salīdzinot ar tradicionālajām tabletēm un kapsulām, mīkstajām konfektēm ir labāka garšas pieredze un lielāka patērētāju atbilstība. Daudziem cilvēkiem ir stereotips, ka tradicionālos veselības produktus ir "grūti norīt", kas apgrūtina viņu spēju lietot šos produktus pat tad, ja viņi tos iegādājas. Mīkstās konfektes lieliski atrisina šo problēmu. Kā teica kāds patērētājs pēc 90. gadiem: "Tās ir skābas un saldas, un to ēšana nerada apgrūtinājumu. Vienkārši uztveriet tās kā uzkodu."

Produkta priekšrocības: Kāpēc gumijas konfektes ir ideāls funkcionālo sastāvdaļu nesējs?

Funkcionālo gumijas konfekšu straujā popularitātes palielināšanās izriet no to unikālajām zāļu formas priekšrocībām. Salīdzinot ar tradicionālajām tabletēm un kapsulām, gumijas konfektēm ir labāka garšas pieredze un lielāka patērētāju līdzestība.

No produkta formas viedokļa funkcionālajām gumijas konfektēm ir šādas galvenās priekšrocības:

Viegli ēdams: gatavs ēšanai pēc maisiņa atvēršanas, nav nepieciešams ūdens, piemērots birojam, ceļojumiem un citiem gadījumiem;

Garšas patīkamība: dažādas garšas, piemēram, augļu garša un piena garša, novērš veselības produktu "zāļu sajūtu";

Vizuālā pievilcība: bagātīgas krāsas un glītas formas (piemēram, lāči, augļu formas utt.) uzlabo produkta sociālās īpašības un dalīšanās vērtību;

Devas kontrolējamība: neatkarīgi mazi iepakojumi ļauj viegli kontrolēt dienas devu un izvairīties no pārdozēšanas riska47.

Galvenās kategorijas: No vitamīnu piedevām līdz miega līdzekļiem un citiem daudzfunkcionāliem produktiem

Pašlaik tirgū pieejamās funkcionālās gumijas konfektes ir izveidojušas ārkārtīgi bagātīgas kategorijas, lai apmierinātu dažādu cilvēku grupu veselības vajadzības. Atkarībā no funkcionālajām sastāvdaļām un lietošanas scenārijiem galvenās kategorijas ietver:

Vitamīnu un minerālvielu gumijas konfektes: šis ir visplašāk izmantotais veids, kas veido aptuveni 63,04% no pasaules funkcionālo gumijas konfekšu tirgus. Izplatītākās ir C vitamīna gumijas konfektes, multivitamīnu gumijas konfektes utt., kas apmierina ikdienas uztura bagātinātāju vajadzības.

DHA un Omega-3 gumijas konfektes: galvenokārt smadzeņu attīstībai un redzes aizsardzībai, un tās ir ļoti populāras vecāku vidū.

Probiotiskās gumijas konfektes: uzlabo zarnu veselību, bet dzīvu baktēriju saglabāšanas tehnoloģija ir nozares izaicinājums.

Augu ekstrakta gumijas konfektes: piemēram, melleņu luteīna estera acu aizsardzības gumijas konfektes, kurkumīna pretiekaisuma gumijas konfektes utt.

Īpašas funkcijas gumijas konfektes: tostarp miegu veicinošas GABA gumijas konfektes, kolagēna skaistumkopšanas gumijas konfektes, melatonīna miega gumijas konfektes utt.

Padziļinoties pētniecībai un attīstībai, turpina parādīties inovatīvākas kategorijas, piemēram, nātrija hialuronāta mutes dobuma skaistumkopšanas gumijas konfektes, niacinamīda balināšanas gumijas konfektes utt., kas turpina bagātināt tirgus izvēles iespējas.

Raugoties nākotnē, funkcionālo mīksto konfekšu tirgus attīstīsies šādās tendencēs:

Funkcionālā segmentācija padziļinās: papildus tradicionālajiem vitamīnu piedevām tiks tālāk attīstītas segmentētas funkcionālās jomas, piemēram, garastāvokļa pārvaldība, mutes dobuma skaistums un vielmaiņas regulēšana. Pastāvīgi palielinoties klīniski pārbaudītu aktīvo vielu daudzumam, funkcionālo mīksto konfekšu lietošanas scenāriji tiks vēl vairāk paplašināti.

Tīras etiķetes tendence: Patērētāju bažas par mākslīgām piedevām un pārmērīgu apstrādi veicinās "tīras etiķetes" mīksto konfekšu attīstību, un produkti, kuros izmantoti dabīgi pigmenti, saldinātāji un funkcionālās sastāvdaļas, kļūs populārāki. Līdz ar augu izcelsmes produktu tendenci augs arī veģetāro mīksto konfekšu tirgus.

Procesa inovācijas paātrinās: jaunas tehnoloģijas, piemēram, 4D modelēšana, plīstoši pildījumi un temperatūras jutība, radīs lielāku ēšanas prieku. Kā saglabāt aktīvo sastāvdaļu stabilitāti apstrādes laikā joprojām ir nozares tehnisko pētījumu uzmanības centrā.

Regulējošās sistēmas uzlabošana: Paplašinoties tirgus mērogam, funkcionālo mīksto konfekšu apgalvojumu specifikācijas, sastāvdaļu standarti un efektivitātes pārbaude kļūs stingrākas.

Funkcionālo gumijas konfekšu uzplaukums atspoguļo paradigmas maiņu pārtikas rūpniecībā – veselība un gardums vairs nav izvēles jautājums. Šis tirgus pāriet no plašas izaugsmes uz izsmalcinātu konkurenci, un produkta forma ir attīstījusies no vienas uzkodas uz daudzveidīgu nesēju, kas apvieno uztura bagātinātājus, dzīvesprieku un sociālās īpašības. Šajā procesā uzņēmumi, kuriem ir gan pētniecības un attīstības, gan inovāciju iespējas, gan ieskatu iespējas ainā, gan zīmolu veidošanas iespējas, iegūs ilgtermiņa attīstības priekšrocības, un patērētāji baudīs arvien personalizētāku un zinātniskāku "uzkodām balstītas veselības" pieredzi.

• Gads
  --
• Uzņēmuma veids
  --
• Valsts / reģions
  --
• Galvenā nozare
  --
• Galvenie produkti
  --
• Uzņēmuma juridiskā persona
  --
• Kopā darbinieki
  --
• Gada produkcijas vērtība
  --
• Eksporta tirgus
  --
• Sadarbības klienti
  --