Funksjonell gummy godteri: Når helse møter deilig snacksrevolusjon

I dagens hektiske liv endrer en deilig og sunn snacks stille og rolig folks måte å holde seg sunn på – funksjonell gummy-godteri. Gummy-godteri som inneholder vitaminer, mineraler, probiotika og andre funksjonelle ingredienser har blitt en av de raskest voksende kategoriene i den globale matindustrien.

Markedseksplosjonen: overgangen fra snacks til funksjonelle bærere

Markedet for funksjonelle vingummigodteri har opplevd eksplosiv vekst de siste årene. Ifølge markedsundersøkelsesdata nådde det globale markedet for funksjonelle vingummigodteri 1,519 milliarder dollar i 2024 og forventes å vokse til 2,685 milliarder dollar innen 2031, med en gjennomsnittlig årlig sammensatt vekstrate på 8,6 %. Bak denne raske veksten ligger fusjonen av to hovedtrender: den sunnere oppgraderingen av vanlige snacks og transformasjonen av helsekost til snacks. Tradisjonelle helseproduktselskaper streber etter å gjøre produktene sine mer som "mat", mens snackprodusenter har tilsatt funksjonelle ingredienser til vanlig mat. De to har funnet en perfekt balanse i bærestoffet for vingummigodteri.

Når det gjelder geografisk fordeling, står det nordamerikanske markedet for tiden for omtrent 40 % av det globale markedet for funksjonelle myke godterier, takket være den høye aksepten og kjøpekraften til forbrukere i regionen for sunn mat. Asia-Stillehavsregionen følger tett med en andel på 32 %, hvorav det kinesiske markedet vokser raskest – det kinesiske markedet for funksjonelle myke godterier var på 328 millioner amerikanske dollar i 2022 og forventes å nå 899 millioner amerikanske dollar innen 2029, noe som tilsvarer 40,8 % av det globale markedet. Det europeiske markedet opprettholder en stabil andel på 22 %.

Den raske veksten av funksjonelt mykt godteri stammer fra dets unike fordel når det gjelder doseringsform. Sammenlignet med tradisjonelle tabletter og kapsler har mykt godteri en bedre smaksopplevelse og høyere forbrukertilfredshet. Mange har en stereotypi om at tradisjonelle helseprodukter er «vanskelige å svelge», noe som gjør det vanskelig for dem å fortsette å ta produktene selv om de kjøper dem. Mykt godteri løser dette problemet perfekt. Som en forbruker etter 90-tallet sa: «Det er surt og søtt, og det føles ikke tyngende å spise. Bare se på det som en snacks.»

Produktfordeler: Hvorfor er vingummigodteri en ideell bærer for funksjonelle ingredienser?

Den raske veksten av funksjonelle gummigodterier stammer fra deres unike fordeler i doseringsformen. Sammenlignet med tradisjonelle tabletter og kapsler har gummigodterier en bedre smaksopplevelse og høyere forbrukertilfredshet.

Fra produktformens perspektiv har funksjonelle gummy-godterier følgende kjernefordeler:

Lett å spise: klar til å spises etter åpning av posen, trenger ikke vann, egnet for kontor, reiser og andre scenarier;

Smaksopplevelse: en rekke smaker som fruktsmak og melkesmak eliminerer "medisinfølelsen" av helseprodukter;

Visuell appell: rike farger og søte former (som bjørner, fruktformer osv.) forsterker produktets sosiale egenskaper og delingsverdi;

Doseringskontrollerbarhet: uavhengige små pakninger gjør det enkelt å kontrollere daglig inntak og unngå risikoen for overdosering47.

Hovedkategorier: Fra vitamintilskudd til søvnhjelpemidler og andre multifunksjonelle produkter

For tiden har de funksjonelle gummy-godteriene på markedet utviklet seg i ekstremt rike kategorier for å møte helsebehovene til ulike grupper av mennesker. I henhold til funksjonelle ingredienser og bruksscenarier inkluderer hovedkategoriene:

Vitamin- og mineralgummigodteri: Dette er den mest brukte typen, og står for omtrent 63,04 % av det globale markedet for funksjonelle gummigodterier. Vanlige typer er vitamin C-gummigodteri, multivitamingummigodteri osv., som dekker det daglige behovet for kosttilskudd.

DHA- og omega-3-vingummi: hovedsakelig for hjerneutvikling og synsbeskyttelse, og er veldig populære blant foreldre.

Probiotiske gummy-godterier: forbedrer tarmhelsen, men teknologi for konservering av levende bakterier er en utfordring i bransjen.

Planteekstrakt-gummigodteri: som blåbær-luteinester-øyebeskyttelsesgummigodteri, curcumin-betennelsesdempende gummigodteri, etc.

Spesielle gummigodterier: inkludert søvndyssende GABA-gummigodteri, kollagen-skjønnhetsgummigodteri, melatonin-søvngummigodteri, osv.

Etter hvert som forskning og utvikling utdypes, fortsetter flere innovative kategorier å dukke opp, som natriumhyaluronat oral skjønnhetsgummigodteri, niacinamid-blekingsgummigodteri, etc., som fortsetter å berike markedsvalgene.

Fremover vil markedet for funksjonelle myke godteri vise følgende utviklingstrender:

Funksjonell segmentering fordypes: I tillegg til tradisjonelle vitamintilskudd vil segmenterte funksjonelle områder som humørstyring, munnskjønnhet og metabolsk regulering bli videreutviklet. Med den kontinuerlige økningen av klinisk verifiserte aktive ingredienser vil bruksscenariene for funksjonelle myke godterier bli ytterligere utvidet.

Trenden med ren etikett: Forbrukernes bekymringer om kunstige tilsetningsstoffer og overdreven bearbeiding vil fremme utviklingen av myke godterier med «ren etikett», og produkter som bruker naturlige pigmenter, søtningsmidler og funksjonelle ingredienser vil bli mer populære. Markedet for vegetariske myke godterier vil også vokse med den plantebaserte trenden.

Prosessinnovasjon akselererer: Nye teknologier som 4D-modellering, sprengfyllinger og temperaturfølsomhet vil skape mer spiseglede. Hvordan man opprettholder stabiliteten til aktive ingredienser under prosessering er fortsatt fokus for teknisk forskning i bransjen.

Forbedring av reguleringssystemet: Etter hvert som markedet utvides, vil kravene til påstander, ingrediensstandarder og effektivitetsverifisering av funksjonelle myke godteri bli strengere.

Fremveksten av funksjonelle gummy-godterier representerer et paradigmeskifte i næringsmiddelindustrien – helse og deilighet er ikke lenger et enten-eller-valg. Dette markedet går fra omfattende vekst til raffinert konkurranse, og produktformen har utviklet seg fra en enkelt snack til en diversifisert bærer som integrerer kosttilskudd, livsglede og sosiale egenskaper. I denne prosessen vil selskaper med både FoU- og innovasjonskapasitet, sceneinnsiktskapasitet og merkevarebyggingskapasitet oppnå langsiktige utviklingsfordeler, og forbrukerne vil nyte godt av en stadig mer personlig og vitenskapelig "snackbasert helse"-opplevelse.

• År Etablert
  --
• Bedriftstype
  --
• Land / region
  --
• Hovedindustrien
  --
• hovedprodukter
  --
• Bedrift juridisk person
  --
• Totalt antall ansatte
  --
• Årlig produksjonsverdi
  --
• Eksportmarkedet
  --
• Samarbeidet kunder
  --