Funktionellt gummigodis: När hälsa möter läcker snacksrevolution

I dagens snabba liv förändrar ett läckert och hälsosamt mellanmål i tysthet människors sätt att hålla sig hälsosam – funktionellt gummigodis. Gummigodis som innehåller vitaminer, mineraler, probiotika och andra funktionella ingredienser har blivit en av de snabbast växande kategorierna inom den globala livsmedelsindustrin.

Marknadsexplosionen: övergången från snacks till funktionella bärare

Marknaden för funktionella gummigodisar har sett en explosionsartad tillväxt de senaste åren. Enligt marknadsundersökningar nådde den globala marknaden för funktionella gummigodisar 1,519 miljarder dollar år 2024 och förväntas växa till 2,685 miljarder dollar år 2031, med en genomsnittlig årlig tillväxttakt på 8,6 %. Bakom denna snabba tillväxt ligger en sammanslagning av två stora trender: en hälsosammare uppgradering av vardagliga snacks och omvandlingen av hälsokost till snacks. Traditionella företag inom hälsovårdsprodukter strävar efter att göra sina produkter mer som "mat", medan snackstillverkare har tillsatt funktionella ingredienser i vanliga livsmedel. De två har hittat en perfekt balans i gummigodisets innehåll.

Geografisk sett står den nordamerikanska marknaden för närvarande för cirka 40 % av den globala marknaden för funktionella mjukkarameller, tack vare den höga acceptansen och köpkraften hos konsumenterna i regionen för hälsosam mat. Asien-Stillahavsområdet följer tätt med en andel på 32 %, varav den kinesiska marknaden växer snabbast – den kinesiska marknaden för funktionella mjukkarameller var 328 miljoner USD år 2022 och förväntas nå 899 miljoner USD år 2029, vilket motsvarar 40,8 % av den globala marknaden. Den europeiska marknaden har en stabil andel på 22 %.

Den snabba ökningen av funktionellt mjukt godis härrör från dess unika fördel i doseringsform. Jämfört med traditionella tabletter och kapslar har mjukt godis en bättre smakupplevelse och högre konsumentefterlevnad. Många människor har en stereotyp att traditionella hälsoprodukter är "svåra att svälja", vilket gör det svårt för dem att fortsätta ta produkterna även om de köper dem. Mjukt godis löser detta problem perfekt. Som en konsument efter 90-talet sa: "Det är surt och sött, och det känns inte betungande att äta. Behandla det bara som ett mellanmål."

Produktfördelar: Varför är gummigodisar en idealisk bärare för funktionella ingredienser?

Den snabba ökningen av funktionella gummigodisar härrör från deras unika fördelar i doseringsform. Jämfört med traditionella tabletter och kapslar har gummigodisar en bättre smakupplevelse och högre konsumentefterlevnad.

Ur produktformens perspektiv har funktionella gummigodisar följande kärnfördelar:

Lätt att äta: redo att ätas efter att påsen öppnats, inget vatten behövs, lämplig för kontor, resor och andra scenarier;

Smaklig behaglighet: en mängd olika smaker som fruktsmak och mjölksmak eliminerar "medicinkänslan" hos hälsoprodukter;

Visuell attraktionskraft: rika färger och söta former (som björnar, fruktformer etc.) förstärker produktens sociala attribut och delningsvärde;

Doseringskontrollerbarhet: oberoende små förpackningar gör det enkelt att kontrollera det dagliga intaget och undvika risken för överdosering47.

Huvudkategorier: Från vitamintillskott till sömnmedel och andra multifunktionella produkter

För närvarande har de funktionella gummigodisarna på marknaden utvecklats extremt rika kategorier för att möta hälsobehoven hos olika grupper av människor. Beroende på funktionella ingredienser och användningsområden inkluderar huvudkategorierna:

Vitamin- och mineralgummigodis: Detta är den mest använda typen och står för cirka 63,04 % av den globala marknaden för funktionella gummigodisar. Vanliga typer inkluderar C-vitamingummigodis, multivitamingummigodis etc., som uppfyller det dagliga behovet av näringstillskott.

DHA- och omega-3-gummigodisar: främst för hjärnutveckling och synskydd, och är mycket populära bland föräldrar.

Probiotiska gummigodisar: förbättrar tarmhälsan, men teknik för att bevara levande bakterier är en utmaning i branschen.

Växtextrakt-gummigodisar: såsom blåbärsluteinester-ögonskyddande gummigodisar, curcumin-antiinflammatoriska gummigodisar etc.

Specialfunktionella gummigodisar: inklusive sömnhjälpande GABA-gummigodisar, kollagen-skönhetsgummigodisar, melatonin-sömngummigodisar etc.

I takt med att forskning och utveckling fördjupas fortsätter fler innovativa kategorier att dyka upp, såsom natriumhyaluronat oral skönhetsgummigodis, niacinamidvitande gummigodis etc., vilka fortsätter att berika marknadens valmöjligheter.

Framöver kommer marknaden för funktionella mjuka godisar att uppvisa följande utvecklingstrender:

Funktionell segmentering fördjupas: Utöver traditionella vitamintillskott kommer segmenterade funktionella områden som humörhantering, oral skönhet och metabolisk reglering att utvecklas ytterligare. Med den kontinuerliga ökningen av kliniskt verifierade aktiva ingredienser kommer användningsområdena för funktionella mjuka godisar att utökas ytterligare.

Trenden med ren etikett: Konsumenternas oro för artificiella tillsatser och överdriven bearbetning kommer att främja utvecklingen av mjuka godisar med "ren etikett", och produkter med naturliga pigment, sötningsmedel och funktionella ingredienser kommer att bli mer populära. Marknaden för vegetariska mjuka godisar kommer också att växa i takt med den växtbaserade trenden.

Processinnovation accelererar: Nya tekniker som 4D-modellering, sprängfyllningar och temperaturkänslighet kommer att skapa mer njutning vid måltiden. Hur man bibehåller stabiliteten hos aktiva ingredienser under bearbetning är fortfarande i fokus för teknisk forskning inom branschen.

Förbättring av regelsystemet: I takt med att marknaden expanderar kommer kraven på påståenden, ingrediensstandarder och effektivitetsverifiering av funktionella mjuka karameller att bli strängare.

Uppkomsten av funktionella gummigodisar representerar ett paradigmskifte inom livsmedelsindustrin – hälsa och läckerhet är inte längre ett antingen-eller-val. Denna marknad skiftar från omfattande tillväxt till förfinad konkurrens, och produktformen har utvecklats från ett enda mellanmål till en diversifierad bärare som integrerar kosttillskott, livsglädje och sociala egenskaper. I denna process kommer företag med både FoU- och innovationskapacitet, förmåga att förstå omgivningen och varumärkesbyggande förmåga att få långsiktiga utvecklingsfördelar, och konsumenterna kommer att få en alltmer personlig och vetenskaplig "snackbaserad hälsoupplevelse".

• Grundades år
  --
• Affärs Typ
  --
• Land / Region
  --
• Huvudindustrin
  --
• huvudprodukter
  --
• Företags juridisk person
  --
• Totala anställda
  --
• Årlig produktion
  --
• Exportmarknad
  --
• Samarbetade kunder
  --