Shanghai Fude Machinery стартира интелигентно решение за производствена линия за функционални желирани бонбони с креатин

Шанхай, Китай – С бързия растеж на функционалните сладкарски изделия и спортното хранене, креатиновите желирани бонбони се превръщат в нов фаворит сред фитнес ентусиастите и младите потребители на задграничните пазари. Надграждайки дългогодишен опит в производствените линии за желирани бонбони, Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. пусна на пазара ново „Интелигентно решение за производствена линия за функционални желирани бонбони с креатин“. Базирано на автоматичната линия за отлагане на желирани бонбони от серията CLM, решението предоставя на клиентите по целия свят цялостна поддръжка – от концепция и идеи за формулировка до проектиране на процеса и цялостно оборудване.

Функционални желирани бонбони във възход: Нова възможност за креатиновите желирани бонбони

През последните години функционалните желирани бонбони заместват традиционните таблетки и прахове, превръщайки се в ключова лекарствена форма за витамини, минерали и продукти за спортно хранене. На задграничните пазари креатиновите желирани бонбони се рекламират като „вкусни, удобни и лесни за залепване“. Обща спецификация е около 1 г креатин на желирано бонбон, като три желирани бонбона на ден отговарят на обичайния дневен прием; бутилка от 60–150 броя обикновено се продава на дребно за 13–25 щатски долара, което е много над ценовото ниво на обикновените плодови желирани бонбони.

На този фон много сладкарски фабрики, производители на хранителни добавки и марки за спортно хранене търсят начини бързо да навлязат в сегменти с висок марж, като например креатинови желирани бонбони, протеинови желирани бонбони и електролитни желирани бонбони, като модернизират съществуващите си линии за желирани бонбони.

От формула до процес: Решение на едно място, използващо креатинови желирани бонбони като пример

Въз основа на зрели кутии за желирани креатин на задгранични пазари и собствения си опит в персонализирани проекти за желирани бонбони, Fude разработи решение за производство на желирани креатин, подходящо за капацитет от 80 до 600 кг/ч. От гледна точка на формулировката, решението използва традиционна плодова желирана основа и оптимизира съдържанието на захар и твърди вещества, гел системата и pH буферната система, за да създаде стабилен прозорец за креатин и други функционални съставки, като същевременно се поддържа добра текстура и външен вид.

От гледна точка на процеса, препоръчителният производствен поток е: автоматично претегляне и смесване → разтваряне на захарта и вакуумно готвене → задържане и обезвъздушаване → онлайн добавяне на креатин, киселина и ароматизатори/оцветители → отлагане и формоване на CLM → охлаждане → изваждане от форми и омасляване/прахообразуване → зреене и опаковане.

Автоматична линия за поставяне на желирани бонбони CLM: Проектирана за висококачествени функционални желирани бонбони

В това решение за желирани бонбони с креатин, автоматичната линия за нанасяне на желирани бонбони CLM е ядрото на системата. Серията CLM може да обработва едноцветни, двуцветни и с пълнеж в центъра бонбони и е подходяща за мечета, плодови форми, блокчета и много други дизайни. Серво задвижваното нанасяне осигурява прецизен контрол на всеки ред и всяка кухина, така че теглото на всеки желиран бонбон – и по този начин дозата креатин – остава в рамките на строги допустими отклонения и отговаря на регулаторните изисквания.

Тъй като креатинът е чувствителен към висока температура, разтворът запазва онлайн модул за дозиране на функционална суспензия и динамично смесване точно преди депозитора. Креатинът се разтваря предварително в концентрирана суспензия и се смесва с основния сироп при 70–80°C, последвано от незабавно отлагане. Този подход помага за намаляване на евентуалното разграждане, като същевременно запазва стабилна текстура.

Цена на суровините и продажна цена: Един ред отключва портфолио от продукти с висок марж

Вземайки за пример типична формула, всеки килограм креатинови желирани бонбони съдържа около 0,2 кг креатин монохидрат. Въз основа на цените на креатина на едро от приблизително 5–7 щатски долара/кг на международния пазар и добавяйки захарен сироп, желатин/пектин, киселини, ароматизатори и оцветители, общата цена на суровината е приблизително 2,3–2,6 щатски долара/кг. Включително труд, комунални услуги, амортизация и опаковъчни материали, общата производствена цена обикновено може да се поддържа в диапазона от 3–3,5 щатски долара/кг.

За бутилка с 60 желирани бонбона с нетно тегло около 0,3 кг, комбинираните разходи франко завода са около 0,9–1,1 щатски долара на бутилка. При настоящите цени на дребно от 13–25 щатски долара на бутилка за креатинови желирани бонбони на задграничните пазари, дори при цена франко завода за ODM от 4–6 щатски долара на бутилка, собствениците на марки все още се радват на атрактивни маржове на печалба, докато периодът на възвръщаемост на инвестицията в производствената линия е значително съкратен.

Основни предимства на използването на гумени бонбони Fude за креатинови продукти

· Многофункционално производство: започвайки от съществуващ процес за производство на плодови или витаминни желирани бонбони, клиентите трябва само да добавят резервоар за предварително смесване на функционални съставки и модул за онлайн дозиране, за да преминат към креатинови желирани бонбони, електролитни желирани бонбони и други продукти с висок марж, което значително подобрява използването на линията.

· Стабилно дозиране: серво задвижваните CLM депозитори, заедно с прецизния дизайн на матрицата, поддържат ниски отклонения в теглото на единица, което е от решаващо значение за спазване на етикетните изисквания за „количество на порция“ в различните регулаторни пазари.

· Лесно почистване: линията поддържа CIP почистване и модулен дизайн на секциите, което намалява рисковете от кръстосано замърсяване при смяна на вкусове и различни функционални продукти.

· Гъвкав капацитет: от пилотни партиди от няколко десетки килограма на час до промишлени линии с производителност 300–600 кг/ч, има подходящи модели както за разработване на нови продукти, така и за мащабно търговско производство.

· Глобално обслужване: подкрепено от множество международни референции за инсталации и възможности за дистанционна поддръжка, Fude може да помогне на клиентите с проверка на процесите, оформление на инсталацията, въвеждане в експлоатация и обучение на операторите.

Перспектива на компанията и пазарни перспективи

„През последните няколко години помогнахме на много клиенти да разработят витаминни и колагенови желирани бонбони. Сега наблюдаваме много силен растеж при креатиновите и енергийните желирани бонбони на задграничните пазари“, каза говорител на Shanghai Fude Machinery. „С това решение за производство на желирани бонбони с креатин се надяваме да улесним традиционните сладкарски фабрики да навлязат в областта на спортното хранене и да доставят както закуски, така и здравословни продукти на една и съща линия.“

С поглед към бъдещето, Shanghai Fude Machinery ще продължи да се фокусира върху функционални сладкарски изделия, формули без захар и с ниско съдържание на захар, както и върху растителни гел системи. Заедно с партньори по целия свят, Fude се стреми да разработва по-висококачествени продуктови решения и да помага на клиентите да се възползват от нови възможности в следващата вълна от подобрения в сладкарската индустрия.

Относно Шанхай Фуде Машинъри Мануфактуринг Ко., ООД

Шанхай Фуде Машинъри Мануфайтинг Ко., ООД е специализирана в научноизследователската и развойна дейност и производството на производствени линии за желирани бонбони, твърди бонбони, пуканки боба, шоколад, бисквити и хлебни изделия. Със сертификати CE и други, оборудването на Фуде е изнесено в Европа, Югоизточна Азия, Южна Америка, Близкия изток и много други региони. Компанията е ангажирана да предоставя безопасни, ефикасни и гъвкави интелигентни решения за оборудване за хранително-вкусова промишленост на клиенти по целия свят.

• година на основаване
  --
• бизнес тип
  --
• Държавен регион
  --
• Основна индустрия
  --
• Основни продукти
  --
• Предприятие юридическо лице
  --
• Общо служители
  --
• Годишна стойност на продукцията
  --
• Пазар за износ
  --
• Обучили клиенти
  --