Společnost Shanghai Fude Machinery spouští inteligentní výrobní linku pro kreatin-funkční gumové bonbóny

Šanghaj, Čína – S rychlým růstem trhu s funkčními cukrovinkami a sportovní výživou se kreatinové gumové bonbóny stávají novým favoritem mezi fitness nadšenci a mladými spotřebiteli na zahraničních trzích. Společnost Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd., která staví na dlouholetých zkušenostech s výrobními linkami na gumové bonbóny, uvedla na trh nové „řešení pro inteligentní výrobní linku na kreatinové funkční gumové bonbóny“. Toto řešení, založené na automatické lince na ukládání gumových bonbónů řady CLM, poskytuje globálním zákazníkům komplexní podporu od konceptu a nápadů na recepturu až po návrh procesu a kompletní zařízení.

Funkční gumové bonbóny na vzestupu: Nová příležitost pro kreatinové gumové bonbóny

V posledních letech funkční gumové bonbóny nahrazují tradiční tablety a prášky a stávají se klíčovou lékovou formou vitamínů, minerálů a sportovní výživy. Na zahraničních trzích jsou kreatinové gumové bonbóny propagovány jako „chutné, pohodlné a snadno se s nimi lepí“. Běžná specifikace je přibližně 1 g kreatinu na jeden gumový bonbón, přičemž tři gumové bonbóny denně splňují obvyklý denní příjem; lahvička s 60–150 kusy se obvykle prodává za 13–25 USD, což je výrazně více než u běžných ovocných gumových bonbónů.

V této souvislosti mnoho cukráren, výrobců doplňků stravy a značek sportovní výživy hledá způsoby, jak rychle vstoupit do segmentů s vysokou marží, jako jsou kreatinové gumové bonbóny, proteinové gumové bonbóny a elektrolytické gumové bonbóny, a to modernizací svých stávajících linek na výrobu gumových bonbónů.

Od receptury k procesu: Komplexní řešení s použitím kreatinových gumových bonbónů jako příkladu

Na základě zralých kreatinových gumových bonbonů na zahraničních trzích a vlastních zkušeností s projekty na míru vyráběnými gumovými bonbony vyvinula společnost Fude procesní řešení pro kreatinové gumové bonbony vhodné pro kapacity od 80 do 600 kg/h. Co se týče formulace, řešení využívá tradiční ovocný základ gumových bonbonů a optimalizuje obsah cukru a pevných látek, gelový systém a systém pH pufrů, aby se vytvořilo stabilní okno pro kreatin a další funkční složky a zároveň se zachovala dobrá textura a vzhled.

Z procesní strany je doporučený výrobní postup: automatické vážení a míchání → rozpouštění cukru a vakuové vaření → uchovávání a odvzdušnění → online přidávání kreatinu, kyseliny a aromat/barviv → ukládání a tvarování CLM → chlazení → vyjímání z forem a olejování/práškování → zrání a balení.

Automatická linka na vkládání želé bonbonů CLM: Navrženo pro vysoce hodnotné funkční želé bonbóny

V tomto řešení s kreatinovými gumovými bonbóny je jádrem systému automatická linka na nanášení gumových bonbónů CLM. Řada CLM zvládne jednobarevné, dvoubarevné a středově plněné nanášení a je vhodná pro medvídky, ovocné bonbóny, tyčinky a mnoho dalších designů. Servopoháněné nanášení zajišťuje přesné ovládání každé řady a každé dutiny, takže hmotnost každého gumového bonbónu – a tím i dávkování kreatinu – zůstává v rámci přísných tolerancí a splňuje regulační požadavky.

Protože je kreatin citlivý na vysokou teplotu, roztok si vyhrazuje online dávkování funkční suspenze a modul dynamického míchání těsně před ukládačem. Kreatin se předem rozpustí do koncentrované suspenze a smíchá se s hlavním sirupem při teplotě 70–80 °C, načež následuje okamžité ukládání. Tento přístup pomáhá snížit možnou degradaci a zároveň zachovat stabilní texturu.

Náklady na suroviny a maloobchodní cena: Jeden řádek odemyká portfolio produktů s vysokou marží

Vezměme-li jako příklad typické receptury, každý kilogram kreatinových gumových bonbónů obsahuje přibližně 0,2 kg kreatin monohydrátu. Na základě cen kreatinu ve velkém, které se na mezinárodním trhu pohybují přibližně 5–7 USD/kg, a po přidání cukrového sirupu, želatiny/pektinu, kyselin, aromat a barviv, činí celkové náklady na suroviny zhruba 2,3–2,6 USD/kg. Včetně práce, energií, odpisů a balicích materiálů se celkové výrobní náklady obvykle pohybují v rozmezí 3–3,5 USD/kg.

U lahvičky s 60 gumovými bonbóny o čisté hmotnosti přibližně 0,3 kg se tedy kombinované náklady z výroby pohybují kolem 0,9–1,1 USD za lahvičku. Vzhledem k současným maloobchodním cenám kreatinových gumových bonbónů na zahraničních trzích ve výši 13–25 USD za lahvičku, a to i při ceně ODM z výroby ve výši 4–6 USD za lahvičku, si majitelé značek stále užívají atraktivních ziskových marží, zatímco doba návratnosti investice do výrobní linky se výrazně zkracuje.

Klíčové výhody používání gumových bonbónů Fude pro kreatinové produkty

· Víceúčelová výroba: počínaje stávajícím procesem výroby ovocných nebo vitamínových gumových bonbónů stačí zákazníkům přidat pouze nádrž na předmíchání funkčních složek a online dávkovací modul, aby mohli přejít na kreatinové gumové bonbóny, elektrolytické gumové bonbóny a další produkty s vysokou marží, což výrazně zlepšuje využití linky.

· Stabilní dávkování: servopoháněné dávkovače CLM spolu s přesnou konstrukcí forem udržují nízké odchylky hmotnosti jednotek, což je zásadní pro splnění požadavků na „množství na porci“ uvedených na etiketách v různých regulačních trzích.

· Snadné čištění: linka podporuje čištění CIP a modulární konstrukci sekcí, což snižuje riziko křížové kontaminace při přechodu mezi příchutěmi a různými funkčními produkty.

· Flexibilní kapacita: od pilotních dávek o objemu několika desítek kilogramů za hodinu až po průmyslové linky s výkonem 300–600 kg/h existují vhodné modely jak pro vývoj nových produktů, tak pro velkovýrobu.

· Globální služby: díky řadě mezinárodních referencí na instalace a možnostem vzdálené podpory může společnost Fude pomoci zákazníkům s ověřováním procesů, návrhem zařízení, uvedením do provozu a školením obsluhy.

Perspektiva společnosti a výhled trhu

„V posledních několika letech jsme pomohli mnoha zákazníkům vyvinout vitamínové a kolagenové gumové bonbóny. Nyní pozorujeme velmi silný růst v oblasti kreatinových a energetických gumových bonbónů na zahraničních trzích,“ uvedl mluvčí společnosti Shanghai Fude Machinery. „Doufáme, že s tímto řešením na výrobní linkě s kreatinovou funkcí usnadníme tradičním cukrářským továrnám vstup na trh sportovní výživy a budeme moci dodávat jak svačiny, tak i produkty zaměřené na zdraví na stejné lince.“

Společnost Shanghai Fude Machinery se bude i nadále zaměřovat na funkční cukrovinky, bezcukrové a nízkocukrové receptury a rostlinné gelové systémy. Spolu s partnery po celém světě si Fude klade za cíl vyvíjet další vysoce hodnotná produktová řešení a pomáhat zákazníkům využít nové příležitosti v další vlně modernizace cukrářského průmyslu.

O společnosti Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd.

Společnost Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. se specializuje na výzkum, vývoj a výrobu výrobních linek na gumové bonbóny, tvrdé bonbóny, pražené boby, čokoládu, sušenky a pekařské výrobky. Zařízení společnosti Fude, která mají certifikáty CE a další, byla exportována do Evropy, jihovýchodní Asie, Jižní Ameriky, Středního východu a mnoha dalších regionů. Společnost se zavázala poskytovat bezpečná, efektivní a flexibilní inteligentní řešení pro potravinářská zařízení zákazníkům po celém světě.

• Rok založení
  --
• Obchodní typ
  --
• Země / region
  --
• Hlavní průmysl
  --
• hlavní produkt
  --
• Podniková právnická osoba
  --
• Celkem zaměstnanců
  --
• Roční výstupní hodnota
  --
• Exportní trh
  --
• Spolupracovali zákazníci
  --