Shanghai Fude Machinery llança una línia de producció intel·ligent per a gominoles funcionals de creatina

Xangai, Xina – Amb el ràpid creixement de la rebosteria funcional i la nutrició esportiva, les gominoles de creatina s'estan convertint en una nova opció preferida entre els entusiastes del fitness i els joves consumidors dels mercats estrangers. Aprofitant anys d'experiència en línies de producció de gominoles, Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. ha llançat una nova "Solució de línia de producció intel·ligent de gominoles funcionals de creatina". Centrada en la línia automàtica de dipòsit de gominoles de la sèrie CLM, la solució ofereix als clients globals un suport integral, des de les idees conceptuals i de formulació fins al disseny del procés i l'equipament complet.

Gominoles funcionals en auge: una nova oportunitat per a les gominoles de creatina

En els darrers anys, les gominoles funcionals han anat substituint les pastilles i les pols tradicionals per convertir-se en una forma de dosificació clau per a vitamines, minerals i productes de nutrició esportiva. Als mercats internacionals, les gominoles de creatina es promocionen com a "saboroses, pràctiques i fàcils de menjar". Una especificació comuna és d'aproximadament 1 g de creatina per gominola, amb tres gominoles al dia que cobreixen la ingesta diària habitual; una ampolla de 60-150 unitats sol vendre's per 13-25 dòlars, molt per sobre del nivell de preu de les gominoles de fruita normals.

En aquest context, moltes fàbriques de confiteria, fabricants de suplements dietètics i marques de nutrició esportiva busquen maneres d'entrar ràpidament en segments d'alt marge com ara les gominoles de creatina, les gominoles de proteïnes i les gominoles d'electròlits mitjançant la millora de les seves línies de gominoles existents.

De la fórmula al procés: una solució integral utilitzant les gominoles de creatina com a exemple

Basant-se en estoigs de gominoles de creatina madures en mercats internacionals i la seva pròpia experiència en projectes de gominoles personalitzats, Fude ha desenvolupat una solució de procés de gominoles de creatina adequada per a capacitats de 80 a 600 kg/h. Pel que fa a la formulació, la solució pren una base tradicional de gominoles de fruita i optimitza el contingut de sucre sòlid, el sistema de gel i el sistema tampó de pH per crear una finestra estable per a la creatina i altres ingredients funcionals, alhora que manté una bona textura i aparença.

Pel que fa al procés, el flux de producció recomanat és: pesatge i barreja automàtics → dissolució de sucre i cocció al buit → manteniment i desaireació → addició en línia de creatina, àcid i sabors/colorants → dipòsit i conformació de CLM → refredament → desemmotllament i lubricació/polvorització → maduració i envasat.

Línia automàtica de dipòsit de gominoles CLM: dissenyada per a gominoles funcionals d'alt valor

En aquesta solució de gominoles de creatina, la línia automàtica de dipòsit de gominoles CLM és el nucli del sistema. La sèrie CLM pot gestionar dipòsits d'un sol color, de dos colors i amb farciment central, i és adequada per a óssos, formes de fruita, barres i molts altres dissenys. El dipòsit servoaccionat garanteix un control precís de cada fila i cada cavitat, de manera que el pes de cada gominola, i per tant la dosi de creatina, es manté dins de toleràncies ajustades i compleix amb els requisits reglamentaris.

Com que la creatina és sensible a les altes temperatures, la solució reserva un mòdul de dosificació de suspensió funcional i barreja dinàmica en línia just aigües amunt del dosificador. La creatina es predissol en una suspensió concentrada i es barreja amb el xarop principal a 70–80 °C, seguit d'un dipòsit immediat. Aquest enfocament ajuda a reduir la possible degradació alhora que manté la textura estable.

Cost de la matèria primera i preu de venda al detall: una línia desbloqueja una cartera de productes d'alt marge

Prenent com a exemple una formulació típica, cada quilogram de gominoles de creatina conté aproximadament 0,2 kg de monohidrat de creatina. Basant-nos en preus de creatina a granel d'aproximadament 5-7 USD/kg al mercat internacional, i afegint-hi xarop de sucre, gelatina/pectina, àcids, sabors i colorants, el cost total de la matèria primera és d'aproximadament 2,3-2,6 USD/kg. Incloent-hi la mà d'obra, els serveis públics, la depreciació i els materials d'embalatge, el cost de producció total normalment es pot mantenir en un rang de 3-3,5 USD/kg.

Per a una ampolla de 60 gominoles amb un pes net d'uns 0,3 kg, el cost combinat de fàbrica és, per tant, d'uns 0,9–1,1 USD per ampolla. Tenint en compte els preus de venda al detall actuals de 13–25 USD per ampolla de gominoles de creatina als mercats estrangers, fins i tot a un preu de fàbrica ODM de 4–6 USD per ampolla, els propietaris de les marques encara gaudeixen de marges de benefici atractius, mentre que el període d'amortització de la inversió en la línia de producció s'escurça significativament.

Avantatges clau d'utilitzar Fude Gummy Lines per a productes de creatina

· Producció multiusos: a partir d'un procés existent de gominoles de fruita o vitamines, els clients només han d'afegir un tanc de premescla d'ingredients funcionals i un mòdul de dosificació en línia per actualitzar a gominoles de creatina, gominoles d'electròlits i altres productes d'alt marge, millorant considerablement la utilització de la línia.

· Dosificació estable: els dosificadors CLM servoaccionats juntament amb un disseny de motlle de precisió mantenen baixes les desviacions del pes unitari, cosa que és fonamental per complir les afirmacions de l'etiquetatge sobre la "quantitat per ració" en diferents mercats reguladors.

· Neteja fàcil: la línia admet la neteja CIP i el disseny de seccions modulars, cosa que redueix els riscos de contaminació creuada en canviar entre sabors i diferents productes funcionals.

· Capacitat flexible: des de lots a escala pilot d'unes quantes dotzenes de quilograms per hora fins a línies industrials de 300–600 kg/h, hi ha models adequats tant per al desenvolupament de nous productes com per a la producció comercial a gran escala.

· Servei global: amb el suport de múltiples referències d'instal·lació internacionals i capacitat d'assistència remota, Fude pot ajudar els clients amb la verificació de processos, el disseny de plantes, la posada en marxa i la formació d'operadors.

Perspectiva de l'empresa i perspectives de mercat

«En els darrers anys hem ajudat molts clients a desenvolupar gominoles de vitamines i gominoles de col·lagen. Ara veiem un creixement molt fort en gominoles de creatina i gominoles energètiques als mercats estrangers», va dir un portaveu de Shanghai Fude Machinery. «Amb aquesta solució de línia de producció de gominoles funcionals de creatina, esperem facilitar que les fàbriques de confiteria tradicionals entrin al camp de la nutrició esportiva i subministrin productes d'aperitius i productes orientats a la salut en la mateixa línia».

De cara al futur, Shanghai Fude Machinery continuarà centrant-se en la rebosteria funcional, les formulacions sense sucre i amb baix contingut de sucre i els sistemes de gel a base de plantes. Juntament amb socis d'arreu del món, Fude té com a objectiu desenvolupar solucions de productes d'alt valor i ajudar els clients a capturar noves oportunitats en la propera onada de millores de la rebosteria.

Sobre Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd.

Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. s'especialitza en R+D i fabricació de línies de producció per a gominoles, caramels durs, boba explosiva, xocolata, galetes i productes de fleca. Amb certificacions CE i altres, els equips de Fude s'han exportat a Europa, el sud-est asiàtic, Amèrica del Sud, l'Orient Mitjà i moltes altres regions. L'empresa es compromet a proporcionar solucions d'equips alimentaris intel·ligents segures, eficients i flexibles per a clients de tot el món.

• any establert
  --
• Tipus d'empresa
  --
• País / regió
  --
• Indústria principal
  --
• Productes Principals
  --
• Persona jurídica empresarial
  --
• Total dels empleats
  --
• Valor de sortida anual
  --
• Mercat d'exportació
  --
• Clients cooperatius
  --