SINOFUDE Visokoefikasna linija za pravljenje sljeza

SINOFUDE Visokoefikasna linija za pravljenje sljeza

Uvod u osnovni proizvod Za fabrike konditorskih proizvoda koje žele povećati proizvodnju, SINOFUDE-ov potpuno automatski sistem za proizvodnju sljezovog kolača kapaciteta 500 kg/h ističe se kao visokoisplativa alternativa skupoj uvoznoj opremi. Nedavno smo isporučili dva kompletna seta ove integrisane linije na strana tržišta.

Izrađena u potpunosti od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete i opremljena svjetski poznatim električnim i pogonskim komponentama, mašina radi stabilno tokom produženih proizvodnih sati s minimalnim kvarovima i pristupačnim troškovima održavanja. Njen pametni PLC kontrolni sistem omogućava brzu promjenu proizvoda, a svaka serija sljezovih kolačića održava ujednačenu veličinu i meku teksturu, u potpunosti u skladu sa CE standardima i globalnim propisima o higijeni hrane. Ova sve-u-jednom jedinica integriše simultanu ekstruziju, oblikovanje, visokoprecizno servo rezanje i funkcije hlađenja i transporta, podržavajući masovnu proizvodnju punjenih, jednobojnih i višebojnih sljezovih kolačića. Pored vrhunskog kvaliteta izrade, pružamo i kompletnu postprodajnu uslugu u inostranstvu, pomažući klijentima da dobiju vrhunsku proizvodnu opremu bez prekomjernih investicionih troškova.

Potpuni tijek rada u proizvodnji sljezovih kolača

1. Sirovine se prvo podvrgavaju postupcima rastvaranja i termičke obrade unutar rezervoara za prethodno miješanje.

2. 2. Sistem za pumpanje kontinuirano šalje osnovnu suspenziju u mašinu za kuhanje, koja zagrijava materijal dok ne dostigne standardni sadržaj vlage.

3. Nakon termičke obrade, suspenzija se hladi i miješa sa nezavisno pripremljenom tečnošću sredstva za pjenjenje.

4. Ohlađena baza od sljeza teče u kontinuirani aerator i formira laganu, pjenastu podlogu.

5. Višestruki protočni kanali dijele prozračenu bazu, s odvojenim esencijama boja i aromama ubrizganim u svaki mlaz.

6. Višesastojna mješavina se ekstrudira u trake i transportuje rashladnom trakom radi smanjenja temperature.

7. Sljezovi kolačići ulaze u zatvoreni ormar za praškasto premazivanje nakon kondicioniranja teksture. Oprema premazuje obje strane proizvoda čistim škrobom ili mješavinom škroba i šećera u prahu, te reže sljezove kolačiće na prilagođene dužine na istoj stanici.

8. Zatvorena komora za premazivanje sprečava curenje praha po cijeloj radionici, a sav višak praha za premazivanje će biti recikliran i uklonjen.

9. Nakon sušenja, gotovi sljezovi kolačići će biti prevezeni do stanice za pakovanje radi konačnog zatvaranja.

Fleksibilno prilagođavanje: Operateri mogu zamijeniti različite kalupe za oblikovanje kako bi slobodno prilagodili vanjske oblike gotovih proizvoda od sljezovog kolača.

Konačni proizvodi:

Ako ste zainteresovani za ovu proizvodnu liniju, kontaktirajte SINOFUDE.

Na ovoj proizvodnoj postavci, sljezovi kolačići se također mogu premazati čokoladom.

Ne samo da isporučujemo mašine, već pružamo i kompletne profesionalne usluge!!!