خط إنتاج حلوى المارشميلو عالي الكفاءة من سينوفود

خط إنتاج حلوى المارشميلو عالي الكفاءة من سينوفود

مقدمة عن المنتج الأساسي: بالنسبة لمصانع الحلويات التي تسعى لزيادة إنتاجها، يبرز نظام تصنيع المارشميلو الأوتوماتيكي بالكامل من سينوفودي، بسعة 500 كجم/ساعة، كبديل عالي الكفاءة والتكلفة للمعدات المستوردة باهظة الثمن. وقد قمنا مؤخرًا بتسليم مجموعتين كاملتين من هذا الخط المتكامل إلى أسواق خارجية.

مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ المُخصص للأغذية، ومجهزة بمكونات كهربائية وأنظمة قيادة عالمية المستوى، تعمل هذه الآلة بكفاءة عالية لساعات إنتاج طويلة مع الحد الأدنى من الأعطال وتكاليف صيانة معقولة. يتيح نظام التحكم الذكي PLC إمكانية التبديل السريع بين المنتجات، وتحافظ كل دفعة من حلوى المارشميلو على حجم موحد وملمس ناعم، بما يتوافق تمامًا مع معايير CE ولوائح سلامة الأغذية العالمية. تجمع هذه الوحدة المتكاملة بين وظائف البثق والتشكيل والقطع المؤازر عالي الدقة والتبريد والنقل في آنٍ واحد، مما يدعم الإنتاج الضخم لحلوى المارشميلو المحشوة، أحادية اللون ومتعددة الألوان. بالإضافة إلى جودة التصنيع الممتازة، نقدم خدمة ما بعد البيع شاملة في الخارج، مما يساعد العملاء على الحصول على معدات إنتاج عالية الجودة دون تكاليف استثمار باهظة.

سير العمل الكامل لإنتاج حلوى المارشميلو

1. تخضع المواد الخام أولاً لعمليات الذوبان والطهي الحراري داخل خزان الخلط المسبق.

2. 2. يقوم نظام الضخ بإرسال المادة الأساسية باستمرار إلى آلة الطهي، التي تقوم بتسخين المادة حتى تصل إلى نسبة الرطوبة القياسية.

3. بعد المعالجة الحرارية، يبرد الملاط ويتم مزجه مع سائل عامل الرغوة المحضر بشكل مستقل.

4. تتدفق قاعدة المارشميلو المبردة إلى جهاز تهوية مستمر لتشكيل طبقة خفيفة ورغوية.

5. قنوات تدفق متعددة تقسم القاعدة المهواة، مع حقن خلاصات الألوان والنكهات المنفصلة في كل تيار.

6. يتم بثق الخليط متعدد المكونات إلى شرائح ونقله بواسطة حزام تبريد لتقليل درجة الحرارة.

7. بعد تهيئة قوام المارشميلو، تدخل قطع المارشميلو إلى خزانة طلاء مسحوقية مغلقة. يقوم الجهاز بطلاء جانبي المنتج بنشا نقي أو خليط من النشا والسكر البودرة، ويقص المارشميلو إلى أطوال مخصصة في نفس المحطة.

8. تمنع حجرة الطلاء المغلقة تسرب المسحوق في جميع أنحاء ورشة العمل، وسيتم إعادة تدوير جميع مسحوق الطلاء الزائد والتخلص منه.

9. بعد عملية التجفيف، يتم نقل حلوى المارشميلو الجاهزة إلى محطة التعبئة والتغليف لإحكام إغلاقها النهائي.

يمكن للمشغلين ذوي القدرة على التخصيص المرن استبدال قوالب التشكيل المختلفة لتعديل الأشكال الخارجية لمنتجات المارشميلو النهائية بحرية.

المنتجات النهائية:

إذا كنت مهتمًا بخط الإنتاج هذا، فيرجى الاتصال بشركة سينوفودي.

في هذا الإعداد الإنتاجي، يمكن أيضًا تغطية حلوى المارشميلو بالشوكولاتة.

نحن لا نقتصر على توريد الآلات فحسب، بل نقدم أيضًا مجموعة كاملة من الخدمات الاحترافية!!!