SINOFUDE社製 高効率マシュマロ製造ライン
SINOFUDE社製 高効率マシュマロ製造ライン
主力製品のご紹介：製菓工場が生産量を増やす上で、SINOFUDEの500kg/h全自動マシュマロ製造システムは、高価な輸入設備に代わるコストパフォーマンスに優れた選択肢として際立っています。当社は最近、この統合ラインを2セット、海外市場に納入しました。
食品グレードのステンレス鋼のみで製造され、世界的に有名な電気部品と駆動部品を搭載したこの機械は、故障が少なく、メンテナンス費用も手頃で、長時間の生産でも安定して稼働します。スマートなPLC制御システムにより、製品の切り替えが迅速に行え、マシュマロはどのバッチでも均一なサイズと柔らかな食感を維持し、CE規格と世界の食品衛生規制に完全に準拠しています。このオールインワンユニットは、同時押出、成形、高精度サーボ切断、冷却搬送機能を統合しており、充填マシュマロ、単色マシュマロ、多色マシュマロの大量生産をサポートします。優れた製造品質に加え、海外での充実したアフターサービスも提供しており、お客様が過剰な投資コストをかけずに最高レベルの生産設備を入手できるよう支援します。
マシュマロの製造工程全体
1. 原材料はまず、予備混合タンク内で溶解および加熱調理の工程を経る。
2. 2. ポンプシステムがベーススラリーを調理機に連続的に送り、調理機は材料が標準水分含有量に達するまで加熱します。
3. 熱処理後、スラリーは冷却され、別途調製された発泡剤液と混合される。
4. 冷却されたマシュマロベースは連続式エアレーターに流れ込み、軽くて泡状の基質を形成する。
5. 複数の流路が気泡を含むベースを分割し、それぞれの流れに異なる着色料と香料が注入される。
6. 複数の成分からなる混合物は、ストリップ状に押し出され、冷却ベルトによって搬送され、温度が下げられる。
7. マシュマロは、表面処理後、密閉された粉体塗装キャビネットに入ります。この装置は、製品の両面に純粋なデンプン、またはデンプンと粉砂糖の混合物を塗布し、同じステーションでマシュマロを希望の長さにカットします。
8. 密閉された塗装室は、作業場全体への粉体の漏れを防ぎ、余剰の塗装粉体はすべてリサイクルされ、除去されます。
9. 乾燥処理後、完成したマシュマロは最終的な密封のために包装ステーションに搬送されます。
柔軟なカスタマイズ：オペレーターは、異なる成形金型を交換することで、マシュマロ最終製品の外形を自由に調整できます。
最終製品：
この生産ラインにご興味をお持ちでしたら、SINOFUDEまでお問い合わせください。
この製造設備では、マシュマロにチョコレートをコーティングすることも可能です。
当社は機械の供給だけでなく、包括的な専門サービスも提供しています！
SINOFUDEは2004年にISO9001マネジメントシステムを導入し、その製品のほとんどはEUのCEおよびUL認証も取得しています。
電話番号：+86-21-57416165 – 801～807
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