SINOFUDE Vysoce účinná linka na výrobu marshmallowů

SINOFUDE Vysoce účinná linka na výrobu marshmallowů

Úvod do klíčového produktu Pro cukrářské továrny, které chtějí zvýšit výrobní kapacitu, se plně automatický systém výroby marshmallow od společnosti SINOFUDE s výkonem 500 kg/h stává vysoce cenově dostupnou alternativou k drahému dováženému zařízení. Nedávno jsme dodali dvě kompletní sady této integrované linky na zahraniční trhy.

Stroj, vyrobený výhradně z nerezové oceli potravinářské kvality a vybavený světově uznávanými elektrickými a pohonnými komponenty, běží stabilně po dlouhou dobu výroby s minimálními poruchami a dostupnými náklady na údržbu. Jeho inteligentní řídicí systém PLC umožňuje rychlou změnu produktu a každá várka marshmallow si zachovává jednotnou velikost a měkkou texturu, což plně splňuje normy CE a globální předpisy pro hygienu potravin. Tato jednotka typu „vše v jednom“ integruje simultánní extruzi, lisování, vysoce přesné servo řezání a chladicí dopravní funkce, což podporuje hromadnou výrobu plněných, jednobarevných i vícebarevných marshmallow. Kromě prémiové kvality výroby poskytujeme i kompletní poprodejní servis v zahraničí, který pomáhá klientům získat špičkové výrobní zařízení bez nadměrných investičních nákladů.

Kompletní pracovní postup výroby marshmallowů

1. Suroviny nejprve procházejí procesem rozpouštění a tepelného vaření v předmíchací nádrži.

2. 2. Čerpací systém nepřetržitě posílá základní suspenzi do varného stroje, který materiál ohřívá, dokud nedosáhne standardní vlhkosti.

3. Po tepelném zpracování se kaše ochladí a smíchá se s individuálně připravenou tekutou pěnicí látkou.

4. Vychladlý základ marshmallow proudí do kontinuálního provzdušňovače a vytváří lehký, pěnivý substrát.

5. Provzdušněnou základnu dělí několik průtokových kanálů, do každého proudu se vstřikují samostatné barevné esence a aromata.

6. Vícesložková směs se extruduje do pásů a dopravuje se chladicím pásem pro snížení teploty.

7. Marshmallow vstupují po úpravě textury do uzavřené skříně pro práškové lakování. Zařízení pokryje obě strany výrobků čistým škrobem nebo směsí škrobu a moučkového cukru a na stejné stanici marshmallows ořezává na požadovanou délku.

8. Utěsněná lakovací komora zabraňuje úniku prášku v celé dílně a veškerý přebytečný lakovací prášek bude recyklován a zlikvidován.

9. Po sušení budou hotové marshmallows přepraveny do balicí stanice k finálnímu uzavření.

Flexibilní úpravy Operátoři mohou vyměnit různé tvarovací nástroje a volně upravovat vnější tvary hotových marshmallow výrobků.

Konečné produkty:

Pokud máte zájem o tuto výrobní linku, kontaktujte prosím SINOFUDE.

V tomto výrobním zařízení lze marshmallows také potahovat čokoládou.

Nejenže dodáváme stroje, ale poskytujeme i kompletní profesionální služby!!!