SINOFUDE Vysokoúčinná linka na výrobu marshmallowov

SINOFUDE Vysokoúčinná linka na výrobu marshmallowov

Predstavenie hlavného produktu Pre cukrárske továrne, ktoré sa snažia zvýšiť výrobnú kapacitu, vyniká plne automatický systém výroby marshmallow od spoločnosti SINOFUDE s výkonom 500 kg/h ako vysokonákladová alternatíva k drahým dovážaným zariadeniam. Nedávno sme dodali dve kompletné sady tejto integrovanej linky na zahraničné trhy.

Stroj, vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a vybavený svetovo uznávanými elektrickými a pohonnými komponentmi, pracuje stabilne počas dlhých výrobných hodín s minimálnymi poruchami a dostupnými poplatkami za údržbu. Jeho inteligentný riadiaci systém PLC umožňuje rýchlu zmenu produktu a každá dávka marshmallow si zachováva jednotnú veľkosť a mäkkú textúru, čo plne spĺňa normy CE a globálne predpisy o hygiene potravín. Táto jednotka typu „všetko v jednom“ integruje simultánnu extrúziu, lisovanie, vysoko presné servo rezanie a chladenie a dopravu, čím podporuje hromadnú výrobu plnených, jednofarebných a viacfarebných marshmallow. Okrem prémiovej kvality výroby poskytujeme aj kompletný popredajný servis v zahraničí, ktorý pomáha klientom získať špičkové výrobné zariadenia bez nadmerných investičných nákladov.

Kompletný pracovný postup výroby marshmallowov

1. Suroviny sa najprv rozpúšťajú a tepelne varia v predmiešavacej nádrži.

2. 2. Čerpací systém nepretržite posiela základnú suspenziu do varného stroja, ktorý ohrieva materiál, kým nedosiahne štandardný obsah vlhkosti.

3. Po tepelnom spracovaní sa suspenzia ochladí a zmieša sa s nezávisle pripravenou tekutou penotvornou látkou.

4. Vychladnutý základ marshmallow prúdi do kontinuálneho prevzdušňovača a vytvára ľahký, penový substrát.

5. Prevzdušnenú základňu rozdeľuje viacero prietokových kanálov, pričom do každého prúdu sa vstrekujú samostatné farebné esencie a arómy.

6. Viaczložková zmes sa extruduje do pásov a dopravuje sa chladiacim pásom na zníženie teploty.

7. Marshmallows po úprave textúry vstupujú do uzavretej skrine na práškové lakovanie. Zariadenie potiahne obe strany výrobkov čistým škrobom alebo zmesou škrobu a práškového cukru a na tej istej stanici marshmallows orezá na požadovanú dĺžku.

8. Utesnená nanášacia komora zabraňuje úniku prášku v celej dielni a všetok prebytočný nanášací prášok sa recykluje a vyčistí.

9. Po sušení sa hotové marshmallows prepravia do baliacej stanice na konečné uzavretie.

Flexibilné prispôsobenie Operátori môžu vymeniť rôzne tvarovacie nástroje, aby voľne upravili vonkajšie tvary hotových marshmallow výrobkov.

Konečné produkty:

Ak máte záujem o túto výrobnú linku, kontaktujte spoločnosť SINOFUDE.

V tomto výrobnom zariadení je možné marshmallows tiež potiahnuť čokoládou.

Nielenže dodávame stroje, ale poskytujeme aj kompletné profesionálne služby!!!