SINOFUDE hat mear as 30 jier ûnderfining yn apparatuer foar it meitsjen fan gummy's.
Taal
SINOFUDE hat mear as 30 jier ûnderfining yn apparatuer foar it meitsjen fan gummy's.
Gummy snoepjes binne in leafste traktaasje wurden wurden foar minsken fan alle leeftiden. Dizze chewy, hearlike snoepjes komme yn in breed ferskaat oan smaken en foarmen, boeiende ús smaakknoppen en bringe wille oan ús libben. Hawwe jo jo oait ôffrege hoe't dizze leafste gummy snoepjes wurde makke? It proses efter it meitsjen fan dizze hearlike lekkernijen is wirklik fassinearjend en omfettet in kombinaasje fan wittenskip, ynnovaasje en sekuere presyzje. Yn dit artikel sille wy ferdjipje yn 'e yngewikkelde wrâld fan gummy proseslinen en de mystearjes efter har skepping ûntdekke.
De evolúsje fan Gummy Candy
Gummy snoepjes binne in lange wei kommen sûnt har oprjochting yn 'e iere 1900. De earste gummy snoepjes waarden makke yn Dútslân troch Hans Riegel, dy't it bedriuw Haribo oprjochte. Dizze iere gummy snoepjes waarden foarme as bearen en krigen enoarme populariteit. Yn 'e rin fan' e jierren binne gummy snoepjes evoluearre om in oerfloed fan foarmen, maten en smaken op te nimmen, en wurde in haadleap yn 'e snoepyndustry.
De rol fan gelatine
Ien fan 'e wichtichste yngrediïnten yn gummy snoepjes is gelatine. Gelatine is ôflaat fan kollagen, in proteïne fûn yn dierlike weefsels. Dit proteïne wurdt ekstrahearre, ferwurke, en dan brûkt om gummy snoepjes har unike kauwige tekstuer te jaan. Gelatine spilet ek in krúsjale rol by it jaan fan strukturele yntegriteit oan 'e snoepjes, wêrtroch't se har foarm hâlde kinne.
It mingde proses
De earste stap yn it gummy-produksjeproses is it mingen fan yngrediïnten. Dizze stap omfettet it kombinearjen fan de gelatine, sûker, mais siroop en wetter yn grutte mingtanks. It mingsel wurdt ferwaarme en roer oant alle yngrediïnten binne oplost en goed mingd. Dit proses is krúsjaal om te garandearjen dat de gummy snoepjes in konsekwinte tekstuer en smaak hawwe.
De Cooking Fase
Sadree't de yngrediïnten binne mingd, it mingsel wurdt oerbrocht nei in cooking skip. De kokenfaze is wêr't it mingsel wurdt ferwaarme en in spesifike temperatuer berikt om de winske tekstuer en konsistinsje te berikken. De temperatuer moat soarchfâldich kontrolearre wurde om foar te kommen dat it mingsel baarnt of te kleverich wurdt. Dizze stap fereasket ekspertize en krektens om te soargjen dat de gummy snoepjes it juste lykwicht fan kauwen hawwe.
De tafoeging fan smaken en kleuren
Nei't it mingsel ta folsleinens is kocht, wurde smaak en kleuren tafoege om de smaak en it uterlik fan 'e gummy snoepjes te ferbetterjen. Natuerlike of keunstmjittige smaken kinne brûkt wurde om in breed oanbod fan fruitsmaken te meitsjen, fan aardbei en oranje oant watermeloen en ananas. Lykas kinne ferskate kleuren wurde tafoege om de gummy snoepjes visueel oantreklik te meitsjen. Dizze stap fereasket soarchfâldige mjitting en mingen om te soargjen dat de smaken en kleuren lykmjittich ferdield wurde oer it mingsel.
It Gummy Extrusion Proses
Sadree't de smaken en kleuren binne tafoege, it gummy mingsel is klear foar it extrusion proses. Dit is wêr't it mingsel wurdt oerbrocht nei in gummy proses line, dy't bestiet út in rige fan extrusion pompen en mallen. It mingsel wurdt troch dizze mallen pompt, wêrtroch't de winske foarm en grutte fan 'e gummy snoepjes kreëarje. De mallen wurde faak makke fan iten-grade silikon, wêrtroch't de snoepjes maklik frijlitte kinne as se ienris ynsteld binne.
De Cooling and Setting Phase
Nei't de gummy snoepjes foarme binne, wurde se oerbrocht nei in koel- en ynstelkeamer. Hjir ûndergeane se in kontrolearre koelingsproses wêrtroch se har fersterkje en ferstevigje. Dizze faze is krúsjaal om te soargjen dat de gummy snoepjes har foarm en kauwheid behâlde. De koeltiid kin ferskille ôfhinklik fan 'e grutte en dikte fan' e snoepjes, mar duorret typysk in pear oeren.
It Gummi-ferpakkingsproses
Sadree't de gummy snoepjes binne kuolle en set, se binne klear foar ferpakking. Yn dizze lêste faze wurde de snoepjes sorteare, ynspekteare op kwaliteit en fersegele yn yndividuele sekken of konteners. It ferpakkingsproses is kritysk om te garandearjen dat de gummy snoepjes fris bliuwe, beskerme tsjin focht en har smaak behâlde. De sekken of konteners wurde dan labele en taret foar distribúsje oan konsuminten.
Gearfetting
Ta beslút, de wittenskip efter gummy proses rigels omfettet in fassinearjende kombinaasje fan yngrediïnten, techniken, en presyzje. Fan it soarchfâldich mingen fan gelatine, sûker en smaken oant de sekuere ekstruderings- en koelprosessen, elke stap is krúsjaal by it meitsjen fan de leafste gummy snoepjes dy't wy allegear oanbidde. Gummy snoepjes binne yn 'e rin fan' e jierren evoluearre, en ús smaakknoppen boeije mei har breed oanbod fan smaken en boartlike foarmen. Dus, de folgjende kear as jo genietsje fan in gummy bear of in oar gummy snoep, nim dan even om de yngewikkelde wittenskip en tawijing te wurdearjen dy't giet yn it meitsjen fan dizze hearlike lekkernijen.
.KONTAKT MEI ÚS OPNIMME
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobyl: +86-13917870833
E-post: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Auteursrjocht © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Alle rjochten foarbehâlden.
