The Science Behind Gummy Process Lines: Fa'amatala mea lilo

2024/04/29

O lole gummy ua avea ma meaʻai pele mo tagata o vaitausaga uma. O nei suamalie suamalie ma manaia e sau i le tele o ituaiga o tofo ma foliga, e faoa ai o tatou tofo ma aumaia le olioli io tatou olaga. Pe na e mafaufau ea pe fa'apefea ona faia nei lole pulu pele? O le fa'agasologa i tua atu o le fa'atupuina o nei togafiti fa'amalieina e matua'i fa'afiafiaina ma e aofia ai se tu'ufa'atasiga o le faasaienisi, fa'afouga, ma le sa'o lelei. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻe i le lalolagi lavelave o laina gummy process ma faʻamatalaina mea lilo i tua atu o latou foafoaga.


Le Evolution of Gummy Candy


Ua leva ona sau lole gummy talu mai le amataga o le 1900s. O lole gummy muamua na faia i Siamani e Hans Riegel, o le na faavaeina le kamupani Haribo. O nei lole gummy muamua sa foliga pei o urosa ma maua ai le lauiloa tele. I le aluga o tausaga, ua suia lole gummy e aofia ai le tele o foliga, lapopoa, ma tofo, ua avea ma meaʻai i le fale gaosi oloa.


Le Matafaioi a Gelatin


O se tasi o mea taua i lole gummy o le gelatin. Gelatin e maua mai le collagen, o se porotini e maua i aano o manu. O lenei polotini e maua mai, fa'agaoioia, ona fa'aaogaina lea e tu'u atu ai lole lamu uiga ese. E taua fo'i le sao o le Gelatin i le tu'uina atu o le fa'atonuga o lole i lole, ma fa'atagaina ai latou e taofi o latou foliga.


Le Faiga Faafefiloi


O le laasaga muamua i le gaosiga o le gummy o le faʻafefiloi o meaʻai. O lenei laasaga e aofia ai le tuʻufaʻatasia o le gelatin, suka, sua sana, ma vai i totonu o tane fefiloi tetele. O le faʻafefiloi e faʻavevela ma faʻafefe seia oʻo ina solo uma mea uma ma faʻafefiloi lelei. O lenei faiga e taua tele i le fa'amautinoaina o lole pulumu e tutusa lelei le fua ma le tofo.


Le Vaega o le Kuka


O le taimi lava e faʻafefiloi ai meaʻai, ona tuʻuina atu lea o le paluga i se ipu kuka. O le vaega o le kukaina o le mea lea e faʻafefe ai le paluga ma oʻo atu i se vevela faʻapitoa e ausia ai le mea e manaʻomia ma le tutusa. E tatau ona pulea lelei le vevela ina ia puipuia ai le paluga mai le mu pe pipii tele. O lenei laasaga e manaʻomia ai le poto ma le saʻo e faʻamautinoa ai o lole gummy e saʻo le paleni o le lamu.


Le Faaopoopoina o Tofo ma Lanu


A mae'a ona fa'avela lelei le fa'afefiloi, ona fa'aopoopoina lea o mea manogi ma lanu e fa'aleleia atili ai le tofo ma foliga o lole gummy. E mafai ona fa'aogaina mea fa'alenatura po'o fa'afoma'i e fai ai le tele o fuala'au 'aina, mai le strawberries ma le moli i le meleni ma le pineapple. E fa'apena fo'i, e mafai ona fa'aopoopo i lanu eseese e fa'amatagofie ai lole pulu. O lenei laasaga e manaʻomia ai le fuaina ma le faʻaeteete ma le faʻafefiloi ina ia mautinoa o loʻo faʻasoa faʻatasi le tofo ma lanu i totonu o le paluga.


Le Fa'agasologa o le Fa'aliga o le Gummy


O le taimi lava e fa'aopoopo ai mea manogi ma lanu, ua sauni le paluga gummy mo le fa'agasologa o le extrusion. O le mea lea e faʻafeiloaʻi ai le faʻafefiloi i se laina gummy process, lea e aofia ai se faasologa o pamu ma faʻafefeteina. O le paluga e pamu i totonu o nei limu, e maua ai le foliga ma le lapopoa o lole lole. O limu e masani ona faia mai le silikoni meaʻai, lea e mafai ai ona faʻafaigofie ona tuʻuina lole pe a uma ona seti.


Le Fa'alili ma le Fa'atulagaina


A mae'a ona su'e lole pulu, ona ave lea i se potu malulu ma fa'atutu. Iinei, latou te faia se faiga faʻamafanafana faʻatonutonu e mafai ai ona latou faʻamautu ma faʻamalosi. O lenei vaega e taua tele i le faʻamautinoaina o lole gummy e tumau pea o latou foliga ma lamu. O le taimi fa'alili e mafai ona fesuisuia'i e fa'atatau i le lapo'a ma le mafiafia o lole ae e masani ona alu ai ni nai itula.


Le fa'agasologa o le afifiina o Gummi


A mālūlū loa lole pulumu ma seti, ona sauni loa lea mo le afifiina. I lenei vaega mulimuli, o lole e fa'avasega, asiasia mo le lelei, ma fa'amaufa'ailoga i taga ta'itasi po'o koneteina. O le faiga o le afifiina e taua tele i le fa'amautinoaina e tumau pea le fou o lole gummy, puipuia mai le susu, ma faatumauina lo latou tofo. Ona fa'ailogaina lea o taga po'o pusa ma saunia mo le tufatufaina atu i tagata fa'atau.


Aotelega


I le faaiuga, o le faasaienisi i tua atu o laina gummy process e aofia ai se tuufaatasiga matagofie o mea, metotia, ma le saʻo. Mai le fa'afefiloi ma le fa'aeteete o gelatin, suka, ma mea'ai e o'o atu i le fa'amaluluina ma le mālūlū, o la'asaga ta'itasi e taua tele i le fatuina o lole fa'apelepele tatou te fiafia uma i ai. O lole gummy ua fa'atupula'ia i le tele o tausaga, ua fa'afiafiaina ai o tatou tofo i le tele o ituaiga tofo ma foliga ta'alo. O lea la, o le isi taimi e te fiafia ai i se gummy bear poʻo soʻo se isi lole gummy, faʻaalu sina taimi e talisapaia ai le faʻasaienisi lavelave ma le faʻamaoni e alu i le fatuina o nei mea manaia.

.

FAAFESOOTAI MATOU
Naʻo lou taʻu mai ia i matou ou manaʻoga, e mafai ona tatou faia sili atu nai lo mea e te mafaufauina.
Lafo lau fesili

Lafo lau fesili

Filifili seisi gagana
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Gagana nei:Faasamoa