SINOFUDE सँग ३० वर्ष भन्दा बढी समयदेखि गमी उत्पादन उपकरणमा अनुभव छ।
भाषा
SINOFUDE सँग ३० वर्ष भन्दा बढी समयदेखि गमी उत्पादन उपकरणमा अनुभव छ।
चिपचिपा क्यान्डीहरू सबै उमेरका मानिसहरूको लागि प्रिय उपचार भएको छ. यी चपाउने, रमाईलो मिठाईहरू विभिन्न प्रकारका स्वाद र आकारहरूमा आउँछन्, जसले हाम्रो स्वादका कलियोंलाई मोहित बनाउँछ र हाम्रो जीवनमा आनन्द ल्याउँछ।. के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि यी प्यारा चिपचिपा क्यान्डीहरू कसरी बनाइन्छ? यी स्वादिष्ट व्यवहारहरू सिर्जना गर्ने प्रक्रिया साँच्चै मनमोहक छ र यसमा विज्ञान, नवीनता, र सावधानीपूर्वक परिशुद्धताको संयोजन समावेश छ।. यस लेखमा, हामी गम्मी प्रक्रिया रेखाहरूको जटिल संसारमा खोज्नेछौं र तिनीहरूको सिर्जना पछाडिको रहस्यहरू खोल्नेछौं।.
Gummy कैंडी को विकास
1900 को प्रारम्भमा आफ्नो स्थापना पछि चिपचिपा क्यान्डीहरू लामो यात्रामा आएका छन्. हरिबो कम्पनीको स्थापना गर्ने ह्यान्स रिगेलले जर्मनीमा पहिलो गमी क्यान्डीहरू सिर्जना गरेका थिए. यी प्रारम्भिक चिपचिपा क्यान्डीहरू भालु जस्तै आकारका थिए र धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरे. वर्षौंको दौडान, मिठाई उद्योगमा धेरै आकार, आकार र स्वादहरू समावेश गर्न गिमी क्यान्डीहरू विकसित भएका छन्।.
जिलेटिन को भूमिका
चिसो क्यान्डीहरूमा मुख्य सामग्रीहरू मध्ये एक जिलेटिन हो. जिलेटिन कोलाजेनबाट व्युत्पन्न हुन्छ, जनावरको तन्तुमा पाइने प्रोटिन. यो प्रोटिन निकालिन्छ, प्रशोधन गरिन्छ, र त्यसपछि गिमी क्यान्डीहरूलाई तिनीहरूको अद्वितीय च्युई बनावट दिन प्रयोग गरिन्छ. जिलेटिनले क्यान्डीहरूलाई संरचनात्मक अखण्डता प्रदान गर्नमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, तिनीहरूलाई उनीहरूको आकार समात्न अनुमति दिन्छ।.
मिश्रण प्रक्रिया
चिल्लो उत्पादन प्रक्रियाको पहिलो चरण सामग्रीको मिश्रण हो. यो चरणमा ठूला मिक्सिङ ट्याङ्कीहरूमा जिलेटिन, चिनी, मकैको सिरप र पानी मिसाउने समावेश छ।. मिश्रणलाई तताइन्छ र हलचल गरिन्छ जबसम्म सबै सामग्रीहरू भंग र राम्रोसँग मिश्रित हुँदैन. यो प्रक्रिया यो सुनिश्चित गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि गमी क्यान्डीहरु एक सुसंगत बनावट र स्वाद छ.
खाना पकाउने चरण
एकपटक सामग्रीहरू मिश्रित भएपछि, मिश्रणलाई खाना पकाउने भाँडामा पठाइन्छ. खाना पकाउने चरण हो जहाँ मिश्रण तताइन्छ र इच्छित बनावट र स्थिरता प्राप्त गर्न एक विशिष्ट तापमानमा पुग्छ।. मिश्रण जल्न वा धेरै टाँसिने हुनबाट रोक्नको लागि तापमान सावधानीपूर्वक नियन्त्रण गर्नुपर्छ. यो चरणलाई विशेषज्ञता र सटीकता चाहिन्छ कि गिमी क्यान्डीहरूमा चिउनेसको सही सन्तुलन छ भनेर सुनिश्चित गर्न.
स्वाद र रंग को थप
मिश्रणलाई पूर्णतामा पकाइएपछि, स्वाद र रङहरू थपिन्छन् र स्वाद र गम्मी क्यान्डीहरूको उपस्थिति बढाउन।. प्राकृतिक वा कृत्रिम स्वादहरू स्ट्रबेरी र सुन्तला देखि तरबूज र अनानास सम्म, फल स्वाद को एक विस्तृत श्रृंखला बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।. त्यसैगरी, गमी क्यान्डीहरू दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक बनाउन विभिन्न रंगहरू थप्न सकिन्छ. यो चरणमा स्वाद र रङहरू मिश्रणमा समान रूपमा वितरित छन् भनी सुनिश्चित गर्न सावधानीपूर्वक मापन र मिश्रण आवश्यक छ।.
चिपचिपा एक्सट्रुजन प्रक्रिया
एकपटक स्वाद र रंगहरू थपिसकेपछि, चिसो मिश्रण बाहिर निकाल्ने प्रक्रियाको लागि तयार छ।. यो त्यही हो जहाँ मिश्रणलाई चिसो प्रक्रिया लाइनमा स्थानान्तरण गरिन्छ, जसमा एक्स्ट्रुजन पम्प र मोल्डहरूको श्रृंखला हुन्छ।. मिश्रणलाई यी मोल्डहरू मार्फत पम्प गरिन्छ, जसले गम्मी क्यान्डीहरूको इच्छित आकार र आकार सिर्जना गर्दछ. मोल्डहरू प्रायः फूड-ग्रेड सिलिकनबाट बनेका हुन्छन्, जसले सेट गरेपछि क्यान्डीहरूलाई सजिलै रिलिज गर्न अनुमति दिन्छ।.
कूलिंग र सेटिङ चरण
गिमी क्यान्डीहरू मोल्ड गरिसकेपछि, तिनीहरूलाई कूलिंग र सेटिङ कक्षमा स्थानान्तरण गरिन्छ. यहाँ, तिनीहरू एक नियन्त्रित शीतलन प्रक्रियाबाट गुजर्छन् जसले तिनीहरूलाई बलियो बनाउन र बलियो बनाउन अनुमति दिन्छ. यो चरण यो सुनिश्चित गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि गमी क्यान्डीहरु आफ्नो आकार र चिउनेस कायम राख्छन्. चिसो समय क्यान्डीहरूको आकार र मोटाईको आधारमा भिन्न हुन सक्छ तर सामान्यतया केही घण्टा लाग्छ.
Gummi प्याकेजिङ प्रक्रिया
एक पटक चिसो क्यान्डीहरू चिसो र सेट भएपछि, तिनीहरू प्याकेजिङको लागि तयार छन्. यस अन्तिम चरणमा, क्यान्डीहरू क्रमबद्ध गरिन्छ, गुणस्तरको लागि निरीक्षण गरिन्छ, र व्यक्तिगत झोला वा कन्टेनरहरूमा बन्द गरिन्छ।. प्याकेजिङ प्रक्रिया यो सुनिश्चित गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि चिसो क्यान्डी ताजा रहन्छ, नमीबाट सुरक्षित छ, र तिनीहरूको स्वाद कायम राख्छ।. झोला वा कन्टेनरहरू त्यसपछि लेबल लगाइन्छ र उपभोक्ताहरूलाई वितरणको लागि तयार गरिन्छ.
सारांश
निष्कर्षमा, गम्मी प्रक्रिया रेखाहरू पछाडिको विज्ञानमा सामग्री, प्रविधि र सटीकताको एक आकर्षक संयोजन समावेश छ।. जिलेटिन, चिनी, र स्वादहरूको सावधानीपूर्वक मिश्रणबाट सावधानीपूर्वक बाहिर निकाल्ने र शीतलन प्रक्रियाहरू सम्म, हामी सबैलाई मन पर्ने प्यारो गमी क्यान्डीहरू सिर्जना गर्न प्रत्येक चरण महत्त्वपूर्ण छ।. गम्मी क्यान्डीहरू वर्षौंको दौडान विकसित भएका छन्, तिनीहरूको स्वाद र चञ्चल आकारहरूको विस्तृत श्रृंखलाले हाम्रो स्वाद कलियोंलाई मोहित पार्दै. त्यसोभए, अर्को पटक तपाईंले गम्मी भालु वा कुनै अन्य चिल्लो क्यान्डीको मजा लिनुहुन्छ, जटिल विज्ञान र समर्पणको कदर गर्न एक क्षण लिनुहोस् जुन यी रमाईलो व्यवहारहरू सिर्जना गर्न जान्छ।.
.हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस
टेलिफोन: +८६-२१-५७४१६१६५ – ८०१~८०७
मोबाइल:+८६-१३९१७८७०८३३
इ-मेल: inquiry@sinofude.com
नम्बर 8801, पक्सिङ रोड, किंगकुन टाउन, फेंग्जियन डिस्ट, शंघाई 201407
प्रतिलिपि अधिकार © २०२५ शाङ्घाई फ्युड मेसिनरी म्यानुफ्याक्चरिङ कं, लिमिटेड - www.fudemachinery.com सबै अधिकार सुरक्षित।
