خط إنتاج بوبا أوتوماتيكي بالكامل

بوبينغ بوبا هو نوع فريد من الحلويات التايوانية. وهو نوع من البوبا، المعروف أيضاً باسم لآلئ شاي الفقاعات أو لآلئ التابيوكا، لكن بنكهة مميزة. على عكس البوبا التقليدي، فإن بوبينغ بوبا محشو بعصير أو شراب منكه ينفجر في فمك عند قضمها.

تأتي كرات البوبا الصغيرة بألوان ونكهات متنوعة زاهية، مثل الفراولة والمانجو والليتشي وفاكهة الباشن فروت وغيرها. تتميز هذه الكرات الصغيرة الشفافة بقوام هلامي من الخارج ونفحة من السائل المنعش من الداخل. تُضفي لمسة مرحة وتفاعلية على المشروبات والحلويات.

بصفتها أول شركة مصنعة لخط إنتاج فقاعات البوبا، كانت سينوفودي رائدة في الإنتاج الصناعي لهذه الفقاعات، ووضعت معيارًا جديدًا في هذا المجال. ينقسم خط إنتاج فقاعات البوبا بشكل أساسي إلى قسمين: الطهي والتشكيل. وبحسب الطاقة الإنتاجية، يُصنف إلى خط إنتاج شبه آلي وخط إنتاج آلي بالكامل، لتلبية مختلف الاحتياجات.

عملية العمل:

1. طحن ألجينات الصوديوم: امزج ألجينات الصوديوم والماء بنسب محددة ثم اطحنها.

2. طهي محلول ألجينات الصوديوم: اطبخي ألجينات الصوديوم المطحونة والماء وفقًا للنسبة المحددة.

2.1. شراب مركز الطهي: يُخلط الماء والسكر وشراب الجلوكوز والكالسيوم والنكهات والألوان والمواد الخام الأخرى ويُطهى

2.2 محلول حماية الطهي: امزج الماء والسكر والشراب والمواد الخام الأخرى واطبخها

3. التبريد: قم بتبريد محلول الشراب المملوء في المنتصف ومحلول ألجينات الصوديوم

4. التشكيل: ترسيب الشراب المملوء في المركز في محلول ألجينات الصوديوم

5. التنظيف: افصل حبات البوبا المتكونة عن ألجينات الصوديوم ونظفها.

6. التعبئة والتغليف: املأ أكياس البوبا والسائل الواقي وفقًا للنسبة المحددة.

7. التعقيم: ضع عبوات البوبا في جهاز البسترة للتعقيم.

ميزة:

1. مراقبة الجودة: ضمان جودة ومذاق البوبا من خلال التحكم الدقيق في كل معلمة من معلمات العملية.

2. درجة عالية من الأتمتة: من خلط المواد الخام إلى التشكيل إلى التعبئة والتغليف، يمكن أتمتة العملية بأكملها، مما يقلل بشكل كبير من التدخل اليدوي ويحسن كفاءة الإنتاج وجودة المنتج.

3. التنوع: من خلال استبدال الفوهات أو ألواح التوزيع المختلفة، يمكن إنتاج البوبا بأحجام مختلفة.

المعلمة:

1. مطحنة الغرويات

مطحنة الغرويات هي جهاز لطحن المواد السائلة وشبه السائلة طحناً دقيقاً. يمكن معالجتها وفقاً لمتطلبات المادة، وذلك من خلال تشغيلها بسرعة عالية بواسطة أسنان ثابتة وأسنان دوارة، مما يؤدي إلى تعريض المادة لقوة قص قوية.

تتميز هذه الآلة بكفاءة عالية في الطحن والتشتيت والاستحلاب والتجانس والخلط وغيرها من العمليات. وهي تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والكيميائية والصيدلانية والكيميائية اليومية والبناء وصناعة الورق وصناعة البطاريات وغيرها.

يصبح مسحوق ألجينات الصوديوم رطباً بالماء، وتؤدي عملية التميؤ إلى جعل سطحه لزجاً. ثم تلتصق الجزيئات ببعضها بسرعة لتشكل تكتلات، والتي تترطب وتذوب ببطء شديد. لذلك، يلزم استخدام معدات تساعد على إذابة ألجينات الصوديوم في الماء وتزيد من سرعة ذوبانه.

2. نظام الطهي

صُمم هذا النظام من قِبل شركة سينوفودي وفقًا لتقنية تصنيع بوبا الفقاعية المستمرة. يتطلب تشكيل بوبا طهي وتبريد جميع مكونات الغلاف والحشو، ثم تُضاف ألوان ونكهات الحشو إلى جهاز الطهي في آلة الحشو بعد الطهي. كما تم تركيب مضخة تروس من الفولاذ المقاوم للصدأ بين جهاز الطهي ووحدة التحكم لنقل الكتلة. ويمكن تغذية الكتلة المبردة إلى وحدة التشكيل بواسطة مضخة تروس يتم التحكم بها بواسطة محول تردد، وذلك كخيار إضافي.

خصائص أخرى لنظام الطهي سينوفودي:

يمكن أن يكون تدفئة السترة بالبخار أو بالكهرباء مع استخدام الزيت الحراري كخيار إضافي.

لا توجد رواسب، واحتراق زائد بسبب مكشطة التفلون المثبتة في المحرك.

باستخدام البخار لإذابة المواد بسرعة، وبشكل اقتصادي ومريح.

يتم التحكم في درجة حرارة الطهي الجماعي تلقائيًا بواسطة جهاز تحكم في درجة الحرارة عالي الجودة.

يتم تخصيص حجم الغلايات وفقًا لمتطلبات مختلفة.

3. خط إنتاج بوبا سلسلة CBZ

طُوّر خط إنتاج بوبا CBZ لأول مرة من قِبل شركة Fude Machinery عام 2010، وهي أكبر شركة مصنعة له في الصين. يتميز بسهولة التشغيل ومستوى عالٍ من الأتمتة. صُنعت الآلة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. يتميز النظام عالي التقنية بهيكل مدمج وأداء عالٍ. يمكن تعديل حجم حبات البوبا، وشكلها ممتلئ ومستدير، ولونها جميل. تبلغ طاقة هذا الخط من 50 إلى 500 كيلوغرام في الساعة. كما يُمكنه إنتاج منتجات متنوعة مثل لآلئ البوبا، وبوبا الكونجاك، والكافيار الصناعي.

جودة لا تُضاهى: نولي أهمية قصوى لاستخدام مكونات عالية الجودة لضمان تجربة نكهة رائعة في كل قضمة. يلتزم خط إنتاجنا بمعايير صارمة لمراقبة الجودة، مما يضمن أن تكون كل حبة بوبا متجانسة الحجم ومفعمة بعصائر الفاكهة اللذيذة.

كفاءة مُحسّنة: صُمم خط إنتاجنا بتقنيات أتمتة متطورة وأنظمة تحكم ذكية، مما يتيح عمليات سلسة ويزيد الإنتاجية إلى أقصى حد. استمتع بدورات إنتاج أسرع دون المساس بجودة مشروب البوبا الخاص بك.

خيارات التخصيص: ندرك أن لكل محل شاي فقاعات تفضيلاته الخاصة. يوفر خط إنتاجنا إعدادات قابلة للتخصيص، مما يسمح لك بتعديل حجم ولون ونكهة حبات البوبا لتتناسب تمامًا مع مشروباتك المميزة.

تصميم صحي: يُعد الحفاظ على بيئة إنتاج نظيفة وصحية أمرًا بالغ الأهمية. صُمم خط إنتاجنا بمواد سهلة التنظيف، ويلتزم بأعلى معايير النظافة، مما يضمن سلامة الغذاء وراحة البال لك ولعملائك.

الدعم الفني: نؤمن ببناء شراكات طويلة الأمد مع عملائنا. فريقنا المتخصص من الخبراء على أتم الاستعداد لتقديم دعم فني شامل، وتدريب، ومساعدة في حل المشكلات، مما يضمن دمج خط إنتاج بوبا الفقاعات الخاص بنا بسلاسة في عمليات أعمالكم.

تواصلوا معنا الآن لمعرفة المزيد عن خط إنتاج بوبا الفقاعات لدينا وكيف يمكنه أن يمنح مشروعكم في مجال شاي الفقاعات ميزة تنافسية. لا تفوتوا هذه الفرصة لخلق تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها لعملائكم.