Potpuno automatska linija za proizvodnju popcorna

Popping Boba je jedinstveni prehrambeni proizvod koji potiče iz Tajvana. To je vrsta bobe, poznate i kao perle od bubble tea ili perle od tapioke, ali s prekrasnim preokretom. Za razliku od tradicionalne bobe, Popping Boba je punjena aromatiziranim sokom ili sirupom koji vam puca u ustima kada ga zagrizete.

Popping Boba dolazi u raznim živim bojama i okusima, kao što su jagoda, mango, liči, marakuja i drugi. Ove male, prozirne kuglice imaju želatinoznu teksturu izvana i osvježavajuću tekućinu iznutra. Dodaju razigran i interaktivan element pićima i desertima.

Kao prvi proizvođač koji je proizveo liniju za proizvodnju kokičastog sira, Sinofude je bio pionir u industrijskoj proizvodnji kokičastog sira i postavio standard u industriji. Proizvodna linija kokičastog sira uglavnom je podijeljena na dva dijela, kuhanje i oblikovanje. A prema različitim kapacitetima, podijeljena je na poluautomatsku proizvodnu liniju i potpuno automatsku proizvodnu liniju, koje mogu zadovoljiti različite potrebe.

Proces rada:

1. Mljevenje natrijum alginata: Pomiješajte natrijum alginat i vodu u omjeru i sameljite

2. Kuhanje rastvora natrijum alginata: Kuhajte mljeveni natrijum alginat i vodu prema proporciji

2.1. Kuhanje sirupa s punjenim središtem: pomiješajte vodu, šećer, glukozni sirup, kalcij, arome i boje i ostale sirovine i kuhajte

2.2 Otopina za zaštitu pri kuhanju: pomiješajte vodu, šećer, sirup i ostale sirovine i kuhajte

3. Hlađenje: Ohladite sirup sa središnjim punjenjem i rastvor natrijum alginata

4. Formiranje: Stavljanje sirupa sa središnjim punjenjem u rastvor natrijum alginata

5. Čišćenje: Odvojite formiranu bobu od natrijum alginata i očistite je

6. Pakovanje: Napunite bobu i zaštitnu tečnost prema proporciji

7. Sterilizacija: Stavite upakovanu bobu u aparat za pasterizaciju radi sterilizacije.

Prednost:

1. Kontrola kvalitete: Osigurajte kvalitetu i okus kokica bobe preciznom kontrolom svakog parametra procesa.

2. Visok stepen automatizacije: Od miješanja sirovina preko oblikovanja do pakovanja, cijeli proces se može automatizovati, što značajno smanjuje ručne intervencije i poboljšava efikasnost proizvodnje i kvalitet proizvoda.

3. Raznolikost: Zamjenom različitih mlaznica ili distribucijskih ploča, boba se može proizvoditi u različitim veličinama

Parametar:

1. Koloidni mlin

Koloidni mlin je oprema za fino mljevenje tekućih i polutekućih materijala. Može se obrađivati ​​prema zahtjevima materijala, zahvaljujući fiksnim i rotirajućim zubima pri velikoj brzini rada, tako da je materijal izložen jakoj sili smicanja.

Ova mašina ima superfino mljevenje, dispergiranje, emulgiranje, homogeniziranje, miješanje i druge efikasnosti. Široko se koristi u prehrambenoj industriji, hemijskoj industriji, farmaceutskoj industriji, svakodnevnoj hemijskoj industriji, građevinskoj industriji, industriji papira, industriji baterija itd.

Prah natrijum alginata se vlaži vodom, a hidratacija čestica čini površinu ljepljivom. Čestice se zatim brzo lijepe i formiraju aglomerate, koji se vrlo sporo potpuno hidriraju i rastvaraju. Stoga je potrebna oprema koja pomaže rastvaranju natrijum alginata u vodi i povećava brzinu rastvaranja.

2. Sistem kuhanja

Sistem je dizajnirao SINOFUDE u skladu s tehnologijom obrade za kontinuirano pravljenje pucketavih boba. Materijali za ljusku i punjenje moraju se kuhati i hladiti za oblikovanje, a boja i okus nadjeva dodaju se u kuhalo za punjenje nakon kuhanja. Zupčasta pumpa od nehrđajućeg čelika također je ugrađena između kuhala i kontrolera za prijenos mase. Ohlađene mase će se dovoditi u jedinicu za oblikovanje pomoću zupčaste pumpe s frekventnim pretvaračem, kao opcijom.

Ostale karakteristike Sinofude sistema za kuhanje:

Grijanje plašta može biti parno ili električno grijanje s termalnim uljem kao opcijom

Nema sedimenata i prekomjernog sagorijevanja zahvaljujući teflonskom strugaču fiksiranom u miješalici

S parom za otapanje, brzo, ekonomično i praktično.

Temperatura kuhanja na veliko se automatski kontrolira kvalitetnim regulatorom temperature.

Zapremina kotlova se prilagođava različitim zahtjevima.

3. Proizvodna linija za kokice serije CBZ

Proizvodnu liniju CBZ za kokice od bobe prvi put je razvila kompanija Fude Machinery 2010. godine i najveći je proizvođač u Kini. Jednostavna je za rukovanje i ima visok stepen automatizacije. Cijela mašina je napravljena od SUS304 materijala. Visokotehnološki sistem ima kompaktnu strukturu i visoke performanse. Veličina bobe se može podešavati, oblik je pun i okrugao, a boja je prekrasna. Kapacitet ove serije je 50-500 kg na sat. Također može proizvoditi razne proizvode kao što su kokice od bisera i konjac bobe, te umjetni kavijar.

Neuporediv kvalitet: Dajemo prioritet upotrebi sastojaka vrhunskog kvaliteta kako bismo garantovali eksploziju ukusa u svakom zalogaju. Naša proizvodna linija održava stroge mjere kontrole kvaliteta, osiguravajući da je svaka pucketava boba ujednačene veličine i prepuna ukusnih voćnih sokova.

Pojednostavljena efikasnost: Naša proizvodna linija je konstruirana s naprednom automatizacijom i inteligentnim kontrolama, što omogućava besprijekorno poslovanje i maksimiziranje produktivnosti. Iskusite brže proizvodne cikluse bez kompromisa u pogledu kvalitete vaše kokice.

Mogućnosti prilagođavanja: Razumijemo da svaki restoran s bubble teaom ima jedinstvene preferencije. Naša proizvodna linija nudi prilagodljive postavke, što vam omogućava da prilagodite veličinu, boju i okus vaše pucketave bobe kako bi savršeno upotpunila vaša prepoznatljiva pića.

Higijenski dizajn: Održavanje čistog i sanitarnog proizvodnog okruženja je od vitalnog značaja. Naša proizvodna linija je dizajnirana od materijala koji se lako čiste i pridržava se najviših higijenskih standarda, osiguravajući sigurnost hrane i mir i za vas i za vaše kupce.

Tehnička podrška: Vjerujemo u izgradnju dugoročnih partnerstava s našim klijentima. Naš predani tim stručnjaka spreman je pružiti sveobuhvatnu tehničku podršku, obuku i pomoć u rješavanju problema, osiguravajući nesmetanu integraciju naše proizvodne linije za kokice od bobe u vaše poslovne operacije.

Kontaktirajte nas odmah da biste saznali više o našoj proizvodnoj liniji za pucketavi boba i kako ona može dati vašem poslu s bubble tea konkurentsku prednost. Ne propustite ovu priliku da stvorite nezaboravno i jedinstveno iskustvo za svoje kupce.