Volautomatische productielijn voor popping boba.

Popping Boba is een uniek snoepje dat oorspronkelijk uit Taiwan komt. Het is een soort boba, ook wel bekend als tapiocaparels, maar dan met een verrassende twist. In tegenstelling tot traditionele boba is Popping Boba gevuld met gearomatiseerd sap of siroop dat in je mond openbarst als je erin bijt.

Popping boba is verkrijgbaar in diverse levendige kleuren en smaken, zoals aardbei, mango, lychee, passievrucht en meer. Deze kleine, doorszichtige balletjes hebben een gelatineachtige textuur aan de buitenkant en een verfrissende vloeistofvulling aan de binnenkant. Ze voegen een speels en interactief element toe aan drankjes en desserts.

Als eerste fabrikant van een productielijn voor popping boba heeft Sinofude een pioniersrol gespeeld in de industriële productie van popping boba en een standaard gezet voor de sector. De productielijn voor popping boba bestaat hoofdzakelijk uit twee onderdelen: koken en vormen. Afhankelijk van de capaciteit worden er semi-automatische en volledig automatische productielijnen ontwikkeld, die aan verschillende behoeften voldoen.

Werkproces:

1. Natriumalginaat vermalen: Meng natriumalginaat en water in de juiste verhouding en maal het fijn.

2. Het bereiden van de natriumalginaatoplossing: Kook het gemalen natriumalginaat en water volgens de aangegeven verhoudingen.

2.1. Bereiding van siroop met vulling: meng water, suiker, glucosestroop, calcium, aroma's en kleurstoffen en andere grondstoffen en kook het mengsel.

2.2 Kookbeschermingsoplossing: meng water, suiker, siroop en andere grondstoffen en kook.

3. Afkoelen: Koel de met siroop en natriumalginaat gevulde oplossing af.

4. Vormen: Het in de natriumalginaatoplossing gieten van de gevulde siroop.

5. Reinigen: Scheid de gevormde boba van het natriumalginaat en maak deze schoon.

6. Verpakking: Vul de boba en de beschermende vloeistof in de aangegeven verhoudingen.

7. Sterilisatie: Plaats de verpakte boba in een pasteurisatiemachine voor sterilisatie.

Voordeel:

1. Kwaliteitscontrole: De kwaliteit en smaak van popping boba waarborgen door elke procesparameter nauwkeurig te controleren.

2. Hoge mate van automatisering: Van het mengen van grondstoffen tot het vormen en verpakken, het hele proces kan worden geautomatiseerd, waardoor handmatige tussenkomst sterk wordt verminderd en de productie-efficiëntie en productkwaliteit worden verbeterd.

3. Diversiteit: Door verschillende sproeiers of verdeelplaten te gebruiken, kunnen boba-thee in verschillende formaten worden geproduceerd.

Parameter:

1. Colloïdmolen

Een colloïdmolen is een apparaat voor het fijnmalen van vloeibare en halfvloeibare materialen. Het materiaal kan, afhankelijk van de eisen van het materiaal, door middel van vaste en roterende tanden die met hoge snelheid werken, worden vermalen en onderworpen aan een sterke schuifkracht.

Deze machine heeft een superfijne maal-, dispergeer-, emulgeer-, homogeniseer- en mengfunctie, en biedt vele andere efficiënte toepassingen. Hij wordt veelvuldig gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, chemische industrie, farmaceutische industrie, de dagelijkse chemische industrie, de bouwsector, de papierindustrie, de batterij-industrie, enzovoort.

Natriumalginaatpoeder wordt nat met water en door de hydratatie van de deeltjes wordt het oppervlak plakkerig. De deeltjes kleven vervolgens snel aan elkaar en vormen agglomeraten, die zeer langzaam volledig hydrateren en oplossen. Daarom is apparatuur nodig die het oplossen van natriumalginaat in water bevordert en de oplossnelheid verhoogt.

2. Kooksysteem

Het systeem is door SINOFUDE ontworpen volgens de verwerkingstechnologie van continue boba-popping. Zowel de ingrediënten voor de bolletjes als de vulling moeten worden gekookt en afgekoeld voor de vorming. De kleur- en smaakstoffen van de vulling worden na het koken in de kookunit van de vulmachine toegevoegd. Tussen de kookunit en de besturingseenheid is een roestvrijstalen tandwielpomp geïnstalleerd voor het transport van de massa. De afgekoelde massa wordt vervolgens, optioneel, door een frequentieomvormer aangestuurde tandwielpomp naar de vormunit gepompt.

Andere kenmerken van het Sinofude kooksysteem:

De mantelverwarming kan met stoom of elektrische verwarming plaatsvinden, waarbij thermische olie optioneel kan worden gebruikt.

Geen bezinksel en niet te veel verbrand dankzij de Teflon-schraper die in de roerder is bevestigd.

Met stoom om op te lossen, snel, economisch en handig.

De temperatuur tijdens het koken wordt automatisch geregeld door een hoogwaardige temperatuurregelaar.

Het volume van de waterkokers wordt aangepast aan de specifieke behoeften.

3. CBZ-serie productielijn voor popping boba

De CBZ popping boba-productielijn werd in 2010 ontwikkeld door Fude Machinery, de grootste fabrikant in China. De lijn is eenvoudig te bedienen en heeft een hoge mate van automatisering. De gehele machine is gemaakt van SUS304-staal. Het hightech systeem heeft een compacte structuur en hoge prestaties. De boba-vorm is instelbaar, de vorm is vol en rond en de kleur is prachtig. De capaciteit van deze serie ligt tussen de 50 en 500 kg per uur. De lijn kan ook diverse andere producten produceren, zoals popping pearls, konjac boba en kunstmatige kaviaar.

Ongeëvenaarde kwaliteit: Wij geven prioriteit aan het gebruik van ingrediënten van topkwaliteit om een ​​smaakexplosie bij elke hap te garanderen. Onze productielijn hanteert strenge kwaliteitscontroles, zodat elke popping boba uniform van formaat is en barst van de heerlijke fruitsappen.

Gestroomlijnde efficiëntie: onze productielijn is ontworpen met geavanceerde automatisering en intelligente besturing, wat zorgt voor een naadloze werking en maximale productiviteit. Ervaar snellere productiecycli zonder concessies te doen aan de kwaliteit van uw popping boba.

Aanpassingsmogelijkheden: We begrijpen dat elke bubble tea-zaak unieke voorkeuren heeft. Onze productielijn biedt aanpasbare instellingen, zodat u de grootte, kleur en smaak van uw popping boba kunt aanpassen om perfect bij uw kenmerkende drankjes te passen.

Hygiënisch ontwerp: Het handhaven van een schone en hygiënische productieomgeving is essentieel. Onze productielijn is ontworpen met gemakkelijk te reinigen materialen en voldoet aan de hoogste hygiënenormen, waardoor voedselveiligheid en gemoedsrust voor zowel u als uw klanten gegarandeerd zijn.

Technische ondersteuning: Wij geloven in het opbouwen van langdurige partnerschappen met onze klanten. Ons toegewijde team van experts staat klaar om uitgebreide technische ondersteuning, training en hulp bij het oplossen van problemen te bieden, zodat onze popping boba-productielijn soepel in uw bedrijfsvoering kan worden geïntegreerd.

Neem nu contact met ons op voor meer informatie over onze popping boba-productielijn en hoe deze uw bubble tea-bedrijf een concurrentievoordeel kan geven. Mis deze kans niet om een ​​onvergetelijke en unieke ervaring voor uw klanten te creëren.