W pełni automatyczna linia produkcyjna do produkcji boba

Popping Boba to wyjątkowy przysmak pochodzący z Tajwanu. To rodzaj boby, znanej również jako perły bubble tea lub perły tapioki, ale z pysznym twistem. W przeciwieństwie do tradycyjnej boby, Popping Boba jest wypełniona aromatyzowanym sokiem lub syropem, który rozpływa się w ustach po ugryzieniu.

Popping Boba występuje w różnych żywych kolorach i smakach, takich jak truskawka, mango, liczi, marakuja i wiele innych. Te małe, półprzezroczyste kulki mają galaretowatą konsystencję na zewnątrz i orzeźwiający płyn w środku. Dodają zabawnego i interaktywnego elementu do napojów i deserów.

Jako pierwszy producent linii produkcyjnej do popping boba, Sinofude był pionierem w przemysłowej produkcji popping boba i wyznaczył standardy w branży. Linia produkcyjna do popping boba składa się z dwóch części: gotowania i formowania. W zależności od wydajności, linia produkcyjna dzieli się na półautomatyczną i w pełni automatyczną, co pozwala zaspokoić zróżnicowane potrzeby.

Proces pracy:

1. Mielenie alginianu sodu: Wymieszaj alginian sodu z wodą w odpowiednich proporcjach i zmiel

2. Gotowanie roztworu alginianu sodu: Ugotuj zmielony alginian sodu i wodę w proporcjach

2.1. Gotowanie syropu z nadzieniem: wymieszaj wodę, cukier, syrop glukozowy, wapń, aromaty i barwniki oraz inne surowce i ugotuj

2.2 Roztwór zabezpieczający do gotowania: wymieszać wodę, cukier, syrop i inne składniki i gotować

3. Chłodzenie: Schłodzić syrop z nadzieniem i roztwór alginianu sodu

4. Formowanie: wlewanie syropu z nadzieniem do roztworu alginianu sodu

5. Czyszczenie: Oddziel uformowany boba od alginianu sodu i wyczyść go

6. Opakowanie: Napełnij boba i płyn ochronny zgodnie z proporcjami

7. Sterylizacja: Umieść zapakowany boba w urządzeniu pasteryzującym w celu sterylizacji

Korzyść:

1. Kontrola jakości: Zapewnij jakość i smak strzelającej fasoli, dokładnie kontrolując każdy parametr procesu.

2. Wysoki stopień automatyzacji: Cały proces — od mieszania surowców, przez formowanie, po pakowanie — można zautomatyzować, co znacznie ogranicza konieczność ręcznej ingerencji i zwiększa wydajność produkcji oraz jakość produktu.

3. Różnorodność: Dzięki wymianie różnych dysz lub płyt rozdzielczych, boba może być produkowana w różnych zakresach rozmiarów

Parametr:

1. Młyn koloidalny

Młynek koloidalny to urządzenie do drobnego mielenia materiałów płynnych i półpłynnych. Może być przetwarzany w zależności od wymagań materiału, dzięki zastosowaniu stałych i obrotowych zębów, pracujących z dużą prędkością, co pozwala na rozdrabnianie materiału pod wpływem dużej siły ścinającej.

Maszyna ta charakteryzuje się bardzo drobnym rozdrabnianiem, dyspergowaniem, emulgowaniem, homogenizowaniem, mieszaniem i innymi funkcjami. Jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym, chemicznym, budowlanym, papierniczym, akumulatorowym itp.

Proszek alginianu sodu zwilża się wodą, a uwodnienie cząstek sprawia, że ​​powierzchnia staje się lepka. Cząsteczki szybko się ze sobą sklejają, tworząc aglomeraty, które bardzo powoli ulegają uwodnieniu i rozpuszczeniu. Dlatego niezbędne jest odpowiednie wyposażenie, które wspomaga rozpuszczanie alginianu sodu w wodzie i przyspiesza jego rozpuszczanie.

2. System gotowania

System został zaprojektowany przez firmę SINOFUDE zgodnie z technologią ciągłego wytwarzania boba. Materiały skorupy i nadzienia muszą zostać ugotowane i schłodzone przed formowaniem. Kolor i smak nadzienia zostaną dodane do urządzenia dozującego po ugotowaniu. Pompa zębata ze stali nierdzewnej jest również zainstalowana pomiędzy urządzeniem dozującym a urządzeniem sterującym, aby zapewnić transport masy. Schłodzona masa będzie podawana do urządzenia formującego za pomocą pompy zębatej sterowanej przetwornicą częstotliwości (opcjonalnie).

Inne postacie systemu gotowania Sinofude:

Ogrzewanie płaszcza może odbywać się parą lub elektrycznie z wykorzystaniem oleju termicznego jako opcja

Brak osadów i przepaleń dzięki teflonowemu skrobakowi zamontowanemu w mieszadle

Z parą do rozpuszczania, szybko, ekonomicznie i wygodnie.

Temperatura gotowania masowego jest automatycznie kontrolowana przez wysokiej jakości regulator temperatury.

Objętość czajników jest dostosowywana do różnych potrzeb.

3. Linia produkcyjna do produkcji boba z serii CBZ

Linia produkcyjna do produkcji boba CBZ została opracowana przez Fude Machinery w 2010 roku i jest największym producentem w Chinach. Jest łatwa w obsłudze i charakteryzuje się wysokim stopniem automatyzacji. Cała maszyna wykonana jest z materiału SUS304. Zaawansowany technologicznie system charakteryzuje się kompaktową konstrukcją i wysoką wydajnością. Rozmiar boba jest regulowany, kształt jest pełny i okrągły, a kolor zachwycający. Wydajność tej serii wynosi 50-500 kg na godzinę. Może również produkować różne produkty, takie jak perły do ​​poppingu, boba konjac oraz sztuczny kawior.

Niezrównana jakość: Stawiamy na składniki najwyższej jakości, aby zagwarantować eksplozję smaku w każdym kęsie. Nasza linia produkcyjna stosuje rygorystyczne środki kontroli jakości, gwarantując, że każdy popping boba ma jednakowy rozmiar i jest pełen pysznych soków owocowych.

Usprawniona wydajność: Nasza linia produkcyjna została zaprojektowana z wykorzystaniem zaawansowanej automatyzacji i inteligentnego sterowania, co umożliwia płynne działanie i maksymalizację wydajności. Ciesz się krótszymi cyklami produkcyjnymi bez uszczerbku na jakości Twojego popping boba.

Opcje personalizacji: Rozumiemy, że każdy lokal serwujący bubble tea ma unikalne preferencje. Nasza linia produkcyjna oferuje konfigurowalne ustawienia, pozwalające dostosować rozmiar, kolor i smak popping boba do Twoich ulubionych napojów.

Higieniczna konstrukcja: Utrzymanie czystego i higienicznego środowiska produkcyjnego jest kluczowe. Nasza linia produkcyjna została zaprojektowana z materiałów łatwych do czyszczenia i spełnia najwyższe standardy higieny, zapewniając bezpieczeństwo żywności i spokój ducha zarówno Tobie, jak i Twoim klientom.

Wsparcie techniczne: Wierzymy w budowanie długotrwałych partnerstw z naszymi klientami. Nasz zaangażowany zespół ekspertów jest gotowy zapewnić kompleksowe wsparcie techniczne, szkolenia i pomoc w rozwiązywaniu problemów, zapewniając płynną integrację naszej linii produkcyjnej do produkcji popcornu z działalnością Twojej firmy.

Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o naszej linii produkcyjnej do produkcji bąbelkowej boby i o tym, jak może ona zapewnić Twojej firmie produkującej bubble tea przewagę konkurencyjną. Nie przegap tej okazji i stwórz niezapomniane i wyjątkowe doświadczenie dla swoich klientów.