Pilnai automatinė spragsinčių bobų gamybos linija

„Popping Boba“ – tai unikalus maisto produktas, kilęs iš Taivano. Tai bobos rūšis, dar vadinama burbulinės arbatos perlais arba tapijokos perlais, tačiau su žavingu prieskoniu. Skirtingai nuo tradicinės bobos, „Popping Boba“ yra pripildyta skonio sulčių arba sirupo, kuris sprogsta burnoje, kai įkąstate.

„Popping Boba“ būna įvairių ryškių spalvų ir skonių, pavyzdžiui, braškių, mangų, ličių, pasiflorų ir kt. Šie maži, permatomi rutuliukai išorėje yra želatinos tekstūros, o viduje – gaivinančio skysčio pliūpsnis. Jie suteikia žaismingumo ir interaktyvumo gėrimams ir desertams.

„Sinofude“, pirmoji gamintoja, pagaminusi spragsinčių bobų gamybos liniją, pradėjo pramoninę spragsinčių bobų gamybą ir nustatė pramonės standartą. Spragsinčių bobų gamybos linija daugiausia skirstoma į dvi dalis: virimą ir formavimą. Pagal skirtingą pajėgumą ji skirstoma į pusiau automatinę gamybos liniją ir pilnai automatinę gamybos liniją, kuri gali patenkinti skirtingus poreikius.

Darbo procesas:

1. Natrio alginato malimas: Sumaišykite natrio alginatą ir vandenį proporcingai ir sumalkite

2. Natrio alginato tirpalo virimas: virkite maltą natrio alginatą ir vandenį pagal proporcijas

2.1. Įdaro sirupo virimas: sumaišykite vandenį, cukrų, gliukozės sirupą, kalcį, kvapiklius ir dažiklius bei kitas žaliavas ir virkite

2.2 Apsaugos nuo virimo tirpalas: sumaišykite vandenį, cukrų, sirupą ir kitas žaliavas ir virkite

3. Aušinimas: atvėsinkite centre užpildytą sirupą ir natrio alginato tirpalą

4. Formavimas: centre esančio sirupo supilimas į natrio alginato tirpalą

5. Valymas: atskirkite susidariusią bobą nuo natrio alginato ir nuvalykite ją

6. Pakuotė: Užpildykite boba ir apsauginiu skysčiu pagal proporcijas

7. Sterilizavimas: Įdėkite supakuotą bobą į pasterizacijos aparatą sterilizavimui

Privalumas:

1. Kokybės kontrolė: užtikrinkite spragsinčių boba kokybę ir skonį tiksliai kontroliuodami kiekvieną proceso parametrą.

2. Aukštas automatizavimo laipsnis: nuo žaliavų maišymo iki formavimo ir pakavimo – visą procesą galima automatizuoti, taip gerokai sumažinant rankinį įsikišimą ir pagerinant gamybos efektyvumą bei produkto kokybę.

3. Įvairovė: Pakeitus skirtingus purkštukus arba paskirstymo plokštes, „boba“ galima gaminti įvairių dydžių.

Parametras:

1. Koloidinis malūnas

Koloidinis malūnas yra įranga, skirta smulkiai malti skystas ir pusiau skystas medžiagas. Jį galima apdoroti pagal medžiagos reikalavimus, naudojant fiksuotus ir besisukančius dantis dideliu greičiu, kad medžiaga veiktų stiprią šlyties jėgą.

Ši mašina pasižymi itin smulkiu malimu, dispergavimu, emulsifikavimu, homogenizavimu, maišymu ir kitais efektyvumais. Ji plačiai naudojama maisto pramonėje, chemijos pramonėje, farmacijos pramonėje, kasdienėje chemijos pramonėje, statybų pramonėje, popieriaus pramonėje, akumuliatorių pramonėje ir kt.

Natrio alginato milteliai sudrėksta vandeniu, o dalelių hidratacija padaro paviršių lipnų. Dalelės greitai sulimpa ir sudaro aglomeratus, kurie labai lėtai visiškai hidratuojasi ir ištirpsta. Todėl reikalinga įranga, padedanti ištirpinti natrio alginatą vandenyje ir padidinanti tirpimo greitį.

2. Virimo sistema

Sistemą sukūrė „SINOFUDE“ pagal nepertraukiamo spraginimo bobos gamybos technologiją. Visas apvalkalo medžiagas ir įdaro medžiagas reikia išvirti ir atvėsinti formavimui, o įdaro spalva ir skonis bus įdedami į pildymo mašinos viryklę po virimo. Nerūdijančio plieno krumpliaratinis siurblys taip pat sumontuotas tarp viryklės ir masės perdavimo valdiklio. Atvėsinta masė bus tiekiama į formavimo įrenginį dažnio keitiklio valdomu krumpliaračiu siurbliu (pasirinktinai).

Kiti „Sinofude“ virimo sistemos veikėjai:

Švarko šildymas gali būti garinis arba elektrinis, o pasirinktinai galima naudoti šiluminę alyvą.

Dėl maišytuve pritvirtinto tefloninio grandiklio nesusidaro nuosėdų ir neperdega

Su garais, kad ištirptų greitai, ekonomiškai ir patogiai.

Masės kepimo temperatūrą automatiškai kontroliuoja geros kokybės temperatūros reguliatorius.

Virdulių tūris pritaikomas pagal skirtingus reikalavimus.

3. CBZ serijos „popping boba“ gamybos linija

CBZ spragsinčių bobų gamybos liniją 2010 m. sukūrė „Fude Machinery“ ir tai yra didžiausias gamintojas Kinijoje. Ją lengva valdyti ir ji pasižymi aukštu automatizavimo laipsniu. Visa mašina pagaminta iš SUS304 medžiagos. Aukštųjų technologijų sistema pasižymi kompaktiška konstrukcija ir dideliu našumu. Bobų dydį galima reguliuoti, forma yra pilna ir apvali, o spalva – graži. Šios serijos našumas yra 50–500 kg per valandą. Ji taip pat gali gaminti įvairius produktus, tokius kaip spragsintys perlai, konjako boba ir dirbtiniai ikrai.

Neprilygstama kokybė: teikiame pirmenybę aukščiausios kokybės ingredientų naudojimui, kad užtikrintume skonio sprogimą kiekviename kąsnyje. Mūsų gamybos linija laikosi griežtų kokybės kontrolės priemonių, užtikrinančių, kad kiekviena spragsinti boba būtų vienodo dydžio ir trykštų gardžiomis vaisių sultimis.

Supaprastintas efektyvumas: Mūsų gamybos linija suprojektuota su pažangia automatika ir išmaniaisiais valdikliais, užtikrinančiais sklandų veikimą ir maksimalų našumą. Greitesni gamybos ciklai nepakenkiant spragsinčių boba kavai.

Pritaikymo parinktys: Suprantame, kad kiekviena burbulinės arbatos įstaiga turi unikalių pageidavimų. Mūsų gamybos linija siūlo pritaikomus nustatymus, leidžiančius reguliuoti sprogstančios arbatos dydį, spalvą ir skonį, kad ji puikiai papildytų jūsų firminius gėrimus.

Higieniškas dizainas: Labai svarbu palaikyti švarią ir sanitarinę gamybos aplinką. Mūsų gamybos linija suprojektuota iš lengvai valomų medžiagų ir atitinka aukščiausius higienos standartus, užtikrinant maisto saugą ir ramybę tiek jums, tiek jūsų klientams.

Techninė pagalba: Tikime ilgalaikės partnerystės su savo klientais kūrimu. Mūsų atsidavusi ekspertų komanda yra pasirengusi teikti išsamią techninę pagalbą, mokymus ir trikčių šalinimo pagalbą, užtikrindama sklandų mūsų spragėsių gamybos linijos integravimą į jūsų verslo operacijas.

Susisiekite su mumis dabar ir sužinokite daugiau apie mūsų spragsinčios bobos gamybos liniją ir kaip ji gali suteikti jūsų burbulinės arbatos verslui konkurencinį pranašumą. Nepraleiskite šios progos sukurti įsimintiną ir unikalią patirtį savo klientams.