Linie de producție complet automată pentru boba popping

Boba cu bule este un produs alimentar unic, originar din Taiwan. Este un tip de boba, cunoscută și sub numele de perle de ceai cu bule sau perle de tapioca, dar cu o notă încântătoare. Spre deosebire de boba tradițională, Boba cu bule este umplută cu suc aromat sau sirop care explodează în gură atunci când muști din ea.

Popping Boba este disponibilă în diverse culori și arome vibrante, cum ar fi căpșuni, mango, lici, fructul pasiunii și multe altele. Aceste bile mici, translucide, au o textură gelatinoasă la exterior și o explozie de lichid răcoritor la interior. Ele adaugă un element jucăuș și interactiv băuturilor și deserturilor.

Fiind primul producător care a produs o linie de producție pentru boba popping, Sinofude a fost pionier în producția industrială de boba popping și a stabilit un standard pentru industrie. Linia de producție pentru boba popping este împărțită în principal în două părți, gătire și formare. Și, în funcție de capacitatea diferită, este împărțită în linie de producție semiautomată și linie de producție complet automată, care poate satisface diferite nevoi.

Procesul de lucru:

1. Măcinarea alginatului de sodiu: Amestecați alginatul de sodiu cu apa în proporție și măcinați.

2. Prepararea soluției de alginat de sodiu: Preparați alginatul de sodiu măcinat și apa în proporția indicată.

2.1. Sirop umplut cu centru de gătit: amestecați apa, zahărul, siropul de glucoză, calciul, aromele și coloranții și alte materii prime și gătiți.

2.2 Soluție de protecție pentru gătit: amestecați apa, zahărul, siropul și alte materii prime și gătiți

3. Răcire: Răciți siropul umplut în centru și soluția de alginat de sodiu

4. Formare: Depunerea siropului umplut cu centrul în soluția de alginat de sodiu

5. Curățare: Separați boba formată de alginatul de sodiu și curățați-o.

6. Ambalare: Umpleți boba și lichidul protector în funcție de proporția

7. Sterilizare: Introduceți boba ambalată într-un aparat de pasteurizare pentru sterilizare.

Avantaj:

1. Controlul calității: Asigurați calitatea și gustul bobei prin controlul precis al fiecărui parametru al procesului.

2. Grad ridicat de automatizare: De la amestecarea materiilor prime la formare și ambalare, întregul proces poate fi automatizat, reducând considerabil intervenția manuală și îmbunătățind eficiența producției și calitatea produsului.

3. Diversitate: Prin înlocuirea diferitelor duze sau plăci de distribuție, boba poate fi produsă în diferite game de dimensiuni

Parametru:

1. Moară coloidală

Moara coloidală este un echipament pentru măcinarea fină a materialelor fluide și semifluide. Poate fi prelucrată în funcție de cerințele materialului, prin funcționarea de mare viteză a dinților ficși și a dinților rotativi, astfel încât materialul să fie supus unei forțe puternice de forfecare.

Această mașină are o măcinare superfină, dispersare, emulsionare, omogenizare, amestecare și alte eficiențe. Este utilizată pe scară largă în industria alimentară, industria chimică, industria farmaceutică, industria chimică de zi cu zi, industria construcțiilor, industria hârtiei, industria bateriilor etc.

Pulberea de alginat de sodiu se umezește cu apă, iar hidratarea particulelor face ca suprafața să devină lipicioasă. Particulele se lipesc apoi rapid pentru a forma aglomerate, care sunt hidratate și dizolvate complet foarte lent. Prin urmare, este necesar echipamentul pentru a ajuta la dizolvarea alginatului de sodiu în apă și pentru a crește rata de dizolvare.

2. Sistem de gătit

Sistemul este proiectat de SINOFUDE conform tehnologiei de procesare a fabricării continue a bobei. Materialele pentru coajă și umplutură trebuie gătite și răcite pentru formare, iar culoarea și aroma umpluturii vor fi adăugate în aparatul de umplere al mașinii după gătire. O pompă cu angrenaje din oțel inoxidabil este instalată și între aparatul de umplere și sistemul de control pentru transferul masei. Masele răcite vor fi alimentate în unitatea de formare prin intermediul unei pompe cu angrenaje controlate de un invertor de frecvență, opțional.

Alte caracteristici ale sistemului de gătit Sinofude:

Încălzirea mantalei poate fi cu abur sau electrică cu ulei termic, opțional.

Fără sedimente și ardere excesivă datorită racletei din teflon fixate în agitator

Cu abur pentru dizolvare, rapid, economic și convenabil.

Temperatura de gătire în masă este controlată automat de un regulator de temperatură de bună calitate.

Volumul fierbătoarelor este personalizat în funcție de diferite cerințe.

3. Linia de producție de boba pentru popping din seria CBZ

Linia de producție de boba CBZ pentru extracție a fost dezvoltată pentru prima dată de Fude Machinery în 2010 și este cel mai mare producător din China. Este ușor de utilizat și are un grad ridicat de automatizare. Întreaga mașină este fabricată din material SUS304. Sistemul de înaltă tehnologie are o structură compactă și performanțe ridicate. Dimensiunea bobei poate fi reglată, forma este plină și rotundă, iar culoarea este frumoasă. Capacitatea acestei serii este de 50-500 kg pe oră. De asemenea, poate produce diverse produse, cum ar fi perle de extracție, boba konjac și caviar artificial.

Calitate de neegalat: Prioritizăm utilizarea ingredientelor de calitate premium pentru a garanta o explozie de aromă la fiecare îmbucătură. Linia noastră de producție menține măsuri stricte de control al calității, asigurându-ne că fiecare boba are dimensiuni uniforme și este plină de sucuri delicioase de fructe.

Eficiență optimizată: Linia noastră de producție este proiectată cu automatizare avansată și controale inteligente, permițând operațiuni fără probleme și maximizând productivitatea. Experimentați cicluri de producție mai rapide fără a compromite calitatea bobei dumneavoastră.

Opțiuni de personalizare: Înțelegem că fiecare local care servește ceai cu bule are preferințe unice. Linia noastră de producție oferă setări personalizabile, permițându-vă să ajustați dimensiunea, culoarea și aroma bobei dumneavoastră pentru a completa perfect băuturile dumneavoastră speciale.

Design igienic: Menținerea unui mediu de producție curat și igienic este vitală. Linia noastră de producție este proiectată cu materiale ușor de curățat și respectă cele mai înalte standarde de igienă, asigurând siguranța alimentară și liniștea sufletească atât pentru dumneavoastră, cât și pentru clienții dumneavoastră.

Suport tehnic: Credem în construirea de parteneriate de lungă durată cu clienții noștri. Echipa noastră dedicată de experți este gata să ofere suport tehnic complet, instruire și asistență pentru depanare, asigurând o integrare fără probleme a liniei noastre de producție de boba în operațiunile afacerii dumneavoastră.

Contactați-ne acum pentru a afla mai multe despre linia noastră de producție de boba cu bule și despre cum poate oferi afacerii dvs. de ceai cu bule un avantaj competitiv. Nu ratați această oportunitate de a crea o experiență memorabilă și unică pentru clienții dvs.