Liña de produción de boba totalmente automática

A boba de burbullas é un alimento único orixinario de Taiwán. É un tipo de boba, tamén coñecida como perlas de té de burbullas ou perlas de tapioca, pero cun toque delicioso. A diferenza da boba tradicional, a boba de burbullas está chea de zume ou xarope con sabor que estoupa na boca ao mordela.

Os Popping Boba están dispoñibles en varias cores e sabores vibrantes, como amorodo, manga, lichi, maracuxá e moito máis. Estas pequenas bólas translúcidas teñen unha textura xelatinosa por fóra e unha explosión de líquido refrescante por dentro. Engaden un elemento lúdico e interactivo ás bebidas e sobremesas.

Como o primeiro fabricante en producir unha liña de produción de boba para facer estalidos, Sinofude foi pioneira na produción industrial de boba para facer estalidos e estableceu un estándar para a industria. A liña de produción de boba para facer estalidos divídese principalmente en dúas partes, cocción e formación. E segundo a diferente capacidade, divídese en liña de produción semiautomática e liña de produción totalmente automática, que poden satisfacer diferentes necesidades.

Proceso de traballo:

1. Moenda de alxinato de sodio: mesturar alxinato de sodio e auga en proporción e moer

2. Cociñar a solución de alxinato de sodio: cociñar o alxinato de sodio moído e a auga segundo a proporción

2.1. Centro de cocción con xarope cheo: mesturar auga, azucre, xarope de glicosa, calcio, aromas e colorantes e outras materias primas e cociñar

2.2 Solución de protección para a cocción: mesturar auga, azucre, xarope e outras materias primas e cociñar

3. Arrefriamento: Arrefriar o xarope cheo polo centro e a solución de alxinato de sodio

4. Formación: Depositar o xarope cheo do centro na solución de alxinato de sodio

5. Limpeza: Separe a boba formada do alxinato de sodio e límpea.

6. Envasado: Encha a boba e o líquido protector segundo a proporción

7. Esterilización: Introduza a boba envasada nunha máquina de pasteurización para a súa esterilización.

Vantaxe:

1. Control de calidade: Garantir a calidade e o sabor da boba que se fai estoupar controlando con precisión cada parámetro do proceso.

2. Alto grao de automatización: desde a mestura de materias primas ata o conformado e o envasado, todo o proceso pódese automatizar, o que reduce en gran medida a intervención manual e mellora a eficiencia da produción e a calidade do produto.

3. Diversidade: Ao substituír diferentes boquillas ou placas de distribución, a boba pódese producir en diferentes rangos de tamaño.

Parámetro:

1. Muíño coloidal

O muíño coloidal é un equipo para a moenda fina de materiais fluídos e semifluídos. Pode ser procesado segundo os requisitos do material, mediante un funcionamento de alta velocidade con dentes fixos e dentes rotatorios, de xeito que o material estea sometido a unha forte forza de cizallamento.

Esta máquina ten moenda superfina, dispersión, emulsión, homoxenización, mestura e outras eficiencias. É amplamente utilizada na industria alimentaria, industria química, industria farmacéutica, industria química diaria, industria da construción, industria papeleira, industria de baterías, etc.

O po de alxinato de sodio móllase con auga e a hidratación das partículas fai que a superficie sexa pegañenta. As partículas entón adhírense rapidamente para formar aglomerados, que se hidratan e disolven completamente moi lentamente. Polo tanto, necesítase o equipo para axudar á disolución do alxinato de sodio en auga e aumentar a velocidade de disolución.

2. Sistema de cocción

O sistema está deseñado por SINOFUDE segundo a tecnoloxía de procesamento da fabricación continua de boba. Os materiais da cuberta e os materiais de recheo deben cociñarse e arrefriarse para a súa formación. A cor e o sabor do recheo engadiranse no cocedor da máquina de recheo despois da cocción. A bomba de engrenaxes de aceiro inoxidable tamén está instalada entre o cocedor e o control para a transferencia de masa. As masas arrefriadas serán alimentadas á unidade de formación mediante unha bomba de engrenaxes controlada por un inversor de frecuencia como opción.

Outros caracteres do sistema de cocción Sinofude:

A calefacción da chaqueta pode ser a vapor ou eléctrica con aceite térmico como opción

Sen sedimentos e sobrequeimados debido ao raspador de teflón fixado no axitador

Con vapor para disolver, rapidamente, económico e cómodo.

A temperatura de cocción en masa contrólase automaticamente mediante un controlador de temperatura de boa calidade.

O volume das chaleiras personalízase segundo diferentes requisitos.

3. Liña de produción de boba de estourado da serie CBZ

A liña de produción de boba para estourar CBZ foi desenvolvida por primeira vez por Fude Machinery en 2010 e é o maior fabricante da China. É doada de operar e ten un alto grao de automatización. Toda a máquina está feita de material SUS304. O sistema de alta tecnoloxía ten unha estrutura compacta e alto rendemento. O tamaño da boba pódese axustar, a forma é chea e redonda e a cor é fermosa. A capacidade desta serie é de 50-500 kg por hora. Tamén pode producir varios produtos como perlas para estourar e boba de konjac, e caviar artificial.

Calidade inigualable: Priorizamos o uso de ingredientes de primeira calidade para garantir unha explosión de sabor en cada bocado. A nosa liña de produción mantén estritas medidas de control de calidade, garantindo que cada boba teña un tamaño uniforme e estea chea de deliciosos zumes de froitas.

Eficiencia optimizada: A nosa liña de produción está deseñada con automatización avanzada e controis intelixentes, o que permite operacións sen fisuras e maximiza a produtividade. Experimenta ciclos de produción máis rápidos sen comprometer a calidade da túa boba.

Opcións de personalización: Entendemos que cada establecemento de té con burbullas ten preferencias únicas. A nosa liña de produción ofrece configuracións personalizables, o que che permite axustar o tamaño, a cor e o sabor da túa boba para complementar perfectamente as túas bebidas exclusivas.

Deseño hixiénico: Manter un ambiente de produción limpo e hixiénico é vital. A nosa liña de produción está deseñada con materiais fáciles de limpar e cumpre cos máis altos estándares de hixiene, garantindo a seguridade alimentaria e a tranquilidade tanto para vostede como para os seus clientes.

Soporte técnico: Cremos na construción de asociacións duradeiras cos nosos clientes. O noso equipo de expertos está preparado para proporcionar soporte técnico integral, formación e asistencia para a resolución de problemas, garantindo unha integración sen problemas da nosa liña de produción de boba para facer estalidos nas operacións do seu negocio.

Contacta connosco agora para obter máis información sobre a nosa liña de produción de boba con burbullas e como pode darlle ao teu negocio de té con burbullas unha vantaxe competitiva. Non perdas esta oportunidade de crear unha experiencia memorable e única para os teus clientes.