Plne automatická výrobná linka na praskanie bob

Popping Boba je unikátny potravinový produkt, ktorý pochádza z Taiwanu. Je to druh boby, známej aj ako perly bubble tea alebo tapiokové perly, ale s lahodným nádychom. Na rozdiel od tradičnej boby je Popping Boba plnená ochutenou šťavou alebo sirupom, ktorý vám praskne v ústach, keď sa do nej zahryznete.

Popping Boba sa dodáva v rôznych žiarivých farbách a príchutiach, ako napríklad jahoda, mango, liči, mučenka a ďalšie. Tieto malé, priesvitné guľôčky majú zvonku želatínovú textúru a vo vnútri závan osviežujúcej tekutiny. Dodávajú nápojom a dezertom hravý a interaktívny prvok.

Ako prvý výrobca, ktorý vyrobil výrobnú linku na výrobu popping boba, spoločnosť Sinofude priekopníkom v priemyselnej výrobe popping boba stanovila štandard v tomto odvetví. Výrobná linka na popping boba sa delí hlavne na dve časti, varenie a tvarovanie. A podľa rôznej kapacity sa delí na poloautomatickú výrobnú linku a plne automatickú výrobnú linku, ktoré dokážu splniť rôzne potreby.

Pracovný postup:

1. Mletie alginátu sodného: Zmiešajte alginát sodný a vodu v príslušnom pomere a rozomelte

2. Varenie roztoku alginátu sodného: Varte mletý alginát sodný a vodu podľa pomeru

2.1. Varenie sirupu s plnkou v strede: zmiešajte vodu, cukor, glukózový sirup, vápnik, arómy a farbivá a ďalšie suroviny a varte

2.2 Roztok na ochranu pri varení: zmiešajte vodu, cukor, sirup a ďalšie suroviny a varte

3. Chladenie: Ochlaďte sirup s náplňou v strede a roztok alginátu sodného

4. Tvarovanie: Vloženie sirupu s plnkou v strede do roztoku alginátu sodného

5. Čistenie: Oddeľte vytvorenú bobu od alginátu sodného a vyčistite ju

6. Balenie: Naplňte bobu a ochrannú kvapalinu podľa pomeru

7. Sterilizácia: Zabalenú bobu vložte do pasterizátora na sterilizáciu.

Výhoda:

1. Kontrola kvality: Zabezpečte kvalitu a chuť praskania boby presnou kontrolou každého procesného parametra.

2. Vysoký stupeň automatizácie: Od miešania surovín cez tvarovanie až po balenie je možné celý proces automatizovať, čo výrazne znižuje manuálne zásahy a zlepšuje efektivitu výroby a kvalitu výrobkov.

3. Rozmanitosť: Výmenou rôznych trysiek alebo rozdeľovacích dosiek je možné vyrobiť bobu v rôznych veľkostných rozsahoch

Parameter:

1. Koloidný mlyn

Koloidný mlyn je zariadenie na jemné mletie tekutých a polotekutých materiálov. Môže sa spracovávať podľa požiadaviek materiálu pomocou pevných a rotujúcich zubov pri vysokej rýchlosti, takže materiál je vystavený silnej šmykovej sile.

Tento stroj má superjemné mletie, dispergáciu, emulgáciu, homogenizáciu, miešanie a ďalšie účinnosti. Je široko používaný v potravinárskom priemysle, chemickom priemysle, farmaceutickom priemysle, dennom chemickom priemysle, stavebníctve, papierenskom priemysle, priemysle batérií atď.

Prášok alginátu sodného sa vo vode zvlhčí a hydratácia častíc spôsobí, že povrch bude lepkavý. Častice sa potom rýchlo zlepia a vytvoria aglomeráty, ktoré sa veľmi pomaly úplne hydratujú a rozpúšťajú. Preto je potrebné zariadenie, ktoré pomôže rozpúšťaniu alginátu sodného vo vode a zvýši rýchlosť rozpúšťania.

2. Systém varenia

Systém je navrhnutý spoločnosťou SINOFUDE podľa technológie spracovania kontinuálnej výroby praskania boba. Materiály na škrupinu a plnku je potrebné pred tvarovaním uvariť a ochladiť, farba a chuť plnky sa pridajú do varného zariadenia plniaceho stroja po uvarení. Medzi varným zariadením a riadiacou jednotkou je tiež nainštalované zubové čerpadlo z nehrdzavejúcej ocele na prenos hmoty. Ochladená hmota sa do tvarovacej jednotky privádza zubovým čerpadlom riadeným frekvenčným meničom (voliteľné).

Ďalšie vlastnosti varného systému Sinofude:

Vykurovanie plášťa môže byť parné alebo elektrické s voliteľným termálnym olejom

Žiadne usadeniny a prepálené materiály vďaka teflónovej škrabke upevnenej v miešadle

S parou na rozpúšťanie, rýchle, ekonomické a pohodlné.

Teplota varenia je automaticky regulovaná kvalitným regulátorom teploty.

Objem kanvíc sa prispôsobuje rôznym požiadavkám.

3. Výrobná linka na praskanie bob série CBZ

Výrobnú linku CBZ na výrobu praskajúcich bob bola prvýkrát vyvinutá spoločnosťou Fude Machinery v roku 2010 a je najväčším výrobcom v Číne. Je ľahko ovládateľná a má vysoký stupeň automatizácie. Celý stroj je vyrobený z materiálu SUS304. High-tech systém má kompaktnú konštrukciu a vysoký výkon. Veľkosť bob je nastaviteľná, tvar je plný a okrúhly a farba je krásna. Kapacita tejto série je 50-500 kg za hodinu. Dokáže tiež vyrábať rôzne produkty, ako sú praskajúce perly, konjac boba a umelý kaviár.

Bezkonkurenčná kvalita: Uprednostňujeme používanie prvotriednych surovín, aby sme zaručili explóziu chuti v každom súste. Naša výrobná linka dodržiava prísne opatrenia na kontrolu kvality, čím zabezpečuje, že každá praskajúca boba má jednotnú veľkosť a prekypuje lahodnou ovocnou šťavou.

Zjednodušená efektivita: Naša výrobná linka je navrhnutá s pokročilou automatizáciou a inteligentným ovládaním, čo umožňuje bezproblémovú prevádzku a maximalizáciu produktivity. Zažite rýchlejšie výrobné cykly bez kompromisov v kvalite vašich praskajúcich bob.

Možnosti prispôsobenia: Chápeme, že každá prevádzka vyrábajúca bubble tea má jedinečné preferencie. Naša výrobná linka ponúka prispôsobiteľné nastavenia, ktoré vám umožňujú upraviť veľkosť, farbu a chuť vášho praskajúceho boba tak, aby dokonale dopĺňal vaše originálne nápoje.

Hygienický dizajn: Udržiavanie čistého a hygienického výrobného prostredia je nevyhnutné. Naša výrobná linka je navrhnutá z ľahko čistiteľných materiálov a spĺňa najvyššie hygienické štandardy, čím zaisťuje bezpečnosť potravín a pokoj pre vás aj vašich zákazníkov.

Technická podpora: Veríme v budovanie dlhodobých partnerstiev s našimi klientmi. Náš špecializovaný tím odborníkov je pripravený poskytnúť komplexnú technickú podporu, školenia a pomoc s riešením problémov, čím zabezpečí bezproblémovú integráciu našej výrobnej linky na výrobu pražených cibuľových bob do vašich obchodných operácií.

Kontaktujte nás a dozviete sa viac o našej výrobnej linke na výrobu praženého boba a o tom, ako môže poskytnúť vášmu podnikaniu s bubble tea konkurenčnú výhodu. Nenechajte si ujsť túto príležitosť vytvoriť pre svojich zákazníkov nezabudnuteľný a jedinečný zážitok.